Śniadania

Home » Śniadania

Czy jest coś lepszego niż chrupiąca bagietka? Uwielbiam wszelkiego rodzaju grzanki, bruschetty czy crostini. Dają duże pole do popisu, są banalnie proste w przygotowaniu, a efekty mogą być naprawdę zaskakujące. Tego typu jedzenie jest doskonałym dodatkiem do dobrego wina i genialnie sprawdza się na wszelkiego rodzaju imprezach. Kombinacji i możliwości jest co niemiara, wszystko zależne …

Czytaj więcej

Jako nastolatka, miałam okres w którym praktycznie tylko i wyłącznie żywiłam się twarożkami. Twarożek na śniadanie, obiad i kolacje był dla mnie normą, a wręcz samą przyjemnością. Chyba każdy z nas miał taki moment w życiu, kiedy mieliśmy ochotę jeść tylko jedną rzecz na okrągło. Kombinowałam wtedy z różnymi smakami, bo ile można jeść twarożek …

Czytaj więcej

Jajka uwielbiam pod każdą postacią, a już w szczególności te z majonezem. Niestety te faszerowane bywają niekiedy dość mdłe. Doskonałym dodatkiem jest filet anchois czyli filet z sardeli, który jest słony i ma dość charakterystyczny smak. Podbija on  trochę bezpłciowe jajka i dodaje im fajnego kopa – potocznie mówiąc. Nie zapominajcie o szczypcie chilli i …

Czytaj więcej

Pastę jajeczną uwielbiam pod każdą postacią. Zarówno tą klasyczną z kiszonym ogórkiem jak i te bardziej finezyjne z tuńczykiem, makrelą, anchois czy właśnie z awokado. Przepis jest dziecinnie prosty ale pomyślałam, że takie również powinny się znaleźć na blogu. Zabrakło mi jednego, dość ważnego składniku, którym jest świeży szczypiorek ale w obecnym czasie, w którym …

Czytaj więcej

Wszystko powoli budzi się do życia, pogoda za oknem coraz ładniejsza, dzień coraz dłuższy, aż chce się wychodzić z domu. Niestety przez najbliższych kilka tygodni wszyscy powinniśmy w nim zostać. Ostatnio usłyszałam jak ktoś mówił, że nasi dziadkowie, byli wezwani do tego, żeby iść na wojnę, a nam przyszło tylko siedzieć w domu. Chyba nie …

Czytaj więcej

Chlebek bananowy tak naprawdę nie ma nic wspólnego z chlebem, chociaż Amerykanie najczęściej jedzą go na śniadanie. Jest to prosty, szybki i niewymagający przepis. W moim  domu wykorzystywany często,,awaryjnie”. Gdy spodziewam się gości na poranną kawę, bądź gdy chce mieć śniadanie na kilka dni z głowy. Można go serwować samego lub z kremowym serkiem typu …

Czytaj więcej
Placki z Cukini z Jajkiem w Koszulce oraz Guacamole

Piękno tkwi w prostocie! Banalne w przygotowaniu placki z cukini są świetną alternatywą dla nudnych śniadań. Równie dobrze sprawdzają się w formie lunchy czy obiadów. Doskonale komponują się zarówno z kremowym awokado i jajkiem w koszulce jak i z łososiem, jajkiem sadzonym czy jogurtowo-ziołowym sosem. Kluczem do sukcesu jest idealnie dobrana proporcja mąki do cukini. …

Czytaj więcej
Crumble-ze-Śliwkami,-Truskawkami-i-Jagodami

Jak doskonale wiecie nie przepadam za deserami, a już w szczególności za tymi wysoko kalorycznymi z dużą ilością tłustego kremu czy czekolady. Jeśli już mam ochotę na coś słodkiego chcę aby było również pełne sezonowych owoców lekkie i względnie zdrowe. Dokładnie takim deserem jest Crumble ze Śliwkami, Truskawkami i Jagodami. Jest to jeden z tych …

Czytaj więcej
Zielona Shakshuka - Jajka ze Szpinakiem, Jarmużem i Fetą

Delikatna wersja tradycyjnej, czerwonej i lekko pikantnej Shakshuki jest jak dla mnie bez wątpienia obowiązkowym weekendowym śniadaniem. Co więcej jest również niezastąpionym lekarstwem po ciężkiej nocy. Wyrazisty, ostry, czerwony mix papryk i pomidorów został zastąpiony łagodnym, kremowym i aksamitnym sosem ze szpinaku, pora i jarmużu. Całość bardzo lekka, trochę słodka, dopełniona wyrazistym i słonym serem …

Czytaj więcej
Grzanka z pieczonymi szparagami, prosciutto i jajkiem w koszulce

Śniadanie idealne! Połączenie chrupiących szparagów, z lekko słoną szynką parmeńską i płynącym żółtkiem jajka jest czymś co naprawdę mogłabym jeść conajmniej kilka razy w tygodniu. Przepis banalnie prosty, bardzo efektowny i super smaczny. Chyba nie znam osoby, której by to nie zasmakował! Szparagi są tylko wiosną także jeśli nie wykorzystacie następnych kilku tygodni, kolejna okazja …

Czytaj więcej
Page 1 of 212