Makaron z domowym pesto z liści rzodkiewki i parmezanem
Makaron z domowym pesto z liści rzodkiewki i parmezanem
Dania Główne
Pesto z liści rzodkiewki?! To nie może być dobre, pomyślałam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam przepisy robione przez inne dziewczyny. Przecież liście rzodkiewki kłują w...
Czytaj więcej
Prosty makaron z kurkami, krewetkami i maślano-ziołowym sosem
Prosty makaron z kurkami, krewetkami i maślano-ziołowym sosem
Dania Główne
Gdzie góry spotykają się z morzem, tam zawsze jest pięknie. Tak jest również i w tym, kulinarnym wydaniu. Chociaż kiedyś połączenie owoców morza czy ryb...
Czytaj więcej
Cukinia faszerowana mięsem z indyka z pomidorami i mozzarellą
Cukinia faszerowana mięsem z indyka z pomidorami i mozzarellą
Dania Główne
Najlepsze dla mnie jedzenie, gdy chcę chodź trochę być na diecie lecz nie rezygnować z pysznych smaków to takie, w którym nie ma węglowodanów. Faszerowana...
Czytaj więcej
Jak zrobić idealną, domową chałkę drożdżową z kruszonką?
Jak zrobić idealną, domową chałkę drożdżową z kruszonką?
Desery, Porady
Pieczenie nigdy nie należało do moich ulubionych czynności w kuchni. Chyba dlatego, że ciężko ewentualnie coś naprawić. To nie to samo co w przypadku sosu...
Czytaj więcej
Pasta do chleba z bobu z dodatkiem mięty, dymki i fety
Pasta do chleba z bobu z dodatkiem mięty, dymki i fety
Przekąski
Również dla mnie jest zaskoczeniem, że w tak niedługim czasie pojawia się kolejny przepis z bobem w roli głównej. Kto by pomyślał, że jeszcze kilka...
Czytaj więcej
Prosecco DOC, Menestrello- lekkie, włoskie wino musujące -moje ulubione
Prosecco DOC, Menestrello- lekkie, włoskie wino musujące -moje ulubione
Recenzje, Wina
Wino,  które absolutnie uwielbiają wszyscy, a w szczególności Włosi. Szczególnie cenione w ciągu lata, kiedy to mamy ochotę na lżejsze i bardziej orzeźwiające alkohole. Bezapelacyjny...
Czytaj więcej
Butter chicken czyli klasyk kuchni indyjskiej
Butter chicken czyli klasyk kuchni indyjskiej
Dania Główne
Jakbym miała wybrać moje ulubione danie kuchni indyjskiej to zdecydowanie byłby to butter chicken. Jest to kurczak, a konkretnie udka z kurczaka marynowane w jogurcie i...
Czytaj więcej
Sałatka z pieczonym bakłażanem, papryką, kaszą bulgur i serem feta
Sałatka z pieczonym bakłażanem, papryką, kaszą bulgur i serem feta
Sałatki i Dodatki
Gdy nie mam pomysłu i zbytnich chęci na zrobienie obiadu, często sięgam po sałatki na bazie kasz. Jedną z nich jest słynna Libańska sałatka Tabbouleh...
Czytaj więcej
Wegetariański ryż kalafiorowy z dymką, migdałami i parmezanem
Wegetariański ryż kalafiorowy z dymką, migdałami i parmezanem
Dania Główne
Latem, kiedy temperatura bywa dość wysoka, większość z nas sięga po jedzenie, które jest przede wszystkim lekkie. Dla każdego oznacza to coś innego, dla mnie...
Czytaj więcej
Wegetariańskie carpaccio z pieczarek z maślanym panko, pietruszką i parmezanem
Wegetariańskie carpaccio z pieczarek z maślanym panko, pietruszką i parmezanem
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Dla niektórych może być zaskoczeniem jedzenie surowych pieczarek, ja natomiast już wcześniej wspominałam o tym, że są one zupełnie nieszkodliwe. Pieczarki to jedyne grzyby, które...
Czytaj więcej
Makaron z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i bazylią
Makaron z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i bazylią
Dania Główne
Jeżeli mam być szczera, jest to zdecydowanie najlepszy wegetariański przepis jaki do tej pory znalazł się na blogu. Słodkie, pieczone pomidory koktajlowe w zestawieniu ze...
Czytaj więcej
Pstrąg pieczony w szynce parmeńskiej z cytyrnowo-ziołowym masłem
Pstrąg pieczony w szynce parmeńskiej z cytyrnowo-ziołowym masłem
Dania Główne
Ponad wszystko uwielbiam ryby i owoce morza. Gdyby nie to, ze moja druga połówka jest bardzo mięsna, jadalnym je zdecydowanie częściej. Niestety zupełnie nie czerpie...
Czytaj więcej
Smażona botwinka z czosnkiem i parmezanem
Smażona botwinka z czosnkiem i parmezanem
Sałatki i Dodatki
Sezon na botwinkę trwa w najlepsze. Kusi kolorem oraz smakiem i choć najczęściej wykorzystywana jest w zupach, równie genialnie sprawdza się jako dodatek do dań...
Czytaj więcej
Pasta alla vodka czyli włoski makaron z sosem na bazie pomidorów, śmietanki i wódki
Pasta alla vodka czyli włoski makaron z sosem na bazie pomidorów, śmietanki i wódki
Dania Główne
Jeden z moich ulubionych, klasycznych, włoskich przepisów. Wielu z Was pewnie zastanawia się co w takim przepisie robi wódka? Nie ma ona żadnego przyjemnego, ani...
Czytaj więcej
Fasolka szparagowa z chrupiącym boczkiem i parmezanem
Fasolka szparagowa z chrupiącym boczkiem i parmezanem
Sałatki i Dodatki
Kilka lat temu miałam okazje być podczas Świąt Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych, a konkretnie w Waszyngtonie. Zostałam zaproszona na świąteczny obiad, do rodziny mojego znajomego....
Czytaj więcej
Tosty francuskie z kremowym serkiem i marynowanymi truskawkami
Tosty francuskie z kremowym serkiem i marynowanymi truskawkami
Śniadania
Rzadko kiedy mam ochotę na słodkie śniadania ale jak już najdzie mnie ochota są to przeważnie naleśniki bądź tosty francuskie. Obowiązkowo zawsze ze świeżymi owocami....
Czytaj więcej
Kofty z indyka z sosem czosnkowym i miętą czyli libańskie szaszłyki z grilla
Kofty z indyka z sosem czosnkowym i miętą czyli libańskie szaszłyki z grilla
Dania Główne
Kofty to bliskowschodnie szaszłyki z mięsa mielonego z dodatkiem orientalnych przypraw. W szczególności uwielbiane są przez Libańczyków. Tam jednak najbardziej popularne są kofty z wołowiny...
Czytaj więcej
Sałatka z bobem, pieczonymi ziemniakami, ziołowym sosem i serem feta
Sałatka z bobem, pieczonymi ziemniakami, ziołowym sosem i serem feta
Sałatki i Dodatki
Wybredną osobą nie jestem i rzadko kiedy zdarza się, że czegoś nie lubię. Niemniej jednak bób, nigdy nie wzbudzał mojego zainteresowania. Prawda jest też taka,...
Czytaj więcej
Wegańskie kurczaki z boczniaków – jak z KFC
Wegańskie kurczaki z boczniaków – jak z KFC
Dania Główne
Coraz częściej sięgam po przepisy bez mięsa i co więcej coraz bardziej się do nich przekonuję. Ostatnia ankieta, którą przeprowadziłam na blogu i w której...
Czytaj więcej
Bruschetta z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami
Bruschetta z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami
Przekąski
Bruschetta to włoska grzanka, która jest doskonałą przekąską na imprezy. Doskonale komponuje się z lampką Prosecco lub lekkiego, białego wina. Jest szybka i prosta w...
Czytaj więcej
Quiche bez kruchego spodu ze szpinakiem, pieczarkami i boczkiem  – placek
Quiche bez kruchego spodu ze szpinakiem, pieczarkami i boczkiem – placek
Śniadania
Quiche to absolutny klasyk kuchni francuskiej. Jest to wytrawny placek, a raczej tarta na kruchym spodzie z jajeczno-śmietanową masą. Doskonale sprawdza się jako lekka przekąska....
Czytaj więcej
Tarta rustykalna czyli Galette z rabarbarem i truskawkami
Tarta rustykalna czyli Galette z rabarbarem i truskawkami
Desery
Wiosna i lato sprzyjają wypiekaniu pysznych deserów. O tej porze roku, mamy na wyciągnięcie ręki soczyste i słodkie owoce. Wręcz grzechem jest ich nie wykorzystać....
Czytaj więcej
Chrupiąca bruschetta z kozim serem, pieczonymi winogronami i tymiankiem
Chrupiąca bruschetta z kozim serem, pieczonymi winogronami i tymiankiem
Przekąski
Lato zbliża się wielkimi krokami. Okres ten sprzyja celebrowaniu i piciu większej ilości Prosecco 😉 O tej porze roku lubię lekkie przekąski, które są doskonałym dodatkiem...
Czytaj więcej
Teksańsko – Meksykańskie klasyczne Fajitas z wołowiną, papryką i cebulą
Teksańsko – Meksykańskie klasyczne Fajitas z wołowiną, papryką i cebulą
Dania Główne
Nie bez powodu ostatnim przepisem jaki pojawił się na blogu, był przepis na domowe pico de gallo czyli salsę pomidorową, która jest doskonałym uzupełnieniem meksykańskich...
Czytaj więcej
Jak zrobić pico de gallo czyli meksykańską salsę pomidorową?
Jak zrobić pico de gallo czyli meksykańską salsę pomidorową?
Porady
Skoro wakacje 2020 zostały odwołane to pozwólcie, że ja zabiorę Was do mojego ukochanego i od dawna wymarzonego Meksyku. W topowej czołówce moich kuchni świata...
Czytaj więcej
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami
Sałatki i Dodatki
Mimo, że pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, to wielkimi krokami zbliżamy się do lata. O tej porze roku najczęściej w ramach kolacji przygotowuję sałatki. Idealnie...
Czytaj więcej
Wytrawna tarta na razowym spodzie z cukinią, gorgonzolą i oliwkami
Wytrawna tarta na razowym spodzie z cukinią, gorgonzolą i oliwkami
Przekąski
Jeszcze nie tak dawno temu internet, instagram, programy kulinarne czy pinterest były zalane tartami wytrawnymi. Mimo, że ich czas już przeminął to ja o nich...
Czytaj więcej
Wegetariański makaron z pesto z cukini, orzechami i parmezanem
Wegetariański makaron z pesto z cukini, orzechami i parmezanem
Dania Główne
Kremowe i delikatne pesto z cukini sprawdza się doskonale na chrupiących grzankach, jako zamiennik do sosów do sałatek, zamiast hummusu, do risotta, kaszotta bądź rzecz...
Czytaj więcej
Kruche ciasteczka z rabarbarem i truskawkami
Kruche ciasteczka z rabarbarem i truskawkami
Desery
Mimo, że sama za słodyczami nie za bardzo przepadam i aby je zjeść muszę naprawdę na nie mieć ochotę, to bardzo lubie mieć je w...
Czytaj więcej
Jak zrobić domowe pesto z cukini z orzechami i parmezanem
Jak zrobić domowe pesto z cukini z orzechami i parmezanem
Porady
Nie przypuszczałam, że pesto z cukini zrobi na moim instagramie taką furorę. Zastanawiacie się jak zrobić pesto z cukini? Cały proces jest banalnie prosty i...
Czytaj więcej
Szybka i wyrazista zupa z botwinki na bulionie
Szybka i wyrazista zupa z botwinki na bulionie
Zupy
O dziwo jako dziecko nie przepadałam za zupą z botwinki. Polubiłam ja dopiero, gdy sama ją przygotowałam. Okazało się, że może być wyrazista w smaku....
Czytaj więcej
Wegański pasztet z suszoną śliwką, fasolą i jabłkiem – jak mięsny
Wegański pasztet z suszoną śliwką, fasolą i jabłkiem – jak mięsny
Przekąski
Przepisów na pasztet wegański jest sporo, jednak w moim odczuciu nie za dużo one mają wspólnego ze smakiem prawdziwego, mięsnego pasztetu. Skłoniło mnie to do...
Czytaj więcej
Krucha tarta cytrynowa z lemon curd i kremem mascarpone
Krucha tarta cytrynowa z lemon curd i kremem mascarpone
Desery
Mocno cytrynowa tarta z budyniowym kremem na bazie jajek oraz z delikatną masą z mascarpone i śmietany jest doskonałym pomysłem na letni deser, bądź nadchodzący...
Czytaj więcej
Kremowe risotto ze szparagami, parmezanem i orzechami
Kremowe risotto ze szparagami, parmezanem i orzechami
Dania Główne
Zawsze staram się korzystać z sezonowych produktów. Wiosna bogata jest w młode i jędrne warzywa oraz owoce. Pod względem kulinarnym to zdecydowanie moją ulubiona porą roku....
Czytaj więcej
Chardonnay Camden Park – lekkie Australijskie, białe, wytrawne wino
Chardonnay Camden Park – lekkie Australijskie, białe, wytrawne wino
Recenzje, Wina
Recenzja delikatnego i uniwersalnego wina Chardonnay Camden Park Mieszkając przez półtora roku w Australii miałam okazję spróbować win z różnych półek. Zarówno tych najtańszych, bo...
Czytaj więcej
Tarta na cieście francuskim z kozim serem, pomidorami i fetą
Tarta na cieście francuskim z kozim serem, pomidorami i fetą
Przekąski
Wiosną oraz latem uwielbiam proste jedzenie oparte na dobrej jakości składnikach. Głównie świeżych warzywach, ziołach, również serach. Mięso o tej porze roku spożywam zdecydowanie rzadziej. Zawsze...
Czytaj więcej
Crostini z białymi szparagami, sosem holenderskim i szynką parmeńską
Crostini z białymi szparagami, sosem holenderskim i szynką parmeńską
Przekąski, Śniadania
Czy jest coś lepszego niż chrupiąca bagietka? Uwielbiam wszelkiego rodzaju grzanki, bruschetty czy crostini. Dają duże pole do popisu, są banalnie proste w przygotowaniu, a...
Czytaj więcej
Jak zrobić Dalgona coffee czyli koreańską piankową kawę?
Jak zrobić Dalgona coffee czyli koreańską piankową kawę?
Porady
Czym jest kawa Dalgona? Dalgona Coffee to coś pomiędzy kawą, a deserem. Została wymyślona w trakcie pandemii koronawirusa z uwagi na chęć skosztowania w domowych...
Czytaj więcej
Pieczony kurczak w miodzie z pieczarkami, pomidorkami i fasolką
Pieczony kurczak w miodzie z pieczarkami, pomidorkami i fasolką
Dania Główne
Gotować uwielbiam i mogłabym spędzać w kuchni naprawdę dużo czasu. Niesamowicie mnie to odpręża i relaksuje. Niestety w tygodniu nie zawsze mogę sobie na to...
Czytaj więcej
Szybkie ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką
Szybkie ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką
Desery
Wiosna pod względem kulinarnym, jest zdecydowanie moją ulubioną porą roku. Zapach świeżych ziół, jędrnych nowalijek, przepysznych szparagów, ogórków małosolnych, młodej kapusty i rabarbaru to to,...
Czytaj więcej
Prawdziwa Włoska Parmigiana czyli wegetariańska zapiekanka z bakłażana z parmezanem i mozzarellą
Prawdziwa Włoska Parmigiana czyli wegetariańska zapiekanka z bakłażana z parmezanem i mozzarellą
Dania Główne
Parmigiana di Melanzane plasuje się w czołówce moich ulubionych włoskich dań. Jest to zapiekanka z bakłażana, przekładana sosem pomidorowym, dużą ilością parmezanu oraz mozzarelli. Znakomita...
Czytaj więcej
Lekki drink z ginem, tonikiem, grejpfrutem i rozmarynem
Lekki drink z ginem, tonikiem, grejpfrutem i rozmarynem
Drinki i Koktajle
Wytrawne, lekko gorzkie i cierpkie smaki to to co lubię najbardziej. Mimo, że drink, który proponuje Wam poniżej jest na bazie gorzkiego ginu oraz soku...
Czytaj więcej
Zupa krem z pieczonych buraków z kwaśną śmietaną i serem
Zupa krem z pieczonych buraków z kwaśną śmietaną i serem
Zupy
Zupy mające konsystencję kremów, to coś co uwielbiam. Pieczone buraki również często goszczą w moim codziennym menu. Nic więc dziwnego, że to połączyłam. Jak się...
Czytaj więcej
Klasyczny, domowy hummus czyli prosta pasta z ciecierzycy
Klasyczny, domowy hummus czyli prosta pasta z ciecierzycy
Przekąski
Chociaż pochodzenie hummusu nie do końca jest znane i od wielu lat trwa spór między Grekami, Egipcjanami, Turkami, Libańczykami czy Palestyńczykami to ponoć najwięcej spożywa...
Czytaj więcej
Chrupiące placki ziemniaczane z czosnkową śmietaną i łososiem
Chrupiące placki ziemniaczane z czosnkową śmietaną i łososiem
Dania Główne
Ciężko w to uwierzyć ale kiedyś zupełnie nie przepadałam za plackami ziemniaczanymi. Do tej pory jestem dość wybredna w tym temacie. Jest kilka warunków, które...
Czytaj więcej
Sałatka z szynką parmeńską, melonem, miętą i roszponką
Sałatka z szynką parmeńską, melonem, miętą i roszponką
Sałatki i Dodatki
Prosta i odświeżająca sałatka z szynką parmeńską i melonem. Połączenie to jest szczególnie uwielbiane przez Włochów, chociaż w ich wersji nie ma nic poza prosciutto...
Czytaj więcej
Sałatka z pieczonym burakiem, rozmarynem i serem feta
Sałatka z pieczonym burakiem, rozmarynem i serem feta
Sałatki i Dodatki
Piękno tkwi w prostocie! Nie wiem czy mieliście kiedykolwiek okazję skosztować buraki pieczone ale kiedy ja zrobiłam je po raz pierwszy mile się zaskoczyłam. Smak ich...
Czytaj więcej
Kremowa pasta do chleba z twarogu i pora
Kremowa pasta do chleba z twarogu i pora
Śniadania
Jako nastolatka, miałam okres w którym praktycznie tylko i wyłącznie żywiłam się twarożkami. Twarożek na śniadanie, obiad i kolacje był dla mnie normą, a wręcz...
Czytaj więcej
Spritz na bazie różowego wina z truskawkami, limonką i miętą
Spritz na bazie różowego wina z truskawkami, limonką i miętą
Drinki i Koktajle
Jak tylko na drzewach pojawiają się pączki, wieczory stają się dłuższe, a słońce mocniej zaczyna grzać nachodzi mnie ochota na Spritza. Bez wątpienia jest on...
Czytaj więcej
Szarlotka idealna – z dużą ilością jabłek i na kruchym, maślanym spodzie
Szarlotka idealna – z dużą ilością jabłek i na kruchym, maślanym spodzie
Desery
Bezapelacyjnie moim ulubionym ciastem od zawsze była i jest szarlotka! Nie mylić z jabłecznikiem. Dwie moje babcie robiły ciasta z jabłkami. Jedna, przygotowywała je na...
Czytaj więcej
Zapiekane szparagi z czosnkiem, mozzarellą i parmezanem
Zapiekane szparagi z czosnkiem, mozzarellą i parmezanem
Sałatki i Dodatki
Kwintesencją wiosny są dla mnie szparagi. Gdybym tylko mogła, jadłabym je cały rok. Niestety sezon na nie trwa od połowy kwietnia lub początku maja, do...
Czytaj więcej
Tarta na cieście francuskim z pieczarkami, karmelizowaną cebulą i serami
Tarta na cieście francuskim z pieczarkami, karmelizowaną cebulą i serami
Przekąski
Zastanawiacie się czasem co by tu zrobić, żeby się nie narobić? Znajomi lub rodzina mają wpaść wieczorem na drinka, a Ty opadasz z sił po...
Czytaj więcej
Cytrynowo-limonkowy szprycer czyli najprostszy drink na bazie białego wina
Cytrynowo-limonkowy szprycer czyli najprostszy drink na bazie białego wina
Drinki i Koktajle
Muszę szczerze przyznać, że nie jestem największą fanką koktajli. W szczególności nie przepadam za drinkami które są gęste, słodkie i sztucznie aromatyzowane. Jeżeli już się...
Czytaj więcej
Makaron w sosie śmietanowym z boczkiem i porem
Makaron w sosie śmietanowym z boczkiem i porem
Dania Główne
Święta wielkanocne już za nami, zatem możemy powrócić do moich ulubionych makaronów. Pomysł na tę pastę przyszedł z chęci ,,posprzątania” lodówki. Produktów nie miałam zbyt...
Czytaj więcej
Tatar ze śledzia z musztardą francuską, jabłkiem i rzodkiewką
Tatar ze śledzia z musztardą francuską, jabłkiem i rzodkiewką
Przekąski
Słyszałam kiedyś w opowieściach, że są podobno tacy, którzy śledzi nie lubią. Nie wiem ile w tym prawdy, bo osobiście chyba nie znam nikogo, kto...
Czytaj więcej
Jak zrobić domowy majonez?
Jak zrobić domowy majonez?
Porady
Do zrobienia pierwszego domowego majonezu, zmusiła mnie sytuacja. Frytki w piekarniku dochodzą, późna godzina wieczorna, sklepy pozamykane i nagle zorientowałam się, że nie mamy w...
Czytaj więcej
Prosta i wilgotna babka wielkanocna z jagodami, cytryną i kremem mascarpone
Prosta i wilgotna babka wielkanocna z jagodami, cytryną i kremem mascarpone
Desery
Nieodłącznym elementem tradycyjnego wielkanocnego stołu jest babka. Najczęściej robiona właśnie przez nasze babcie. Najlepiej jeśli jest puszysta i wilgotna. Z reguły o smaku cytrynowym, oprószona cukrem...
Czytaj więcej
Wiosenna sałatka z wędzoną makrelą, ziemniakami i jajkiem
Wiosenna sałatka z wędzoną makrelą, ziemniakami i jajkiem
Sałatki i Dodatki
Wiosna to pora roku, w której najbardziej lubię prostą i niewymagającą kuchnię, pełną świeżych ziół i pachnących warzyw. Wyjątkowo o tej porze roku smakują mi...
Czytaj więcej
Wegański pasztet z pieczarkami i grzybami suszonymi – jak mięsny
Wegański pasztet z pieczarkami i grzybami suszonymi – jak mięsny
Przekąski
Przygotować wegański pasztet to nic trudnego, wręcz żadna filozofia ale zrobić pasztet wegański, który smakuje jak mięsny to już większe wyzwanie. Rzecz jasna nie dla...
Czytaj więcej
Prosty wielkanocny żurek na zakwasie z chrzanem i suszonymi grzybami
Prosty wielkanocny żurek na zakwasie z chrzanem i suszonymi grzybami
Zupy
Jeżeli ktoś zapytałby mnie z czym kojarzy mi się Wielkanoc (oczywiście kulinarnie, bo jakby inaczej) to odpowiedziałabym, że z żurkiem, mazurkiem i jajkami. Myślę, że...
Czytaj więcej
Jajka faszerowane anchois, kaparami i domowym majonezem
Jajka faszerowane anchois, kaparami i domowym majonezem
Śniadania
Jajka uwielbiam pod każdą postacią, a już w szczególności te z majonezem. Niestety te faszerowane bywają niekiedy dość mdłe. Doskonałym dodatkiem jest filet anchois czyli...
Czytaj więcej
Wielkanocny mazurek z kajmakiem, mascarpone, solą i orzechami
Wielkanocny mazurek z kajmakiem, mascarpone, solą i orzechami
Desery
Mazurek jest ciastem, które jadam raz do roku i na codzień raczej nie pokusiłabym się o jego przygotowanie. Zawarta w nim masa kajmakowa czy krem...
Czytaj więcej
Szybkie spaghetti z anchois, kaparami, chilli i parmezanem
Szybkie spaghetti z anchois, kaparami, chilli i parmezanem
Dania Główne
Każdy z nas bywa niekiedy zmęczony, ma mało czasu w ciągu dnia i jedyne o czym marzy to dobra, nieskomplikowana obiado – kolacja, której przygotowanie...
Czytaj więcej
Jak zrobić i upiec idealnie maślane, kruche ciasto?
Jak zrobić i upiec idealnie maślane, kruche ciasto?
Porady
Posiadanie umiejętności robienia dobrego ciasta kruchego jest trochę jak umiejętność robienia włoskiego risotto. Gdy już wiesz jak zrobić bazę, możesz wyczarować niezliczoną ilość genialnych i...
Czytaj więcej
Pasta jajeczna z awokado, czerwoną cebulą i pieprzem cayenne
Pasta jajeczna z awokado, czerwoną cebulą i pieprzem cayenne
Śniadania
Pastę jajeczną uwielbiam pod każdą postacią. Zarówno tą klasyczną z kiszonym ogórkiem jak i te bardziej finezyjne z tuńczykiem, makrelą, anchois czy właśnie z awokado....
Czytaj więcej
Wegetariańskie kaszotto z pieczonym burakiem i serem feta
Wegetariańskie kaszotto z pieczonym burakiem i serem feta
Dania Główne
Nie od dziś wiadomo, że najlepsze przepisy wychodzą wtedy, kiedy zupełnie ich nie planujesz. Najczęściej do tworzenia nowych potraw, zmusza mnie pusta lodówka i raptem...
Czytaj więcej
Francuska zupa cebulowa z serem i czosnkowymi grzankami
Francuska zupa cebulowa z serem i czosnkowymi grzankami
Zupy
Zupa cebulowa swoją popularność zyskała we Francji, na szczęście coraz częściej pojawia się na naszych polskich stołach. Dawniej była zupą biedoty, dziś serwowana jest w luksusowych restauracjach...
Czytaj więcej
Pieczone szwedzkie klopsiki wołowe jak z Ikea (Kottbullar)
Pieczone szwedzkie klopsiki wołowe jak z Ikea (Kottbullar)
Dania Główne
Szwedzkie klopsiki kojarzą mi się głównie z wyjściem do Ikei. W obecnej sytuacji niestety niemożliwym jest pójście tam na obiad. Nie znam chyba nikogo, kto...
Czytaj więcej
Purée z kalafiora z parmezanem i gałką muszkatołową
Purée z kalafiora z parmezanem i gałką muszkatołową
Sałatki i Dodatki
Purée z kalafiora jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych dodatków do dań głównych. Zastępując nim ziemniaki bądź inne węglowodany posiłek staje się lżejszy. W przeciwieństwie...
Czytaj więcej
Clafoutis z brzoskwiniami czyli Francuski deser, którego nie za się zepsuć!
Clafoutis z brzoskwiniami czyli Francuski deser, którego nie za się zepsuć!
Desery
Clafoutis (klafuti) to francuski deser, który poniekąd przypomina gęsty budyń, ciasto i jednocześnie naleśniki. W pierwszej chwili, gdy go spróbowałam przypominał mi również zakalec, który...
Czytaj więcej
Risotto z karmelizowaną cebulą, tymiankiem i kremowym serkiem
Risotto z karmelizowaną cebulą, tymiankiem i kremowym serkiem
Dania Główne
Odkąd nauczyłam się dobrze robić risotto, pojawia się ono na moim stole średnio raz w miesiącu. Co więcej okazało się, że jest ono naprawdę banalne...
Czytaj więcej
Chrupiące placki z cukini z ziołami i jajkiem w koszulce
Chrupiące placki z cukini z ziołami i jajkiem w koszulce
Dania Główne
Placki z cukini najczęściej pojawiają się na moim stole w niedzielne południe. Kiedy to mam leniwe poranki w łóżku i rezygnuje ze śniadania. Najczęsciej po...
Czytaj więcej
Wiosenna pasta z wędzonej makreli z twarogiem, ziołami i chrzanem
Wiosenna pasta z wędzonej makreli z twarogiem, ziołami i chrzanem
Śniadania
Wszystko powoli budzi się do życia, pogoda za oknem coraz ładniejsza, dzień coraz dłuższy, aż chce się wychodzić z domu. Niestety przez najbliższych kilka tygodni...
Czytaj więcej
Włoskie risotto z pieczarkami, suszonymi grzybami, ziołami i parmezanem
Włoskie risotto z pieczarkami, suszonymi grzybami, ziołami i parmezanem
Dania Główne
Risotto to jedno z tych dań, które najlepiej smakuje, gdy za oknem jest szaro, zimno i ponuro. Nie jest ono ani dietetyczne, ani lekkie dlatego...
Czytaj więcej
Hummus w stylu Włoskim – z suszonymi pomidorami, kaparami i szpinakiem
Hummus w stylu Włoskim – z suszonymi pomidorami, kaparami i szpinakiem
Przekąski
Wariacji na temat hummusów może być nieskończenie wiele. Przepis ten jest dla osób, które średnio przepadają za orientalnymi smakami bliskiego wschodu. Kumin, tahini, a nawet...
Czytaj więcej
Makaron z serem gorgonzola, szpinakiem i orzeszkami ziemnymi
Makaron z serem gorgonzola, szpinakiem i orzeszkami ziemnymi
Dania Główne
Zamiłowanie do makaronu z gorgonzolą zaszczepił we mnie tata. Raczej rzadko zaglądał do kuchni i tak na prawdę myślę, że na palcach jednej ręki wymienię...
Czytaj więcej
Tapenada czyli Pasta z Czarnych Oliwek
Tapenada czyli Pasta z Czarnych Oliwek
Przekąski
Czym jest tapenada? Tapenada to aromatyczna pasta z oliwek, która oryginalnie wywodzi się ze słonecznej, Francuskiej Prowansji. Głównie składa się z czarnych oliwek bądź oliwek...
Czytaj więcej
Baba Ganoush czyli Arabska Pasta z Bakłażana z Granatem
Baba Ganoush czyli Arabska Pasta z Bakłażana z Granatem
Przekąski
Baba Ganoush to kolejne danie kuchni Arabskiej które z zamiłowaniem przyrządzam w domu. Mieszkając w Dubaju miałam wszystkie ,,tamtejsze” przekąski na wyciągnięcie ręki. Wystarczyło pójść...
Czytaj więcej
Prawdziwe Włoskie Tiramisu Nasączone Winem Marsala
Prawdziwe Włoskie Tiramisu Nasączone Winem Marsala
Desery
Nie wiem czy zastanawialiście się dlaczego tak rzadko pojawiają się u mnie desery ale głownie jest to spowodowane tym, że średnio za nimi przepadam oraz...
Czytaj więcej
Wegański smalec z białej fasoli ze skwarkami z wędzonego tofu
Wegański smalec z białej fasoli ze skwarkami z wędzonego tofu
Przekąski
Nigdy nie przypuszczałam, że będę robić sama smalec, a już w szczególności wegański.  Nigdy też nie myślałam, że będzie on tak smaczny i do złudzenia...
Czytaj więcej
Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem
Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem
Dania Główne
Zbliżamy się do jednego z moich ulubionych dni w roku. Ludzie dzielą się na tych, który zupełnie nie lubią i nie obchodzą Walentynek. Wręcz są...
Czytaj więcej
Szybki Chlebek Bananowy z Czekoladą
Szybki Chlebek Bananowy z Czekoladą
Śniadania
Chlebek bananowy tak naprawdę nie ma nic wspólnego z chlebem, chociaż Amerykanie najczęściej jedzą go na śniadanie. Jest to prosty, szybki i niewymagający przepis. W...
Czytaj więcej
Tabbouleh czyli Libańska Sałatka z Pietruszką i Komosą Ryżową
Tabbouleh czyli Libańska Sałatka z Pietruszką i Komosą Ryżową
Sałatki i Dodatki
Pietruszka była moją zmorą z dzieciństwa, wszystko zmieniło się w jeden wieczór, kiedy mój kolega z Bajrutu zabrał mnie na lunch do prawdziwej Libańskiej restauracji....
Czytaj więcej
Świąteczne śledzie z mandarynkami i marynowanym pieprzem
Świąteczne śledzie z mandarynkami i marynowanym pieprzem
Przekąski
Nie ma chyba w Polsce Wigilijnego stołu bez śledzia. Bardzo często, co roku widzimy te same, nudne przepisy. Śledź w śmietanie z jabłkiem, śledź w...
Czytaj więcej
Śledzie cytrynowe w oleju z cebulą i przyprawami
Śledzie cytrynowe w oleju z cebulą i przyprawami
Przekąski
Śledzie w oleju nigdy nie były moim faworytem, mimo, że za śledziami przepadam bardzo. Wydawały mi się zawsze zbyt mdłe i ciężkie. Jak się domyślacie,...
Czytaj więcej
Makaron z bakłażanem, pomidorami, ricottą i orzeszkami pini
Makaron z bakłażanem, pomidorami, ricottą i orzeszkami pini
Dania Główne
Inspiracją do tego przepisu jest Sycylijski klasyk – pasta alla norma. Czyli wegetariański, sprężysty makaron z bakłażanem, pomidorami, bazylią, sporą ilością oliwy z oliwek z...
Czytaj więcej
Wegetariańskie Chilli Sin Carne z Kaszą Bulgur i Quinoa
Wegetariańskie Chilli Sin Carne z Kaszą Bulgur i Quinoa
Dania Główne
Jeżeli macie ten sam problem co ja i Wasza druga połówka jest ,,ortodoksyjnym mięsożercom”, a nie wiecie jak sobie z tym poradzić to ten przepis...
Czytaj więcej
Risotto z pieczoną dynią, serem gorgonzola i orzechami
Risotto z pieczoną dynią, serem gorgonzola i orzechami
Dania Główne
Risotto polubiłam stosunkowo niedawno. Niezbyt często też przyrządzałam je w domu. Zawsze wydawało mi się dość nudne, mdłe, niczym kleik dziecięcy. Czas spędzony w kuchni...
Czytaj więcej
Wegetariański strogonow z boczniaków z pieczarkami i ogórkami kiszonymi
Wegetariański strogonow z boczniaków z pieczarkami i ogórkami kiszonymi
Dania Główne
Ostatnio coraz częściej szukam alternatywy dla dań mięsnych i musze przyznać, że jest to prostsze niż mogłoby się wydawać. Jestem naprawdę bardzo pozytywnie zaskoczona, że...
Czytaj więcej
Fit gołąbki z indykiem i kaszą bulgur w kremowym sosie pomidorowym
Fit gołąbki z indykiem i kaszą bulgur w kremowym sosie pomidorowym
Dania Główne
Gołąbki to bez wątpienia jedna z takich potraw, które każdy Polak wymieni zapytany o tradycyjne danie narodowe. Ze względu na swoją pracochłonność z pokolenia na...
Czytaj więcej
Sałatka z pieczoną papryką, greckim serem owczym Manouri  i słonecznikiem
Sałatka z pieczoną papryką, greckim serem owczym Manouri i słonecznikiem
Sałatki i Dodatki
Ser Manouri miałam okazję spróbować po raz pierwszy będąc na wakacjach w Grecji. Jak się domyślacie tak mi zasmakował, że od tego czasu regularnie wykorzystuje...
Czytaj więcej
Spaghetti z krewetkami, szpinakiem, chilli i pomidorkami koktajlowymi
Spaghetti z krewetkami, szpinakiem, chilli i pomidorkami koktajlowymi
Dania Główne
Pizza czy Pasta? Na to pytanie mogę odpowiedzieć bez zastanowienia- zawsze pasta! Makaron u mnie zdecydowanie wygrywa z włoską pizzą. Można go błyskawicznie przygotować tak...
Czytaj więcej
Przekładane Ciasto Marchewkowe z Pomarańczą, Kremem i Orzechami
Przekładane Ciasto Marchewkowe z Pomarańczą, Kremem i Orzechami
Desery
Część z Was wie, że nie jestem fanem słodyczy. Na dobrą sprawę mogłyby dla mnie nie istnieć. Niemniej jednak czasem najdzie mnie ochota na dobre,...
Czytaj więcej
Wegetariańskie Carpaccio z Buraka z Serem Feta i Musztardowo Balsamicznym Sosem
Wegetariańskie Carpaccio z Buraka z Serem Feta i Musztardowo Balsamicznym Sosem
Sałatki i Dodatki
Z początku nie byłam przekonana do Carpaccio z buraka i wydaje mi się, że gdyby nie moi wegańscy znajomi, nigdy bym go nie zamówiła w...
Czytaj więcej
Kremowa Zupa Chrzanowa z Jajkiem oraz Chrupiącym Boczkiem
Kremowa Zupa Chrzanowa z Jajkiem oraz Chrupiącym Boczkiem
Zupy
Święta niezależnie czy to Wielkanocne czy też Bożego Narodzenia są nie lada wyzwaniem dla niejednej Pani domu. Ilość potraw, które musimy przygotować jak wiecie nie...
Czytaj więcej
Biała Kiełbasa Duszona w Ciemnym Piwie z Jabłkami i Wiśniami
Biała Kiełbasa Duszona w Ciemnym Piwie z Jabłkami i Wiśniami
Dania Główne
Na świątecznym stole talerz z gorącą, parującą białą kiełbasą jest głównym elementem śniadania Wielkanocnego. Skąd wzięła się ta tradycja? Nie wiem natomiast mama obiecała zapytać...
Czytaj więcej
Kurczak Tikka Masala-Marynowany Kurczak w sosie śmietanowo-pomidorowym
Kurczak Tikka Masala-Marynowany Kurczak w sosie śmietanowo-pomidorowym
Dania Główne
Z kuchnią Indyjską najwięcej miałam do czynienia mieszkając w Dubaju. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż miasto to zamieszkuje ponad 2 000 000 Hindusów,...
Czytaj więcej
Klasyczne, Meksykańskie Guacamole – pasta z awokado
Klasyczne, Meksykańskie Guacamole – pasta z awokado
Przekąski
Czy pamiętacie te czasy, czasy wielkiej nieświadomości w których nawiększym rarytasem było zjeść po prostu jajecznice z boczkiem i kajzerką na śniadanie. Nikt wtedy nie...
Czytaj więcej
Różowy hummus z burakiem
Różowy hummus z burakiem
Przekąski
Różowy hummus jest zdrowy dla ciała, smaczny dla podniebienia i piękny dla oka! Jeżeli nie przekonuje Cię gęsty, klasyczny, mocno sezamowy hummus myślę, że ten...
Czytaj więcej
Bezglutenowa Lasagne z Wołowiną, Bakłażanem i Cukinią
Bezglutenowa Lasagne z Wołowiną, Bakłażanem i Cukinią
Dania Główne
Jeden ze sztandarowych przepisów kuchni Włoskiej, który doskonale zna cały świat. Niestety danie jest  bardzo kaloryczne i każdy, kto dba chodź trochę o linie wielokrotnie...
Czytaj więcej
Zupa Krem z Pieczonej Dyni z Mlekiem Kokosowym, Imbirem i Kurkumą
Zupa Krem z Pieczonej Dyni z Mlekiem Kokosowym, Imbirem i Kurkumą
News, Zupy
Moja autorska wariacja na temat zupy dyniowej z lekką nutką tajskich smaków jest rozgrzewająca, lekko pikantna i egzotyczna. Mocne przyprawy takie jak imbir, czosnek, kolenra,...
Czytaj więcej
Tajskie Zielone Curry z Kurczakiem
Tajskie Zielone Curry z Kurczakiem
Dania Główne
Tajską kuchnie ciężko jest poznać będąc tylko w Polsce. Dopiero po pobycie w Tajlandii zrozumiałam czym jest ona naprawdę. Przemierzając tajlandzkie ulice, przechodzi się obok...
Czytaj więcej
Zupa Krem z Cukini z Serem Pleśniowym i Pestkami Dyni
Zupa Krem z Cukini z Serem Pleśniowym i Pestkami Dyni
Zupy
Ładne lato mamy tej jesieni! Pogoda ostatnio robi nam psikusy ale zupełnie mi to nie przeszkadza, wręcz byle jak najdłużej. Niemniej jednak w sklepach, na...
Czytaj więcej
Placki z Cukini z Kremowym Awokado i Jajkiem w Koszulce
Placki z Cukini z Kremowym Awokado i Jajkiem w Koszulce
Przekąski, Śniadania
Piękno tkwi w prostocie! Banalne w przygotowaniu placki z cukini są świetną alternatywą dla nudnych śniadań. Równie dobrze sprawdzają się w formie lunchy czy obiadów....
Czytaj więcej
Wędzone Spaghetti Bolognese z Grzybami i Suszonymi Pomidorami
Wędzone Spaghetti Bolognese z Grzybami i Suszonymi Pomidorami
Dania Główne
Macie takie dni kiedy to nie do końca istotna jest kaloryczność jedzonej przez Was potrawy? Kiedy to najważniejszy jest smak, aromat i prostota w przygotowaniu?...
Czytaj więcej
Domowy Hummus z Pieczoną Papryką, Chilli i Czarnuszką
Domowy Hummus z Pieczoną Papryką, Chilli i Czarnuszką
Przekąski
Mieszkając w Dubaju miałam okazję chyba spróbować każdego możliwego smaku hummusu począwszy od tego klasycznego po bardziej wymyślne takie jak ze szpinakiem i karczochami, oliwkami,...
Czytaj więcej
Spaghetti Carbonara z Boczkiem, Kurkami i Tymiankiem
Spaghetti Carbonara z Boczkiem, Kurkami i Tymiankiem
Dania Główne
Spaghetti Carbonara – Włoski klasyk za którym każdy przepada. Kwintesencją dobrej Carbonary jest sos. Lekki i kremowy, na bazie jajek, dojrzewającego sera i świeżo mielonego...
Czytaj więcej
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Kurkowym z Winem i Tymiankiem
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Kurkowym z Winem i Tymiankiem
Dania Główne
Jesień to bez wątpienia najbardziej depresyjna pora roku jednak każdy największy smakosz powinien ją docenić. Mimo, że szaro i buro za oknem to na talerzu...
Czytaj więcej
Wegańska Zupa Krem z Pieczonych Czerwonych Warzyw
Wegańska Zupa Krem z Pieczonych Czerwonych Warzyw
Zupy
Mimo, że pogoda za oknem dalej dopisuje, kalendarzowa jesień rozpoczęła się już dobrych kilka dni temu. Sprowadza się to do jednego wniosku-sezon na rozgrzewające zupy...
Czytaj więcej
Ceviche z Łososia z Salsą z Mango, Chilli i Awokado
Ceviche z Łososia z Salsą z Mango, Chilli i Awokado
Przekąski
Ceviche jest sałatką szczególnie popularną w krajach latynoamerykańskich, dokładnie rzecz biorąc wywodzi się z Peru i jest tam uznawana za tradycyjne danie narodowe. Cechą charakterystyczną...
Czytaj więcej
Crumble ze Śliwkami, Truskawkami i Jagodami czyli Owoce pod Kruszonką
Crumble ze Śliwkami, Truskawkami i Jagodami czyli Owoce pod Kruszonką
Śniadania
Jak doskonale wiecie nie przepadam za deserami, a już w szczególności za tymi wysoko kalorycznymi z dużą ilością tłustego kremu czy czekolady. Jeśli już mam...
Czytaj więcej
Chrupiące Tacosy z Szarpaną Wieprzowiną i Kremowym Guacamole
Chrupiące Tacosy z Szarpaną Wieprzowiną i Kremowym Guacamole
Dania Główne
Meksykańskie Tacos znajduje się w czołówce moich ulubionych dań. Wariacji na ten temat znajdziemy nieskończoną ilość począwszy od tych tradycyjnych  wypełnionych rybami oraz owocami morza, przez...
Czytaj więcej
Surówka z Marynowanej Kapusty
Surówka z Marynowanej Kapusty
Sałatki i Dodatki
Lekka, soczystą i chrupiąca surówka z marynowanej kapusty jest znakomitym dodatkiem do kanapek, burgerów i tacosów. Piklowana surówka orzeźwia tłuste i ciężkie, mięsna dania oraz...
Czytaj więcej
Pulled Pork Czyli Długo Pieczona Szarpana Wieprzowina
Pulled Pork Czyli Długo Pieczona Szarpana Wieprzowina
Dania Główne
Jeżeli mieliście okazję zjeść kanapkę, burgery albo tacosy z szarpaną wieprzowiną doskonale wiecie jak dużo tracą Ci, którzy nigdy ich nie jedli. Mięso jest kruche,...
Czytaj więcej
Tarta ze Śliwkami i Kremem Migdałowym
Tarta ze Śliwkami i Kremem Migdałowym
Desery
Wierzcie bądź nie ale jestem jedną z tych osób dla których słodycze mogą nie istnieć. Dlatego jak już podejmuje się robienia deseru to chcę, by...
Czytaj więcej
Restauracja Mare e Monti || Łódź
Restauracja Mare e Monti || Łódź
Recenzje, Restauracje
Mare e Motni to mała i niepozorna restauracja w centrum Łodzi w której to celebrowanie dobrego jedzenia jest najważniejsze. Piękno tkwi w prostocie i właśnie...
Czytaj więcej
Jemy w Łodzi Food Fest
Jemy w Łodzi Food Fest
Jemy w Łodzi Food Fest, Wydarzenia
Druga edycja największego, Łódzkiego wydarzenia kulinarnego Jemy w Łodzi Food Fest rusza już 10 września. Mam ogromną przyjemność nie tylko brania udziału w festiwalu ale również...
Czytaj więcej
Gazapcho z Kukurydzy czyli Chłodnik z Kukurydzy, Papryki i Pomidorów
Gazapcho z Kukurydzy czyli Chłodnik z Kukurydzy, Papryki i Pomidorów
Zupy
Moją obsesją tego lata są zdecydowanie chłodniki, począwszy od klasycznego z botwiny, który nigdy mi się nie nudzi, przez tradycyjne hiszpańskie Gazpacho na bazie pomidorów...
Czytaj więcej
Tahina czyli Jak Zrobić Domową Pastę Tahini
Tahina czyli Jak Zrobić Domową Pastę Tahini
Porady
Czym jest pasta Tahini ? Tahini to nic innego jak masło sezamowe. Pastę uzyskuje się podczas ucierania wcześniej uprażonych ziaren łuskanego sezamu. Dzięki tej czynności...
Czytaj więcej
Zupa Krem ze Świeżych Pomidorów
Zupa Krem ze Świeżych Pomidorów
Zupy
Jeśli jesteście leniwi i zastanawiacie się po co robić zupę ze świeżych pomidorów, obierać je, brudzić się i dodawać sobie niepotrzebnej roboty, skoro można kupić...
Czytaj więcej
Bruschetta z Kozim Serem i Pieczonymi Pomidorami
Bruschetta z Kozim Serem i Pieczonymi Pomidorami
Przekąski
Słynna włoska przekąska, serwowana na wiele sposobów. Jednak najbardziej popularna wersja grzanki jest z soczystą salsą pomidorową, bazylią, czosnkiem oraz czerwoną cebulą. Całość polana jest...
Czytaj więcej
Gzik Czyli Twaróg z Czosnkiem, Ziołami i Ziemniakami
Gzik Czyli Twaróg z Czosnkiem, Ziołami i Ziemniakami
Przekąski
Pyry z Gzikiem, bo właśnie tak najczęsciej jest nazywane to danie, są najbardziej popularne w kuchni wielkopolskiej oraz kujawskiej. W większości przypadków jest to twaróg...
Czytaj więcej
Sałatka z Marynowanymi Pomidorami i Burratą
Sałatka z Marynowanymi Pomidorami i Burratą
Sałatki i Dodatki
Smakiem lata są jak dla mnie pomidory, bo o tej porze roku są najlepsze- soczyste,  słodkie i pachnące. Przypominają mi one lata mojego dzieciństwa, jak...
Czytaj więcej
Najpiękniejsze miejsca w Dubaju – Video
Najpiękniejsze miejsca w Dubaju – Video
Podróże
Dubaj jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych miejsc na mapie świata. Zastanawiacie się pewnie dlaczego? Upał nie do zniesienia, przepisy których łamać nie można, zupełnie...
Czytaj więcej
Stek z Antrykotu Wołowego z Kremowym Sosem Pietruszkowo-Czosnkowym
Stek z Antrykotu Wołowego z Kremowym Sosem Pietruszkowo-Czosnkowym
Dania Główne
Ludzie dzielą się na tych, którzy kochają, bądź nienawidzą steka. Według mnie Ci drudzy, nigdy nie zjedli dobrej, soczystej, miękkiej w środku, a z zewnątrz...
Czytaj więcej
Letnia Sałatka ze Szpinakiem, Borówkami, Truskawkami i Fetą
Letnia Sałatka ze Szpinakiem, Borówkami, Truskawkami i Fetą
Sałatki i Dodatki
W tym roku lato jest naprawdę upalne i daje się we znaki. Temperatury sięgają zenitu, co sprawia, że mamy mniejszą ochotę na jedzenie. Pragniemy czegoś...
Czytaj więcej
Szwalnia Smaków  || Łódź
Szwalnia Smaków || Łódź
Recenzje, Restauracje
Piotrkowska 217 nie miała łatwych początków niemniej jednak dała radę i już jakiś czas temu stała się zagłębiem kulinarnych smaków. Tak zwany drugi OFF ma...
Czytaj więcej
Buritto Bowl czyli Meksykańska Fit Sałatka z Indykiem, Ryżem i Awokado
Buritto Bowl czyli Meksykańska Fit Sałatka z Indykiem, Ryżem i Awokado
Sałatki i Dodatki
Wyraziste i pikantne smaki kuchni Meksykańskiej, złagodzone kremowym guacamole czy kwaśna śmietaną, są zdecydowanie jednymi z moich ulubionych. Niestety nie należą one do zbyt zdrowych...
Czytaj więcej
Jak wybrać idealne awokado i jak je przechowywać ?
Jak wybrać idealne awokado i jak je przechowywać ?
Porady
Osobiście nie wyobrażam sobie życia bez awokado. Bardzo często pojawia się ono w mojej diecie nie tyko ze względu na walory smakowe ale również właściwości...
Czytaj więcej
Szaszłyki Wołowe z Brązowymi Pieczarkami i Ziemniakami
Szaszłyki Wołowe z Brązowymi Pieczarkami i Ziemniakami
Dania Główne
Sezon na grilla trwa już w pełni. Uwielbiam tę formę spędzania czasu z bliskimi, niestety jedzenie to nie należy do najzdrowszych. Często brakuje nam inspiracji...
Czytaj więcej
Zdrowa Sałatka Cezar z Surowym Kalafiorem i Grillowanym Kurczakiem
Zdrowa Sałatka Cezar z Surowym Kalafiorem i Grillowanym Kurczakiem
Sałatki i Dodatki
Dla niektórych może być nowością, to ze w przepisie wykorzystany jest surowy kalafior, ale tak… można jeść kalafior w surowej postaci i jest on naprawdę...
Czytaj więcej
Jak wybierać jajka? Czy jajka są zdrowe? Ile dziennie możemy ich zjeść?
Jak wybierać jajka? Czy jajka są zdrowe? Ile dziennie możemy ich zjeść?
Porady
Jak wybierać jajka? Na co zwracać uwagę? Czy jedzenie jajek jest zdrowe? Czy rozmiar jajek ma znaczenie? Temat jajek jest dość kontrowersyjny.Tak naprawdę ile osób...
Czytaj więcej
Zupa Krem Brokułowy z Pieczonym Łososiem
Zupa Krem Brokułowy z Pieczonym Łososiem
Zupy
Brokułowa z łososiem to bezapelacyjnie moja ulubiona zupa z dzieciństwa, na sama myśl, aż wracają wspomnienia z dawnych lat. Nic więc dziwnego, że do dzisiaj...
Czytaj więcej
Risotto ze Szparagami, Wędzoną Papryką i Parmezanem
Risotto ze Szparagami, Wędzoną Papryką i Parmezanem
Dania Główne
Sezon szaparagowy niestety dobiega końca. To już ostatni moment, aby wykorzystać je w naszej kuchni. Większość przepisów na risotto ze szparagami jakie mamy okazję znaleźć...
Czytaj więcej
Co robić w Dublinie? Restauracje i Bary, które musisz odwiedzić!
Co robić w Dublinie? Restauracje i Bary, które musisz odwiedzić!
Dublin, Podróże
Dublin- serce Irlandii Południowej, największe miasto w kraju, położone na wschodzie w zatoce morza Irlandzkiego. Z zewnątrz szare, mokre i ponure w środku zaś tętniące...
Czytaj więcej
Letnia Sałatka z Arbuzem, Fetą, Czarnymi Oliwkami i Miętą
Letnia Sałatka z Arbuzem, Fetą, Czarnymi Oliwkami i Miętą
Sałatki i Dodatki
Letnia i soczysta sałatka z arbuzem z dodatkiem świeżej mięty, lekko słonego sera feta, czarnych oliwek, czerwonej cebuli oraz kremowego, słodko-kwaśnego sosu. Idealnie sprawdzi się...
Czytaj więcej
Festiwal Dobrego Smaku – Cesky Film
Festiwal Dobrego Smaku – Cesky Film
Festiwal Dobrego Smaku, Wydarzenia
Klimatyczna restauracja znajdująca się na terenie loftów przy ulicy Tymienieckiego 25a serwuje iście Czeską kuchnie ale nie tylko dlatego warto się tam udać. To urokliwe...
Czytaj więcej
Festiwal Dobrego Smaku – Zakład Bistro
Festiwal Dobrego Smaku – Zakład Bistro
Festiwal Dobrego Smaku, Wydarzenia
Zakład Bistro znajdujący się przy Piotrkowskiej 22, prowadzony przez małżeństwo,  już od jakiegoś czasu zaskakuje swoimi połączeniami kuchni polskiej i francuskiej. Mała i niepozorna restauracja...
Czytaj więcej
Festiwal Dobrego Smaku – Lavash
Festiwal Dobrego Smaku – Lavash
Festiwal Dobrego Smaku, Wydarzenia
Lavash jest zdecydowanie jedną z tych restauracji, której nie mogłoby zabraknąć podczas Festiwalu Dobrego Smaku. Dwukrotni zdobywcy pierwszego miejsca w kategorii ocena publiczności (2015 oraz...
Czytaj więcej
Festiwal Dobrego Smaku – Motywy
Festiwal Dobrego Smaku – Motywy
Festiwal Dobrego Smaku, Wydarzenia
Restauracja Motywy ponownie nie zawiodła. Urokliwa knajpa położona na Łódzkim Woonerfie dołączyła do grona restauracji biorących udział w Festiwalu Dobrego Smaku. Szef kuchni stanął na...
Czytaj więcej
Festiwal Dobrego Smaku – Łódź 2018
Festiwal Dobrego Smaku – Łódź 2018
Festiwal Dobrego Smaku, Wydarzenia
Czym jest Festiwal Dobrego Smaku? Festiwal Dobrego Smaku jest Łódzkim wydarzeniem kulinarnym, który odbywa się nieprzerwanie od 2006 roku. Jest to konkurs w którym biorą  udział...
Czytaj więcej
Zapiekany Szpinak z Serem Feta i Czosnkiem Niedźwiedzim
Zapiekany Szpinak z Serem Feta i Czosnkiem Niedźwiedzim
Dania Główne
Nie od dziś wiadomo, że szpinak ma bardzo dużo właściwości zdrowotnych i jest niskokaloryczny. Niestety wielu z nas kojarzy się on z bezsmakową papką, którą...
Czytaj więcej
Tarta z Ricottą i Szparagami
Tarta z Ricottą i Szparagami
Przekąski
Delikatna, bardzo subtelna w smaku, chrupiąca tarta z serem ricotta i szparagami. Prosta, efektowna i szybka w zrobieniu. Idealna na różnego rodzaju przyjęcia, chociaż ja...
Czytaj więcej
Łódzki Festiwal Burgerów – Klub Wino
Łódzki Festiwal Burgerów – Klub Wino
Łódzki Festiwal Burgerów, Wydarzenia
Klub wino szczyci się nie tylko wysokiej jakości winem ale i również produktami, które sprowadzają różnych zakątków świata. Właściciel udowadnia nam, że nie trzeba mieć znakomicie...
Czytaj więcej
Łódzki Festiwal Burgerów – Whiskey In The Jar
Łódzki Festiwal Burgerów – Whiskey In The Jar
Łódzki Festiwal Burgerów, Wydarzenia
Znajdujące się na rynku Manufaktury Whiskey In The Jar specjalizuje się w steakach, burgerach i jak sama nazwa wskazuje Jar’ach- czyli dużych koktajlach na bazie...
Czytaj więcej
Łódzki Festiwal Burgerów – Gastromachina
Łódzki Festiwal Burgerów – Gastromachina
Łódzki Festiwal Burgerów, Wydarzenia
Gastromachina jak zawsze nie zawiodła. Zdecydowanie najlepszy burger jaki miałam okazję spróbować podczas Łódzkiego Festiwalu Burgerów. Mojej ocenie pewnie sprzyja fakt, że kocham meksykańską kuchnię....
Czytaj więcej
Meksykańskie Fit Burgery z Indykiem i Guacamole
Meksykańskie Fit Burgery z Indykiem i Guacamole
Dania Główne
Każdy kocha pysznego i soczystego burgera jednak Ci dbający o swoją dietę rzadko kiedy mogą sobie na niego pozwolić. Co sprawia, że standardowy burger jest...
Czytaj więcej
Łódzki Festiwal Burgerów – MITMI
Łódzki Festiwal Burgerów – MITMI
Łódzki Festiwal Burgerów, Wydarzenia
Szef kuchni MITMI restobar, znajdującej się na Off Piotrkowska, podczas tegorocznego festiwalu burgerów stanął na głowie, dosłownie i w przenośni, aby zaskoczyć nas i zaserwować...
Czytaj więcej
Bułki do Burgerów z Czarnuszką i Sezamem
Bułki do Burgerów z Czarnuszką i Sezamem
Przekąski
Miękkie, maślane i chrupiące bułki do burgerów są według mnie najważniejszym składnikiem dobrego burgera. Nawet najlepsze mięso i dodatki zamknięte w suchej i twardej lub...
Czytaj więcej
Sałatka z Kaszą Bulgur, Szpinakiem, Indykiem oraz Grzybami
Sałatka z Kaszą Bulgur, Szpinakiem, Indykiem oraz Grzybami
Sałatki i Dodatki
Kasza Bulgur jeszcze do niedawna nie była nam tak dobrze znana. Mieszkańcy Bliskiego Wschodu zajadają się nią od ponad 4000 lat i jest ich głównym...
Czytaj więcej
Zielona Shakshuka – Jajka ze Szpinakiem, Jarmużem i Fetą
Zielona Shakshuka – Jajka ze Szpinakiem, Jarmużem i Fetą
Śniadania
Delikatna wersja tradycyjnej, czerwonej i lekko pikantnej Shakshuki jest jak dla mnie bez wątpienia obowiązkowym weekendowym śniadaniem. Co więcej jest również niezastąpionym lekarstwem po ciężkiej...
Czytaj więcej
Gazpacho – Andaluzyjski chłodnik pomidorowy
Gazpacho – Andaluzyjski chłodnik pomidorowy
Zupy
Gazpacho, czyli hiszpański chłodnik z soczystych pomidorów jest doskonałym pomysłem na obiad w upalne dni. Schładza nasz organizm, orzeźwia, gasi pragnienie i jednocześnie syci, nie...
Czytaj więcej
Młode Ziemniaki z Ziołowym Pesto
Młode Ziemniaki z Ziołowym Pesto
Dania Główne
Kwintesencja wiosny czyli młode, aromatyczne, ziołowe ziemniaki, które nie są już tylko dodatkiem, a same w sobie daniem. Można jeść je na zimno jak i...
Czytaj więcej
Maślano – Pietruszkowy Łosoś w Papilotach
Maślano – Pietruszkowy Łosoś w Papilotach
Dania Główne
Pieczenie w papilotach, to jedna z moich ulubionych technik przyrządzania ryb. Polega ona na zapiekaniu ich w małych papierowych paczuszkach, zawiniętych na wzór cukierka. Dzięki czemu...
Czytaj więcej
Pasta Z Białej Fasoli Z Pieczonym Czosnkiem i Słonecznikiem
Pasta Z Białej Fasoli Z Pieczonym Czosnkiem i Słonecznikiem
Przekąski
Obstawiam, że nie jestem jedyną osobą, która nie przepada za fasolą w jej oryginalnej postaci. Nie oznacza to jednak, że nie wykorzystuje jej w kuchni....
Czytaj więcej
Breadnia || Łódź
Breadnia || Łódź
Recenzje, Restauracje
Głownie pracuje z domu i często siedzę po nocach przed komputerem, dlatego też zdarza mi się wstawać dosyć późno. Nie chce mi się wtedy marnować...
Czytaj więcej
Grzanka z pieczonymi szparagami, prosciutto i jajkiem w koszulce
Grzanka z pieczonymi szparagami, prosciutto i jajkiem w koszulce
Śniadania
Śniadanie idealne! Połączenie chrupiących szparagów, z lekko słoną szynką parmeńską i płynącym żółtkiem jajka jest czymś co naprawdę mogłabym jeść conajmniej kilka razy w tygodniu....
Czytaj więcej
Wegetariańskie Roladki z Bakłażana z Komosą Ryżową
Wegetariańskie Roladki z Bakłażana z Komosą Ryżową
Dania Główne
Zapiekane roladki z bakłażana, są lekkie, smaczne i wegetariańskie mimo wszystko jestem pewna, że  zasmskaują niejednemu mięsożercy. Białka pochodzenia zwierzęcego zostały tutaj zastąpione komosą ryżową, która...
Czytaj więcej
Jak zrobić idealne ogórki małosolne?
Jak zrobić idealne ogórki małosolne?
Porady
W moim przypadku wiosna bez ogórków małosolnych nie istnieje! Jest to zdecydowanie obowiązkowa pozycja o tej porze roku. Przygotowanie jest tak proste i szybkie, że...
Czytaj więcej
Bisque z Krewetek czyli Francuska, kremowa zupa z owoców morza
Bisque z Krewetek czyli Francuska, kremowa zupa z owoców morza
Zupy
Jeśli zapytacie mnie jaka jest moja ulubiona zupa, odpowiem, że ta. Jest dość pracochłonna i nie należy do najtańszych ale i tak jest warta grzechu...
Czytaj więcej
Wiosenna Sałatka z Pieczonym Dorszem i Szparagami
Wiosenna Sałatka z Pieczonym Dorszem i Szparagami
Sałatki i Dodatki
Wiosna na talerzu, czyli sałatka z nowalijkami, chudą rybą i lekkim, aromatycznym sosem. Zdecydowanie jest to moja ulubiona pora roku, między innymi dlatego, że obfituje...
Czytaj więcej
Sernik Nowojorski z Rabarbarowym Musem
Sernik Nowojorski z Rabarbarowym Musem
Desery
Sernik Nowojorski, który przypadnie do gustu nawet tym, którzy za sernikami nie przepadają. Wszystko za sprawą dobrze nam znanych serków Philadelphia, dzięki którym ciasto nie...
Czytaj więcej
Kotlety Jagnięce z Sosem Miętowym
Kotlety Jagnięce z Sosem Miętowym
Dania Główne
Jagnięcina to bardzo aromatyczne, charakterystyczne w smaku, delikatne oraz wyjątkowo chude mięso. Dość rzadko spożywane w Polsce, ze względu na wysoką cenę, słabą dostępność i...
Czytaj więcej
Kremowy Chłodnik z Botwinki
Kremowy Chłodnik z Botwinki
Zupy
Lato w mieście potrafi być męczące, mamy dopiero maj, a temperatura już sięga prawie 30°C. Przeważnie przy tak wysokich temperaturach nie mam ochoty na jedzenie i...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Piwnica Łódźka
RESTAURANT WEEK – Piwnica Łódźka
Restaurant Week
Miałam okazję odwiedzić Piwnicę Łódzką w poprzedniej edycji Restaurant Week Polska i powiem szczerze, że na pozór niepozorne miejsce bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło. Przepyszna kuchnia...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Motywy
RESTAURANT WEEK – Motywy
Restaurant Week
Motywy są jednym z tych puntów na kulinarnej mapie Łodzi, który szczyci się bardzo dobrymi opiniami. Restauracja ta znajduje się w słynnym, żółtym przewodniku Gault...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Fatamorgana
RESTAURANT WEEK – Fatamorgana
Restaurant Week, Wydarzenia
Fatamorgana wielokrotnie zdobyła nagrody podczas poprzednich edycji Restaurant Week. Pół roku temu, bardzo pozytywnie zaskoczyli mnie swoimi niekonwencjonalnymi połączeniami smaków, ciekawą prezentacją oraz przemiła obsługą,...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Cztery Ściany
RESTAURANT WEEK – Cztery Ściany
Restaurant Week, Wydarzenia
W poprzedniej edycji Restaurant Week Cztery Ściany znalazły się w łódzkiej czołówce festiwalu.  Niestety nie miałam wtedy okazji przetestować ich menu dlatego też w tej...
Czytaj więcej
Restaurant Week – MITMI
Restaurant Week – MITMI
Restaurant Week, Wydarzenia
MITMI jest jedną z tych restauracji w Łodzi, do których często zaglądam. Jeszcze nigdy nie zdarzyło się bym była niezadowolona i to bez względu czy...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Nóż
RESTAURANT WEEK – Nóż
Restaurant Week, Wydarzenia
Nóż jest jedną z niewielu hiszpańskich restauracji które możemy odwiedzić w Łodzi. Z racji, iż uwielbiam kuchnię z tamtych regionów, zawitałam do Noża już jakiś czas...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK- Mare e Monti
RESTAURANT WEEK- Mare e Monti
Restaurant Week, Wydarzenia
Mare e Monti to restauracja w której znajdziemy dania oparte na bazie prawdziwych, włoskich produktów, które są dostarczane do restauracji kilka razy w tygodniu bezpośrednio...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Farina Bianco
RESTAURANT WEEK – Farina Bianco
Restaurant Week, Wydarzenia
Farina Bianco jest bez wątpienia jedną z moich ulubionych restauracji w Łodzi. Po raz pierwszy miałam okazje ją odwiedzić pół roku temu po moim powrocie...
Czytaj więcej
RESTAURANT WEEK – Browar Księży Młyn
RESTAURANT WEEK – Browar Księży Młyn
Restaurant Week, Wydarzenia
Browar Księży Młyn ponownie dołączył tegorocznej, wiosennej edycji Restaurant Week. Niestety poprzednio nie miałam okazji spróbować ich festiwalowego menu dlatego też w tym roku poszli...
Czytaj więcej
Restaurant Week
Restaurant Week
Restaurant Week, Wydarzenia
Czym jest Restaurant Week? Restaurant Week jest festiwalem kulinarnym, który odbywa się od 2016 roku w ponad 30 Polskich miastach. Biorą w nim udział  najlepsze...
Czytaj więcej
Shakshouka z Czerwonymi Warzywami i Fetą
Shakshouka z Czerwonymi Warzywami i Fetą
Śniadania
Shakshouka czyli w dosłownym tłumaczeniu, wielki, zorganizowany bałagan. Jak niektórzy wiedzą przez ostatnie, prawie 3 lata mieszkałam w Dubaju. Miałam okazje spróbować wielu smaków kuchni Arabskiej....
Czytaj więcej
Filet z Pstrąga ze Szparagami i Sosem Béaranaise
Filet z Pstrąga ze Szparagami i Sosem Béaranaise
Dania Główne
Dziś proponuje wam cytrynowego pstrąga z chrupiącą skórką, do tego szparagi z sosem berneńskim oraz pieczone, czosnkowo-ziołowe ziemniaki. Danie bardzo bogate w smaki i  jednocześnie idealnie...
Czytaj więcej
Omlet z Grzybami, Serem Kozim, Szynka Szwarcwaldzką i Awokado
Omlet z Grzybami, Serem Kozim, Szynka Szwarcwaldzką i Awokado
Śniadania
Nie ma nic gorszego niż suchy i zbity w środku omlet, tych puszystych fanką również nie jestem. Nie tak dawno temu nauczyłam się robić wilgotne...
Czytaj więcej
Stek z Antrykotu z Grillowanym Pomidorem
Stek z Antrykotu z Grillowanym Pomidorem
Dania Główne
Perfekcyjne wysmażony stek z chrupiącą skórką, maślanym sosem, sezonowymi warzywami i rozmarynem to klasyka kuchni Francuskiej. Najlepiej smakuje latem, przyrządzony na grillu. Niemniej jednak równie...
Czytaj więcej
Sałata z Awokado i Serem Roquefort
Sałata z Awokado i Serem Roquefort
Sałatki i Dodatki
Niby nic a jednak! Chrupiąca sałata z kremowym awokado, dopełniona bardzo charakterystycznym, jednym z najsłynniejszych i najstarszych wyrabianych we Francji, serem owczym.  Intensywny w smaku...
Czytaj więcej
Fajita Bowl – Sałatka z Wołowiną
Fajita Bowl – Sałatka z Wołowiną
Sałatki i Dodatki
Zdrowa wersja Meksykańskiego Fajitas. Zastępujemy placka kukurydzianego, miską swieżej i chrupiącej sałaty. A tak swoja droga, BOWL FOOD to jeden z moich ulubionych trendów kulinarnych....
Czytaj więcej
Pieczeń Rzymska z Parmezanem i Prosciutto
Pieczeń Rzymska z Parmezanem i Prosciutto
Dania Główne
No to klops! Włoska wariacja na temat Pieczeni Rzymskiej. Cielęco-Wołowe mięso zawinięte w parmeńska szynkę może być serwowana na zimno, z sosem musztardowo-miodowym lub podsmażona...
Czytaj więcej
Pieczone Ziemniaki z Tymiankiem, Czosnkiem i Rozmarynem
Pieczone Ziemniaki z Tymiankiem, Czosnkiem i Rozmarynem
Dania Główne
Aromatyczne, ziołowe ziemniaki z cudownie chrupiącą skórka i miękkim środkiem. Idealnie komponują się z pieczonym mięsem lub grillowana rybą. Doskonałe jako przekąska. Skład: Ziemniaki (wedle...
Czytaj więcej
Różowe jajka farbowane w burakach i faszerowane kremowym awokado
Różowe jajka farbowane w burakach i faszerowane kremowym awokado
Śniadania
Chcielibyście zaskoczyć czymś swoich gości ale nie macie pomysłu, czasu lub talentu do gotowania?! Różowe jajka z pewnością wzbudzą ciekawość waszych bliskich, a ponadto są...
Czytaj więcej
Grzanki z Prosciutto, Ricottą, Figą i Miodem
Grzanki z Prosciutto, Ricottą, Figą i Miodem
Śniadania
Każdy kęs tej chrupiącej grzanki z delikatnym serkiem ricotta, lekko słoną dojrzewającą szynka prosciutto, soczystą figą i słodkim miodem wywołuje u mnie tak zwany orgazm...
Czytaj więcej
Żeberka w Glazurze z Jacka Daniels’a
Żeberka w Glazurze z Jacka Daniels’a
Dania Główne
Rozpływające się w ustach, odchodzące od kostki, lekko słodkie żeberka, zatopione w lepkiej glazurze z Jacka Danielsa są wymarzoną kolacją dla większości mężczyzn. Jeszcze nie...
Czytaj więcej
Coleslaw z Czerwonej Kapusty i Jabłek
Coleslaw z Czerwonej Kapusty i Jabłek
Sałatki i Dodatki
Najpopularniejsza surówka świata u mnie w odchudzonej wersji, bez majonezu. Lekko kwaśna, przyjemnie chrupka, ze słodkim twistem. Idealnie komponuje się ze smażonym lub grillowanym mięsem....
Czytaj więcej
Grzanki z Awokado i Sadzonym Jajkiem na Prosciutto
Grzanki z Awokado i Sadzonym Jajkiem na Prosciutto
Śniadania
Kocham śniadania do tego stopnia, że mogłabym je jeść o każdej porze dnia. Uwielbiam poranny rytuał zaparzania kawy i obmyślania co by tu dobrego zrobić....
Czytaj więcej
Papryka Faszerowana Wołowiną I Komosą Ryżową
Papryka Faszerowana Wołowiną I Komosą Ryżową
Dania Główne
Faszerowana papryka może być zrobiona na milion sposobów. Najbardziej popularny jest styl: Grecki – z fetą, jagnięciną i kasza bulgur, Włoski – z cukinią, bakłażanem,...
Czytaj więcej
Bawełna || Łódź
Bawełna || Łódź
Recenzje, Restauracje
Manufaktura już od dobrych kilkunastu lat jest wizytówką Łodzi, mieści się tutaj wiele różnorodnych restauracji. W starych, pofabrycznych murach tuż obok Pałacu Poznańskiego znajdziemy nienachalne...
Czytaj więcej
Pasta do chleba z pieczonego buraka, słonecznika i fety
Pasta do chleba z pieczonego buraka, słonecznika i fety
Przekąski
Nie wiem czy mieliście okazję jeść pieczonego buraka ale dla mnie, było to dużym zaskoczeniem. Z resztą podobnie miałam w przypadku pieczonego czosnku w łupinie. Zarówno...
Czytaj więcej
Kremowa Zupa Z Pieczonego Czosnku
Kremowa Zupa Z Pieczonego Czosnku
Zupy
Składniki: 6 Główek Czosnku 2/3 Cebule 1/2 Pora 1/4 Selera 2 Pietruszki 3/4 Ziemniaki Śmietana Rosół  (można zastąpić dwiema bulionetkami, zielem angielskim, liściem laurowym oraz...
Czytaj więcej
Polędwica Wołowa z krewetkami, szparagami oraz sosem holenderskim
Polędwica Wołowa z krewetkami, szparagami oraz sosem holenderskim
Dania Główne
Składniki: Dwa Kawałki Polędwicy Wołowej (ok. 500g) Pęczek Szparagów 6 Krewetek Tygrysich 6 ząbków czosnku Rozmaryn Masło (najlepiej solone) Trzy Zółtka 2 Cytryny Oliwa z...
Czytaj więcej
Łudeczki z mięsem wołwowym
Łudeczki z mięsem wołwowym
Sałatki i Dodatki
Składniki: Wołowe Mięso Mielone (350g) Czarna Fasola (mała puszka) Kukurydza (mała puszka) Pieczarki (5/6 sztuk)  1 Żółta Cebula 3-4 Ząbki Czosnku Papryczka Chilli Pomidory W...
Czytaj więcej
Krem z kalafiora z boczkiem oraz crostini
Krem z kalafiora z boczkiem oraz crostini
Zupy
Składniki:  Bulion warzywny: Włoszczyzna: 1/ 4 selera, 2 marchewki , 1 pietruszka, 1/2 pora , 1 cebula Liść laurowy Ziele angielskie Sól oraz pieprz Łyżeczka sosu sojowego 2 ząbki...
Czytaj więcej