Home » stek

Steak z Antrykotu z Pesto Pietruszkowym

Ludzie dzielą się na tych, którzy kochają, bądź nienawidzą steka. Według mnie Ci drudzy, nigdy nie zjedli dobrej, soczystej, miękkiej w środku, a z zewnątrz chrupiącej wołowiny. Oczywiście są też tacy, którzy mięsa zupełnie nie jedzą i dlatego też nie dla nich jest ten post. Piękno tkwi w prostocie. Najważniejsza w steku jest jakoś mięsa i …

Czytaj więcej
Stek z Antrykotu z Grillowanym Pomidorem

Perfekcyjne wysmażony stek z chrupiącą skórką, maślanym sosem, sezonowymi warzywami i rozmarynem to klasyka kuchni Francuskiej. Najlepiej smakuje latem, przyrządzony na grillu. Niemniej jednak równie pyszny z patelni. Do tego butelka czerwonego wina, kawałek świeżej bagietki, sałata, rozpływające się sery i można biesiadować z najbliższymi spędzając cały dzień na świeżym powietrzu. Ot co francuzi kochają …

Czytaj więcej
Polędwica Wołowa z krewetkami, szparagami oraz sosem holenderskim

Składniki: Dwa Kawałki Polędwicy Wołowej (ok. 500g) Pęczek Szparagów 6 Krewetek Tygrysich 6 ząbków czosnku Rozmaryn Masło (najlepiej solone) Trzy Zółtka 2 Cytryny Oliwa z Oliwek Sól oraz Pieprz (najlepiej swieżo mielony) Pieprz Cayenne   Polędwica wołowa jest najdelikatniejszym oraz najwyższej jakości mięsem wołowym. Dobrze przyrządzona, rozpływa się w ustach. Ja swoją kupuję w Makro, …

Czytaj więcej