Archives

Zastanawiacie się czasem co by tu zrobić, żeby się nie narobić? Znajomi lub rodzina mają wpaść wieczorem na drinka, a Ty opadasz z sił po całym tygodniu pracy i masz raptem godzinę, żeby się naszykować, ogarnąć mieszkanie i jeszcze zrobić jakąś przekąskę na wieczór. W takich momentach na ratunek przychodzą tarty na cieście francuskim. Możesz na …

Zupa cebulowa swoją popularność zyskała we Francji, na szczęście coraz częściej pojawia się na naszych polskich stołach. Dawniej była zupą biedoty, dziś serwowana jest w luksusowych restauracjach na całym świecie. Ceniona przede wszystkim za swoje walory smakowe ale również te zdrowotne. Ponadto jest niezwykle prosta i tania w przygotowaniu. Najlepiej smakuje, gdy za oknem szaro buro i …

Szwedzkie klopsiki kojarzą mi się głównie z wyjściem do Ikei. W obecnej sytuacji niestety niemożliwym jest pójście tam na obiad. Nie znam chyba nikogo, kto by ich nie lubił. Przepis ten uwielbiają zarówno dzieci jak i dorośli.  Mimo, że klopsiki wyglądają na skomplikowane i pracochłonne w moim odczuciu takie nie są. Można przygotwać je na …

Odkąd nauczyłam się dobrze robić risotto, pojawia się ono na moim stole średnio raz w miesiącu. Co więcej okazało się, że jest ono naprawdę banalne w przygotowaniu. Jedyne czego wymaga to ciągłego mieszania, dobrego parmezanu, bulionu i lampki białego wina. Pozostałe składniki dobieramy według własnych preferencji. Obecna sytuacja spowodowana koronawirusem zmusza mnie do większego kombinowania …

Na świątecznym stole talerz z gorącą, parującą białą kiełbasą jest głównym elementem śniadania Wielkanocnego. Skąd wzięła się ta tradycja? Nie wiem natomiast mama obiecała zapytać się księdza. Jeśli mam być szczera to nie do końca rozumiem ten fenomen. Jak dla mnie biała kiełbasa ugotowana w wodzie nie ma żadnego wyrazistego smaku, nie wspominając już o …