Archives

Cezar to klasyczna i uwielbiana na całym świecie sałatka, która już od dziesięcioleci zachwyca nas swoim niepowtarzalnym smakiem. Dziś pragnę podzielić się z Wami wspaniałym przepisem na wersję cezara z ze szparagami, które mam nadzieję, że jeszcze Wam się w tym roku nie przejadły. Te delikatne pędy, połączone z wyrazistym sosem na bazie majonezu, anchois, …

Sałatka Cezar to chyba jedna z najbardziej popularnych na świecie propozycji na lunch. Mimo, że danie jest dość lekkie, przepełnione jest bogatymi smakami umami, a wszystko za sprawą parmezanu, anchois oraz angielskiego sosu Worcestershire. Historia powstania sałatki Cezar jest całkiem ciekawa i nieco zabawna, albowiem Włoch Cesare Cardini, będący w Stanach Zjednoczonych na emigracji wymyślił …

Sałata rzymska wiosną jest szczególnie smaczna dlatego warto zatrzymać się na moment, aby przygotować coś naprawdę pysznego. Ma być prosto, smacznie i niebanalnie, a dodatki i sos mają wynieść na wyżyny kulinarne dość mdłą w smaku sałatę. Użyjmy najlepiej mixu różnych sałat. Dobrze jest zanurzyć je na chwilę w lodowatej wodzie, wtedy będą naprawdę jędrne. …

Dla niektórych może być nowością, to ze w przepisie wykorzystany jest surowy kalafior, ale tak… można jeść kalafior w surowej postaci i jest on naprawdę bardzo smaczny i zdrowy bo zachowuje w sobie jeszcze więcej witamin oraz wartości odżywczych. Kalafior należy do grupy pokarmów roślinnych o najsilniejszym potencjale antynowotworowym! Warto też wiedzieć, że zbyt długo …