Pamiętam jakby było to wczoraj, a miało to miejsce dobrych kilka lat temu. Wówczas wegańskie przepisy nie cieszyły się jeszcze, aż tak dużą popularnością. Produkty roślinne nie były, tak łatwo dostępne jak dziś, a wielu osobom, ze mną na czele, wydawało się, że wegańska kuchnia nie będzie smaczna. Pozbawienie jej mięsa nie wydawało mi się, …