Archives

Macie takie dni kiedy to nie do końca istotna jest kaloryczność jedzonej przez Was potrawy? Kiedy to najważniejszy jest smak, aromat i prostota w przygotowaniu? Kiedy najprzyjemniejszą rzeczą jest podjadanie i prawie niekończąca się dokładka? Kiedy miło siedzi się na kanapie z talerzem pysznego jedzenia, które nie tylko nam smakuje ale jednocześnie pozytywnie wpływa na …

Ludzie dzielą się na tych, którzy kochają, bądź nienawidzą steka. Według mnie Ci drudzy, nigdy nie zjedli dobrej, soczystej, miękkiej w środku, a z zewnątrz chrupiącej wołowiny. Oczywiście są też tacy, którzy mięsa zupełnie nie jedzą i dlatego też nie dla nich jest ten post. Piękno tkwi w prostocie. Najważniejsza w steku jest jakoś mięsa i …

Sezon na grilla trwa już w pełni. Uwielbiam tę formę spędzania czasu z bliskimi, niestety jedzenie to nie należy do najzdrowszych. Często brakuje nam inspiracji oraz ciekawych i mniej kalorycznych przepisów, a kiełbasa i karczek w połowie sezonu mogą się już znudzić. Osobiście, nie jestem zbyt wielka fanką tradycyjnych szaszłyków z kurczakiem, cebulą i papryką …

Znajdujące się na rynku Manufaktury Whiskey In The Jar specjalizuje się w steakach, burgerach i jak sama nazwa wskazuje Jar’ach- czyli dużych koktajlach na bazie whiskey podawanych w słoikach. Podczas tegorocznego Łódzkiego Festiwalu Burgerów zaserwowali nam burgera El Diablo. Czyli nic innego jak diabelsko pikantną, naprawdę dużą kanapkę z meksykańską nutą pod postacią postacią papryczek jalapenio, …

Zdrowa wersja Meksykańskiego Fajitas. Zastępujemy placka kukurydzianego, miską swieżej i chrupiącej sałaty. A tak swoja droga, BOWL FOOD to jeden z moich ulubionych trendów kulinarnych. Kolorowa miska, wygodna w podaniu, zdrowa i na dodatek prosta w pyrzgotowaniu! Składniki: Stek z Antrykotu Wołowego ok. 400gram 1 Czerwona, Zielona oraz Żółta Papryka 2 Czerwone Cebule 2 Żółte Cebule …

Faszerowana papryka może być zrobiona na milion sposobów. Najbardziej popularny jest styl: Grecki – z fetą, jagnięciną i kasza bulgur, Włoski – z cukinią, bakłażanem, pomidorami, parmezanem oraz  wieprzową kiełbasą salsiccia, Meksykański – z wołowina, czarną fasolą oraz chilli. Jak się domyślacie ten ostatni jest moim ulubionym. Uwielbiam połączenie pikantnego chilli, z kwaśną śmietaną i …

Proste, szybkie i niesamowicie smaczne faszerowane łódeczki. Moja wersja jest w stylu meksykańskim z wołowiną i warzywami ale tak naprawdę możecie zrobić wersję wege, z kurczakiem lub w stylu tajskim z krewetkami. Łódeczki są genialnym pomysłem na kolację, ponieważ nie zawierają węglowodanów, po których często niestety czujemy się dość ciężko. Składniki na łódeczki z mięsem …