Buraki po upieczeniu zmieniają się nie do poznania – tracą swoją surową, ziemistą nutę, stają się miękkie, soczyste i wyraźnie […]
Jest kilka warzyw, bez których nie wyobrażam sobie lata, a ogórki zdecydowanie znajdują się na tej liście. Co roku, gdy […]
Uwielbiam przygotowywać domowe przetwory z ogórków, to jeden z tych przepisów, który co roku musi znaleźć się w mojej spiżarni. […]
Soczysty, słodki i orzeźwiający – melon od wieków jest symbolem letniej kuchni. Choć na pierwszy rzut oka wszystkie wyglądają podobnie, […]
Lato to najlepszy moment, by wykorzystać soczystego arbuza w nieco mniej oczywisty sposób. Sałatkę z arbuzem zna już chyba każdy, […]
Sezon na bób trwa krótko, dlatego warto wykorzystać go na wiele różnych sposobów. Choć najczęściej jemy go po prostu ugotowanego […]
Truskawki zawsze przychodzą trochę jak nagroda po długiej zimie. Sezon na nie jest krótki i właśnie dlatego mam do nich […]
To nie jest pesto, jakie znasz. Choć czerpie z włoskiej klasyki – zioła, oliwa i orzechy – to jednak gra […]
Mam ogromną słabość do szparagów. Gdy tylko pojawiają się w sklepach i na targach, wyciskam z sezonu ile się da […]
