-
  • Home
  • Moje Przepisy
    • Column 1
      • Przekąski
      • Śniadania
    • Column 2
      • Sałatki i Dodatki
      • Zupy
    • Column 3
      • Dania Główne
      • Desery
  • Recenzje
  • Drinki i Koktajle
  • Porady
  • Blog
  • Podróże
  • O mnie
  • Sklep
    • Ebooki Kulinarne
    • Naklejki Na Pojemniki
    • Mój Koszyk
    • Moje Konto
    • Regulamin
    • Polityka Prywatności
  • Kontakt
 -
Home
Moje Przepisy
    Column 1
    Przekąski
    Śniadania
    Column 2
    Sałatki i Dodatki
    Zupy
    Column 3
    Dania Główne
    Desery
Recenzje
Drinki i Koktajle
Porady
Blog
Podróże
O mnie
Sklep
    Ebooki Kulinarne
    Naklejki Na Pojemniki
    Mój Koszyk
    Moje Konto
    Regulamin
    Polityka Prywatności
Kontakt


  • Home
  • Moje Przepisy
    • Column 1
      • Przekąski
      • Śniadania
    • Column 2
      • Sałatki i Dodatki
      • Zupy
    • Column 3
      • Dania Główne
      • Desery
  • Recenzje
  • Drinki i Koktajle
  • Porady
  • Blog
  • Podróże
  • O mnie
  • Sklep
    • Ebooki Kulinarne
    • Naklejki Na Pojemniki
    • Mój Koszyk
    • Moje Konto
    • Regulamin
    • Polityka Prywatności
  • Kontakt

Dania Główne

Dania Główne
Domowa włoska lasagna z sosem ragu, beszamelem i bakłażanem
Domowa włoska lasagna z sosem ragu, beszamelem i bakłażanem
Uwielbiana nie tylko przez rodowitych wlochow wielowarstwowa zapiekaka z makaronu rozpaliła serca milionów ludzi, docierając w rozmaite zakątki swiata. Lasagne można zrobić na wiele sposobów,...
Dania Główne
Fregola, Sardyński makaron z pomidorami i vongolami, czyli małymi małżami venus
Fregola, Sardyński makaron z pomidorami i vongolami, czyli małymi małżami venus
Dzisiaj za sprawą gotowania przeniesiemy się na Sardynie. Przygotujemy wspólnie fregole, czyli Sardyński makaron, który ma kształt małych kuleczek i dość charakterystyczny smak, dzięki temu,...
Dania Główne, Sałatki i Dodatki
Kremowe puree z parmezanem i mascarpone, podane z grzybami i jajkiem w koszulce
Kremowe puree z parmezanem i mascarpone, podane z grzybami i jajkiem w koszulce
Myślę, że tak podanego puree jeszcze nie widzieliście. Cudownie sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, ale i także na co dzień jako danie główne....
Dania Główne
Makaron z pieczonymi pomidorkami, krewetkami i chorizo
Makaron z pieczonymi pomidorkami, krewetkami i chorizo
Odważne i nieco ekstrawaganckie połączenie mięsa z owocami morza w dalszym ciągu jest krytykowane. Wiele osób podchodzi do niego dość sceptycznie, choć Australijczycy i Amerykanie...
Dania Główne
Spaghetti w kremowym sosie alfredo z parmezanem, masłem i pieczonym łososiem
Spaghetti w kremowym sosie alfredo z parmezanem, masłem i pieczonym łososiem
Każdy pretekst jest dobry do tego, aby zjeść wspólnie cudowną kolację z ważną dla nas osobą. Mimo,, że miłość należy świętować cały rok, walentynki lubię...
Dania Główne
Kaszotto z grzybami, winem i parmezanem
Kaszotto z grzybami, winem i parmezanem
Kasza niestety większości z nas nie kojarzy się zbyt pozytywnie. Mamy mylne przeświadczenie, że ciężko stworzyć z jej udziałem coś pysznego, nietypowego, co z powodzeniem...
Dania Główne
Pilaw z kaszy bulgur z pomidorkami, szynką parmeńską i ziołami
Pilaw z kaszy bulgur z pomidorkami, szynką parmeńską i ziołami
Pilaw wywodzi się z krajów Bliskowschodnich. Przeważnie bazą jest ryż lub kasza bulgur, duża ilość aromatycznych przypraw, warzywa oraz mięso – najczęściej jagnięcina lub baranina....
Dania Główne
Boczniaki w stylu azjatyckim – wegański lunch
Boczniaki w stylu azjatyckim – wegański lunch
W ostatnim czasie coraz częściej pozwalam się Wam zaangażować w wybór kolejnych przepisów jakie mają powstać na moim blogu. Tym razem chciałam wyjść do Was...
Dania Główne
Różowe gnocchi z burakiem, palonym masłem, orzeszkami pini i szpinakiem
Różowe gnocchi z burakiem, palonym masłem, orzeszkami pini i szpinakiem
Ostatnio namiętnie wyciskam soki przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej. Często zaczynam w ten sposób dzień. Widzę, że totalnie mi one służą i czuje się po nich...
Dania Główne
Prosta, hiszpańska paella z krewetkami, małżami i chorizo
Prosta, hiszpańska paella z krewetkami, małżami i chorizo
Od kilku dobrych lat mam taki zwyczaj z moją mamą, że wyjeżdżamy gdzieś na kilka dni tylko we dwie. Do tej pory byłyśmy w Rzymie,...
Dania Główne
Gnocchi w białym sosie z gorgonzolą, szynką parmeńską, chilli i kaparami
Gnocchi w białym sosie z gorgonzolą, szynką parmeńską, chilli i kaparami
Niedawno robiłam przepis na gnocchi w czerwonym sosie z czterema serami – przepis tutaj. Spodobał się on Wam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersję białą....
Dania Główne
Gnocchi w sosie pomidorowym z czterema serami i szpinakiem
Gnocchi w sosie pomidorowym z czterema serami i szpinakiem
Ostatnio spędziłam kilka dni w górach z tatą i młodszą o 16 lat siostrą. Postanowiliśmy sobie jakiś czas temu, że raz do roku będziemy spędzać...
Dania Główne
Wołowina w stylu azjatyckim z brokułami, sezamem i dymką
Wołowina w stylu azjatyckim z brokułami, sezamem i dymką
Święta za tydzień i pomyślałabym, że każdy z Was chciałby, abym wrzucała przepisy charakterystyczne dla tej pory roku. Jak się okazuje, Wy również pragniecie prostych...
Dania Główne
Makaron rigatoni z pomidorami koktajlowymi i ricottą
Makaron rigatoni z pomidorami koktajlowymi i ricottą
Zdaje sobie sprawę, że każdy myśli już o przepisach świątecznych, ale ja w tym roku postanowiłam nie wywierać na sobie presji, aby dzielić się z...
Dania Główne
Zapiekany klopsiki w stylu włoskim z pomidorami i mozzarellą
Zapiekany klopsiki w stylu włoskim z pomidorami i mozzarellą
Na codzień staram się dość mocno ograniczyć mięso, jednak daleko mi go wegetarianki. Bardzo lubię zjeść niekiedy dobrego steka, owoce morza, dobre bolognese czy nawet...
Dania Główne, Sałatki i Dodatki
Bowl z pstrągiem, szpinakiem, awokado, pieczarkami, komosą ryżową i sosem chilli-majo
Bowl z pstrągiem, szpinakiem, awokado, pieczarkami, komosą ryżową i sosem chilli-majo
Nie wiem czy są tu u mnie na blogu osoby, które korzystają na codzień z TikToka. Ja jednak już jakiś czas temu przekonałam się, chociaż...
Dania Główne
Kurczak w leśnych grzybach z czosnkiem, rozmarynem i parmezanem
Kurczak w leśnych grzybach z czosnkiem, rozmarynem i parmezanem
Cudowny, prosty i niesamowicie aromatyczny przepis na kurczaka w leśnych grzybach jest propozycją nie tylko na codzień. Ładnie podany, z ciekawymi dodatkami takimi jak puree...
Dania Główne
Orzotto czyli makaron orzo z kurkami, winem i parmezanem
Orzotto czyli makaron orzo z kurkami, winem i parmezanem
Dziś zapraszam Was na jesienny makaron pełen smaku, aromatu i cudownych kolorów charakterystycznych dla tej pory roku. Nie wiem czy mieliście wcześniej styczność z makaronem...
Dania Główne
Soczysta pierś z kaczki w sosie wiśniowym
Soczysta pierś z kaczki w sosie wiśniowym
Kilka lat temu nauczyłam się robić idealną pierś z kaczki i od tej pory, wychodzi mi absolutnie zawsze. Do tego stopnia mam opanowany ten przepis,...
Dania Główne, Przekąski
Krewetki z chorizo i pomidorkami koktajlowymi
Krewetki z chorizo i pomidorkami koktajlowymi
Każdy, kto jest ze mną tu dłużej wie, jak ważne jest dla mnie celebrowanie chwil w życiu nie tylko od święta i nie tylko, gdy...
Dania Główne
Klasyczny makaron w sosie ze świeżych pomidorów z bazylią i parmezanem
Klasyczny makaron w sosie ze świeżych pomidorów z bazylią i parmezanem
Piękno tkwi w prostocie! Potrzebujecie raptem kilka dobrej jakości składników, aby stworzyć jeden z lepszych makaronów jaki poznał świat. Makaron w sosie ze świeżych pomidorów...
Dania Główne
Krewetki w maślano-pomidorowym sosie
Krewetki w maślano-pomidorowym sosie
Pierwszy dzień lata już za nami, a wraz z nim powoli pojawiają się cudowne warzywa i owoce charakterystyczna dla tej pory roku. Przez najbliższe tygodnie...
Dania Główne
Wiosenna carbonara ze szparagami i szynką parmeńską
Wiosenna carbonara ze szparagami i szynką parmeńską
Pomysł na wiosenną Carbonarę miałam w swojej głowie już od dłuższego czasu. Wyczekiwałam jedynie szparagowego sezonu, aby móc spróbować czy rzeczywiście, wyjdzie tak jak przeczuwałam....
Dania Główne, Przekąski, Śniadania
Rosyjskie bliny gryczane z kwaśną śmietaną, łososiem i kawiorem
Rosyjskie bliny gryczane z kwaśną śmietaną, łososiem i kawiorem
Rosja kojarzy mi się na pierwszym miejscu z ich byłym, obecnym i przyszłym prezydentem, ogromną ilością wódki, skrajną biedą, matrioszkami i Syberią. Gdy słyszę jednak...
Dania Główne, Sałatki i Dodatki
Azjatycka sałatka z makaronem soba i dressingiem na bazie masła orzechowego
Azjatycka sałatka z makaronem soba i dressingiem na bazie masła orzechowego
Przepis, który powstał zupełnie przypadkowo, chociaż nie powiem inspirowałam się zdjęciem, które ostatnio pojawiło się na mojej instagramowej tablicy. Wyglądało tak apetycznie, że nie mogłam...
Dania Główne
Smażony ryż z kimchi, ananasem i kurczakiem
Smażony ryż z kimchi, ananasem i kurczakiem
Kimchi to jedno z najpopularniejszych dań kuchni koreańskich, które zostało okrzyknięte jednym z najzdrowszych potraw świata. Receptura wytwarzania kimchi sięga ponad 1000 lat i została...
Dania Główne
Makaron w kremowym sosie z brązowymi pieczarkami i parmezanem
Makaron w kremowym sosie z brązowymi pieczarkami i parmezanem
Ostatnio mam wrażenie, że zasypałam Was przepisami na zdrowe przekąski i sałatki, dlatego też przyszedł czas na coś mniej dietetycznego ale za to absolutnie przepysznego....
Dania Główne
Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z chorizo i śmietaną
Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z chorizo i śmietaną
Nie mogę przy każdym kolejnym przepisie na pastę mówić Wam, że jest to najlepszy przepis jaki do tej pory zrobiłam, bo przestaniecie mi wierzyć 🙂...
Dania Główne
Pieczona biała kiełbasa z musztardą francuską, jabłkami, żurawiną i ciemnym piwem
Pieczona biała kiełbasa z musztardą francuską, jabłkami, żurawiną i ciemnym piwem
Biała kiełbasa przez większość z nas jadana jest tylko w święta dlatego tym bardziej postarajmy się, aby była naprawdę wyjątkowa. Muszę przyznać, że lubię białą...
Dania Główne
Azjatycki mielony indyk z bakłażanem
Azjatycki mielony indyk z bakłażanem
Nie od dziś wiadomo, że najlepsze przepisy wychodzą wtedy, gdy nie mamy prawie nic w lodówce. Tak właśnie było w tym wypadku. Pewnie pomyślicie, jak...
Dania Główne
Sznycel drobiowy w domowej panierce z kremem awokado
Sznycel drobiowy w domowej panierce z kremem awokado
Istnieje całkiem sporo takich potraw, na myśl których ślinka wcale nie napływa mi do ust. Mimo, że lubię próbować nowych rzeczy i jestem otwarta na...
Dania Główne
Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną z beszamelem i mozzarellą
Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną z beszamelem i mozzarellą
Niedzielne popołudnie kojarzy mi się ze spacerem, dobrym filmem na kanapie, zapaloną święcą, ciepłym kocem i talerzem pysznego, niezbyt dietetycznego jedzenia. W tygodniu staram się...
Dania Główne
Makaron Aglio, olio e peperoncino z cukinią
Makaron Aglio, olio e peperoncino z cukinią
Klasyk kuchni włoskiej, który pokochał cały świat. Nie znam osoby, która nie przepadałaby za słynnym Aglio, olio e peperoncino, czyli makaronem w oliwie, z czosnkiem,...
Dania Główne
Wegański stir Fry z pieczarkami, brokułami i wędzonym tofu
Wegański stir Fry z pieczarkami, brokułami i wędzonym tofu
Po ostatnich tygodniach, w których pracowałam nad przepisami do mojego pierwszego z prawdziwego zdarzenia Ebooka kulinarnego ‘Romantyczna Kolacja’ nabrała mnie ochota na coś lekkiego i...
Dania Główne
Tagliatelle z kremowym sosem z suszonych pomidorów z bazylią i parmezanem
Tagliatelle z kremowym sosem z suszonych pomidorów z bazylią i parmezanem
To niesamowite, jak cudowne dania jesteśmy w stanie wyczarować raptem z kilku składników. Fantastyczne jest również to, że potrzebujemy dosłownie 10 minut, aby na naszym...
Dania Główne
Amerykański burger wołowy nadziany grzybami, serem i chrupiącym boczkiem
Amerykański burger wołowy nadziany grzybami, serem i chrupiącym boczkiem
Bez wątpienia mistrzami burgerów są Amerykanie. Przepis ten też nie bez powodu do tego nawiązuje albowiem po raz pierwszy przygotował go dla mnie mój Amerykański...
Dania Główne
Makaron cytrynowy ze szpinakiem i burratą – pasta al limone
Makaron cytrynowy ze szpinakiem i burratą – pasta al limone
Gdy życie daje Ci cytryny, zrób sobie makaron! Co tam lemoniada, pasta jest po stokroć lepsza i co więcej podobnie szybko się ją robi. Ci...
Dania Główne
Stek z kalafiora z grzybami i szpinakiem
Stek z kalafiora z grzybami i szpinakiem
Stek z kalafiora to idealny przepis na styczeń. Dlaczego idealny? Bo nie wiem czy wiecie ale od jakiegoś czasu powstał nowy trend lifestylowy związany z...
Dania Główne
Szarpana wieprzowa w stylu azjatyckim – idealna do ramenu, wrapów, kanapek i burgerów
Szarpana wieprzowa w stylu azjatyckim – idealna do ramenu, wrapów, kanapek i burgerów
Mimo, że staram się ograniczyć spożywanie mięsa, a wieprzowinę jem naprawdę rzadko to od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na dobry i soczysty kawałek...
Dania Główne
Bigos staropolski z żeberkami, grzybami i wędzonymi śliwkami
Bigos staropolski z żeberkami, grzybami i wędzonymi śliwkami
Przygotowanie dobrego bigosu to zupełnie nic trudnego, trzeba jednak uzbroić się w cierpliwość. Im dłużej gotujemy bigos tym staje się on lepszy. Ja swój gotuję...
Dania Główne
Rozpływający się w ustach karczek w grzybach z tymiankiem i rozmarynem
Rozpływający się w ustach karczek w grzybach z tymiankiem i rozmarynem
Przepis ten towarzyszy mi od najmłodszych lat. Odkąd pamiętam, moja babcia przygotowywała duszony karczek w grzybach. Rozpływał się on w ustach i wręcz często ciężko...
Dania Główne
Makaron bucatini z dynią piżmową, gałką i parmezanem – opcjonalnie boczek
Makaron bucatini z dynią piżmową, gałką i parmezanem – opcjonalnie boczek
W ciągu tygodnia najbardziej cenię sobie przepisy, które nie wymagają dużego nakładu czasu. Ma być smacznie lecz przede wszystkim szybko. Przygotowanie poniższego przepisu zajmuje raptem...
Dania Główne
Faszerowane bataty w stylu meksykańskim z kremowym awokado
Faszerowane bataty w stylu meksykańskim z kremowym awokado
Prosty, szybki i niebanalny pomysł na zdrowy, wegetariański obiad. Wersji faszerowanych batatów jest co nie miara ja jednak najbardziej lubię te w stylu meksykańskim. Z papryką, kukurydzą, czerwoną fasolą,...
Dania Główne
Spaghetti alla Puttanesca – klasyka kuchni włoskiej!
Spaghetti alla Puttanesca – klasyka kuchni włoskiej!
Ostatnio na moim Instagramie @maste_official poza rzecz jasna przepisami przemycam również ciekawe anegdoty kulinarne. Jedną z moich ulubionych jest historia powstania słynnego, włoskiego makaronu spaghetti...
Dania Główne
Wołowina po burgundzku czyli boeuf bourguignon
Wołowina po burgundzku czyli boeuf bourguignon
Tym razem pokażę Ci przepis na jedno z najlepszych dań z wołowiny. Dziś eleganckie i wysublimowane danie kuchni francuskiej, które pokochał cały świat, kiedyś potrawa...
Dania Główne
Muszle nadziewane ricottą i szpinakiem z sosem pomidorowym
Muszle nadziewane ricottą i szpinakiem z sosem pomidorowym
Przepis, który nigdy nie przestanie mi się kojarzyć z włoską babcią moich koleżanek, która za każdym razem, gdy jako dzieci spędzałyśmy wspólnie weekend przygotowywała muszle...
Dania Główne
Wegańskie czerwone curry z dynią i tofu
Wegańskie czerwone curry z dynią i tofu
Autentyczne tajskie curry wymaga kilku składników, które nie dla każdego są łatwo dostępne. Między innymi jest to trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, tajska bazylia –...
Dania Główne
Bliskowschodni bakłażan faszerowany kaszą, warzywami i sosem na bazie tahini
Bliskowschodni bakłażan faszerowany kaszą, warzywami i sosem na bazie tahini
Na włoskie jedzenie zawsze mam ochotę ale niestety zdrowy rozsądek podpowiada mi, że czasem trzeba przerzucić się na coś zdrowszego, bogatego w dużą ilość warzyw...
Dania Główne
Gnocchi z batatów z maślanym sosem czosnkowo rozmarynowym i parmezanem
Gnocchi z batatów z maślanym sosem czosnkowo rozmarynowym i parmezanem
Gnocchi (niokki) to włoskie kluseczki, których głównym składnikiem są ziemniaki. Podobne są do naszych Polskich kopytek. Najczęściej serwowane z różnego rodzaju sosami. Najbardziej popularne są...
Dania Główne
Tian czyli warzywna zapiekanka z mozzarellą, oliwkami i parmezanem
Tian czyli warzywna zapiekanka z mozzarellą, oliwkami i parmezanem
Tian to prowansalska zapiekanka z warzyw, która zaraz obok słynnego ratatouille jest jednym ze znaków rozpoznawczych Francji. Warzywa ułożone są w uroczą i kolorową kompozycję,...
Dania Główne
Udka z kurczaka w kremowym sosie pomidorowym z parmezanem i bazylią
Udka z kurczaka w kremowym sosie pomidorowym z parmezanem i bazylią
Chrupiące z zewnątrz lecz miękkie i soczyste w środku udka z kurczaka otulone, kremowym, maślanym i lekko pikantnym sosem pomidorowym to idealne danie na nadchodzące...
Dania Główne
Szybki i lekki makaron z cukinią, tuńczykiem, chilli i cytryną
Szybki i lekki makaron z cukinią, tuńczykiem, chilli i cytryną
Większość z nas w ciągu tygodnia nie ma ochoty na skomplikowane gotowanie. Po całym dniu pracy rzadko kto ma ochotę stać w kuchni i gotować...
Dania Główne
Makaron tagliatelle ze świeżymi borowikami, pomidorami i parmezanem
Makaron tagliatelle ze świeżymi borowikami, pomidorami i parmezanem
Grzyby są jednym z moich ulubionych produktów w kuchni. Można z nich wyczarować przepyszne, niezwykle aromatyczne i bogate w smaku potrawy raptem w kilka minut....
Dania Główne
Stir fry z kurczakiem, cukinią i pieczarkami
Stir fry z kurczakiem, cukinią i pieczarkami
Jędrne i sprężyste warzywa, soczyste mięso i intensywny smak umami to kwintesencja dobrego stir fry’a. Wszystko to zasługa obróbki termicznej, która polega na szybkim smażeniu...
Dania Główne
Prawdziwy włoski sos boloński – Ragu alla Bolognese
Prawdziwy włoski sos boloński – Ragu alla Bolognese
Gotowanie włoskiego sosu bolońskiego Ragu alla Bolognese jest niezwykle proste. Kluczem są dobrej jakości produkty i długie gotowanie sosu. Mimo, że sos boloński gotuje się...
Dania Główne
Soczysty kurczak z grilla marynowany w jogurcie, cytrynie i czosnku
Soczysty kurczak z grilla marynowany w jogurcie, cytrynie i czosnku
Kurczaka marynowanego w jogurcie nauczyłam robić się mieszkając w Dubaju. Wspólnie ze znajomymi zorganizowaliśmy grilla, na którego każdy miał coś przygotować. Ja zajęłam się sałatkami...
Dania Główne
Makaron z domowym pesto z liści rzodkiewki i parmezanem
Makaron z domowym pesto z liści rzodkiewki i parmezanem
Pesto z liści rzodkiewki?! To nie może być dobre, pomyślałam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam przepisy robione przez inne dziewczyny. Przecież liście rzodkiewki kłują w...
Dania Główne
Prosty makaron z kurkami, krewetkami i maślano-ziołowym sosem
Prosty makaron z kurkami, krewetkami i maślano-ziołowym sosem
Gdzie góry spotykają się z morzem, tam zawsze jest pięknie. Tak jest również i w tym, kulinarnym wydaniu. Chociaż kiedyś połączenie owoców morza czy ryb...
Dania Główne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka z pomidorami i mozzarellą
Cukinia faszerowana mięsem z indyka z pomidorami i mozzarellą
Najlepsze dla mnie jedzenie, gdy chcę chodź trochę być na diecie lecz nie rezygnować z pysznych smaków to takie, w którym nie ma węglowodanów. Faszerowana...
Dania Główne
Butter chicken czyli klasyk kuchni indyjskiej
Butter chicken czyli klasyk kuchni indyjskiej
Jakbym miała wybrać moje ulubione danie kuchni indyjskiej to zdecydowanie byłby to butter chicken. Jest to kurczak, a konkretnie udka z kurczaka marynowane w jogurcie i...
Dania Główne
Wegetariański ryż kalafiorowy z dymką, migdałami i parmezanem
Wegetariański ryż kalafiorowy z dymką, migdałami i parmezanem
Latem, kiedy temperatura bywa dość wysoka, większość z nas sięga po jedzenie, które jest przede wszystkim lekkie. Dla każdego oznacza to coś innego, dla mnie...
Dania Główne
Makaron z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i bazylią
Makaron z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i bazylią
Jeżeli mam być szczera, jest to zdecydowanie najlepszy wegetariański przepis jaki do tej pory znalazł się na blogu. Słodkie, pieczone pomidory koktajlowe w zestawieniu ze...
Dania Główne
Pstrąg pieczony w szynce parmeńskiej z cytyrnowo-ziołowym masłem
Pstrąg pieczony w szynce parmeńskiej z cytyrnowo-ziołowym masłem
Ponad wszystko uwielbiam ryby i owoce morza. Gdyby nie to, ze moja druga połówka jest bardzo mięsna, jadalnym je zdecydowanie częściej. Niestety zupełnie nie czerpie...
Dania Główne
Pasta alla vodka czyli włoski makaron z sosem na bazie pomidorów, śmietanki i wódki
Pasta alla vodka czyli włoski makaron z sosem na bazie pomidorów, śmietanki i wódki
Jeden z moich ulubionych, klasycznych, włoskich przepisów. Wielu z Was pewnie zastanawia się co w takim przepisie robi wódka? Nie ma ona żadnego przyjemnego, ani...
Dania Główne
Kofty z indyka z sosem czosnkowym i miętą czyli libańskie szaszłyki z grilla
Kofty z indyka z sosem czosnkowym i miętą czyli libańskie szaszłyki z grilla
Kofty to bliskowschodnie szaszłyki z mięsa mielonego z dodatkiem orientalnych przypraw. W szczególności uwielbiane są przez Libańczyków. Tam jednak najbardziej popularne są kofty z wołowiny...
Dania Główne
Wegańskie kurczaki z boczniaków – jak z KFC
Wegańskie kurczaki z boczniaków – jak z KFC
Coraz częściej sięgam po przepisy bez mięsa i co więcej coraz bardziej się do nich przekonuję. Ostatnia ankieta, którą przeprowadziłam na blogu i w której...
Dania Główne
Teksańsko – Meksykańskie klasyczne Fajitas z wołowiną, papryką i cebulą
Teksańsko – Meksykańskie klasyczne Fajitas z wołowiną, papryką i cebulą
Nie bez powodu ostatnim przepisem jaki pojawił się na blogu, był przepis na domowe pico de gallo czyli salsę pomidorową, która jest doskonałym uzupełnieniem meksykańskich...
Dania Główne
Wegetariański makaron z pesto z cukini, orzechami i parmezanem
Wegetariański makaron z pesto z cukini, orzechami i parmezanem
Kremowe i delikatne pesto z cukini sprawdza się doskonale na chrupiących grzankach, jako zamiennik do sosów do sałatek, zamiast hummusu, do risotta, kaszotta bądź rzecz...
Dania Główne
Kremowe risotto ze szparagami, parmezanem i orzechami
Kremowe risotto ze szparagami, parmezanem i orzechami
Zawsze staram się korzystać z sezonowych produktów. Wiosna bogata jest w młode i jędrne warzywa oraz owoce. Pod względem kulinarnym to zdecydowanie moją ulubiona porą roku....
Dania Główne
Pieczony kurczak w miodzie z pieczarkami, pomidorkami i fasolką
Pieczony kurczak w miodzie z pieczarkami, pomidorkami i fasolką
Gotować uwielbiam i mogłabym spędzać w kuchni naprawdę dużo czasu. Niesamowicie mnie to odpręża i relaksuje. Niestety w tygodniu nie zawsze mogę sobie na to...
Dania Główne
Prawdziwa Włoska Parmigiana czyli wegetariańska zapiekanka z bakłażana z parmezanem i mozzarellą
Prawdziwa Włoska Parmigiana czyli wegetariańska zapiekanka z bakłażana z parmezanem i mozzarellą
Parmigiana di Melanzane plasuje się w czołówce moich ulubionych włoskich dań. Jest to zapiekanka z bakłażana, przekładana sosem pomidorowym, dużą ilością parmezanu oraz mozzarelli. Znakomita...
Dania Główne
Chrupiące placki ziemniaczane z czosnkową śmietaną i łososiem
Chrupiące placki ziemniaczane z czosnkową śmietaną i łososiem
Ciężko w to uwierzyć ale kiedyś zupełnie nie przepadałam za plackami ziemniaczanymi. Do tej pory jestem dość wybredna w tym temacie. Jest kilka warunków, które...
Dania Główne
Makaron w sosie śmietanowym z boczkiem i porem
Makaron w sosie śmietanowym z boczkiem i porem
Święta wielkanocne już za nami, zatem możemy powrócić do moich ulubionych makaronów. Pomysł na tę pastę przyszedł z chęci ,,posprzątania” lodówki. Produktów nie miałam zbyt...
Dania Główne
Szybkie spaghetti z anchois, kaparami, chilli i parmezanem
Szybkie spaghetti z anchois, kaparami, chilli i parmezanem
Każdy z nas bywa niekiedy zmęczony, ma mało czasu w ciągu dnia i jedyne o czym marzy to dobra, nieskomplikowana obiado – kolacja, której przygotowanie...
Dania Główne
Wegetariańskie kaszotto z pieczonym burakiem i serem feta
Wegetariańskie kaszotto z pieczonym burakiem i serem feta
Nie od dziś wiadomo, że najlepsze przepisy wychodzą wtedy, kiedy zupełnie ich nie planujesz. Najczęściej do tworzenia nowych potraw, zmusza mnie pusta lodówka i raptem...
Dania Główne
Pieczone szwedzkie klopsiki wołowe jak z Ikea (Kottbullar)
Pieczone szwedzkie klopsiki wołowe jak z Ikea (Kottbullar)
Szwedzkie klopsiki kojarzą mi się głównie z wyjściem do Ikei. W obecnej sytuacji niestety niemożliwym jest pójście tam na obiad. Nie znam chyba nikogo, kto...
Dania Główne
Risotto z karmelizowaną cebulą, tymiankiem i kremowym serkiem
Risotto z karmelizowaną cebulą, tymiankiem i kremowym serkiem
Odkąd nauczyłam się dobrze robić risotto, pojawia się ono na moim stole średnio raz w miesiącu. Co więcej okazało się, że jest ono naprawdę banalne...
Dania Główne
Chrupiące placki z cukini z ziołami i jajkiem w koszulce
Chrupiące placki z cukini z ziołami i jajkiem w koszulce
Placki z cukini najczęściej pojawiają się na moim stole w niedzielne południe. Kiedy to mam leniwe poranki w łóżku i rezygnuje ze śniadania. Najczęsciej po...
Dania Główne
Włoskie risotto z pieczarkami, suszonymi grzybami, ziołami i parmezanem
Włoskie risotto z pieczarkami, suszonymi grzybami, ziołami i parmezanem
Risotto to jedno z tych dań, które najlepiej smakuje, gdy za oknem jest szaro, zimno i ponuro. Nie jest ono ani dietetyczne, ani lekkie dlatego...
Dania Główne
Makaron z serem gorgonzola, szpinakiem i orzeszkami ziemnymi
Makaron z serem gorgonzola, szpinakiem i orzeszkami ziemnymi
Zamiłowanie do makaronu z gorgonzolą zaszczepił we mnie tata. Raczej rzadko zaglądał do kuchni i tak na prawdę myślę, że na palcach jednej ręki wymienię...
Dania Główne
Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem
Makaron z krewetkami, szynką parmeńską i białym winem
Zbliżamy się do jednego z moich ulubionych dni w roku. Ludzie dzielą się na tych, który zupełnie nie lubią i nie obchodzą Walentynek. Wręcz są...
Dania Główne
Makaron z bakłażanem, pomidorami, ricottą i orzeszkami pini
Makaron z bakłażanem, pomidorami, ricottą i orzeszkami pini
Inspiracją do tego przepisu jest Sycylijski klasyk – pasta alla norma. Czyli wegetariański, sprężysty makaron z bakłażanem, pomidorami, bazylią, sporą ilością oliwy z oliwek z...
Dania Główne
Wegetariańskie Chilli Sin Carne z Kaszą Bulgur i Quinoa
Wegetariańskie Chilli Sin Carne z Kaszą Bulgur i Quinoa
Jeżeli macie ten sam problem co ja i Wasza druga połówka jest ,,ortodoksyjnym mięsożercom”, a nie wiecie jak sobie z tym poradzić to ten przepis...
Dania Główne
Risotto z pieczoną dynią, serem gorgonzola i orzechami
Risotto z pieczoną dynią, serem gorgonzola i orzechami
Risotto polubiłam stosunkowo niedawno. Niezbyt często też przyrządzałam je w domu. Zawsze wydawało mi się dość nudne, mdłe, niczym kleik dziecięcy. Czas spędzony w kuchni...
Dania Główne
Wegetariański strogonow z boczniaków z pieczarkami i ogórkami kiszonymi
Wegetariański strogonow z boczniaków z pieczarkami i ogórkami kiszonymi
Ostatnio coraz częściej szukam alternatywy dla dań mięsnych i musze przyznać, że jest to prostsze niż mogłoby się wydawać. Jestem naprawdę bardzo pozytywnie zaskoczona, że...
Dania Główne
Fit gołąbki z indykiem i kaszą bulgur w kremowym sosie pomidorowym
Fit gołąbki z indykiem i kaszą bulgur w kremowym sosie pomidorowym
Gołąbki to bez wątpienia jedna z takich potraw, które każdy Polak wymieni zapytany o tradycyjne danie narodowe. Ze względu na swoją pracochłonność z pokolenia na...
Dania Główne
Spaghetti z krewetkami, szpinakiem, chilli i pomidorkami koktajlowymi
Spaghetti z krewetkami, szpinakiem, chilli i pomidorkami koktajlowymi
Pizza czy Pasta? Na to pytanie mogę odpowiedzieć bez zastanowienia- zawsze pasta! Makaron u mnie zdecydowanie wygrywa z włoską pizzą. Można go błyskawicznie przygotować tak...
Dania Główne
Biała Kiełbasa Duszona w Ciemnym Piwie z Jabłkami i Wiśniami
Biała Kiełbasa Duszona w Ciemnym Piwie z Jabłkami i Wiśniami
Na świątecznym stole talerz z gorącą, parującą białą kiełbasą jest głównym elementem śniadania Wielkanocnego. Skąd wzięła się ta tradycja? Nie wiem natomiast mama obiecała zapytać...
Dania Główne
Kurczak Tikka Masala-Marynowany Kurczak w sosie śmietanowo-pomidorowym
Kurczak Tikka Masala-Marynowany Kurczak w sosie śmietanowo-pomidorowym
Z kuchnią Indyjską najwięcej miałam do czynienia mieszkając w Dubaju. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż miasto to zamieszkuje ponad 2 000 000 Hindusów,...
Dania Główne
Bezglutenowa Lasagne z Wołowiną, Bakłażanem i Cukinią
Bezglutenowa Lasagne z Wołowiną, Bakłażanem i Cukinią
Jeden ze sztandarowych przepisów kuchni Włoskiej, który doskonale zna cały świat. Niestety danie jest  bardzo kaloryczne i każdy, kto dba chodź trochę o linie wielokrotnie...
Dania Główne
Tajskie Zielone Curry z Kurczakiem
Tajskie Zielone Curry z Kurczakiem
Tajską kuchnie ciężko jest poznać będąc tylko w Polsce. Dopiero po pobycie w Tajlandii zrozumiałam czym jest ona naprawdę. Przemierzając tajlandzkie ulice, przechodzi się obok...
Dania Główne
Wędzone Spaghetti Bolognese z Grzybami i Suszonymi Pomidorami
Wędzone Spaghetti Bolognese z Grzybami i Suszonymi Pomidorami
Macie takie dni kiedy to nie do końca istotna jest kaloryczność jedzonej przez Was potrawy? Kiedy to najważniejszy jest smak, aromat i prostota w przygotowaniu?...
Dania Główne
Spaghetti Carbonara z Boczkiem, Kurkami i Tymiankiem
Spaghetti Carbonara z Boczkiem, Kurkami i Tymiankiem
Spaghetti Carbonara – Włoski klasyk za którym każdy przepada. Kwintesencją dobrej Carbonary jest sos. Lekki i kremowy, na bazie jajek, dojrzewającego sera i świeżo mielonego...
Dania Główne
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Kurkowym z Winem i Tymiankiem
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Kurkowym z Winem i Tymiankiem
Jesień to bez wątpienia najbardziej depresyjna pora roku jednak każdy największy smakosz powinien ją docenić. Mimo, że szaro i buro za oknem to na talerzu...
Dania Główne
Chrupiące Tacosy z Szarpaną Wieprzowiną i Kremowym Guacamole
Chrupiące Tacosy z Szarpaną Wieprzowiną i Kremowym Guacamole
Meksykańskie Tacos znajduje się w czołówce moich ulubionych dań. Wariacji na ten temat znajdziemy nieskończoną ilość począwszy od tych tradycyjnych  wypełnionych rybami oraz owocami morza, przez...
Dania Główne
Pulled Pork Czyli Długo Pieczona Szarpana Wieprzowina w Piwie
Pulled Pork Czyli Długo Pieczona Szarpana Wieprzowina w Piwie
Jeżeli mieliście okazję zjeść kanapkę, burgery albo tacosy z szarpaną wieprzowiną doskonale wiecie jak dużo tracą Ci, którzy nigdy ich nie jedli. Mięso jest kruche,...
Dania Główne
Stek z Antrykotu Wołowego z Kremowym Sosem Pietruszkowo-Czosnkowym
Stek z Antrykotu Wołowego z Kremowym Sosem Pietruszkowo-Czosnkowym
Ludzie dzielą się na tych, którzy kochają, bądź nienawidzą steka. Według mnie Ci drudzy, nigdy nie zjedli dobrej, soczystej, miękkiej w środku, a z zewnątrz...
Dania Główne
Szaszłyki Wołowe z Brązowymi Pieczarkami i Ziemniakami
Szaszłyki Wołowe z Brązowymi Pieczarkami i Ziemniakami
Sezon na grilla trwa już w pełni. Uwielbiam tę formę spędzania czasu z bliskimi, niestety jedzenie to nie należy do najzdrowszych. Często brakuje nam inspiracji...
Dania Główne
Risotto ze Szparagami, Wędzoną Papryką i Parmezanem
Risotto ze Szparagami, Wędzoną Papryką i Parmezanem
Sezon szaparagowy niestety dobiega końca. To już ostatni moment, aby wykorzystać je w naszej kuchni. Większość przepisów na risotto ze szparagami jakie mamy okazję znaleźć...
Dania Główne
Zapiekany Szpinak z Serem Feta i Czosnkiem Niedźwiedzim
Zapiekany Szpinak z Serem Feta i Czosnkiem Niedźwiedzim
Nie od dziś wiadomo, że szpinak ma bardzo dużo właściwości zdrowotnych i jest niskokaloryczny. Niestety wielu z nas kojarzy się on z bezsmakową papką, którą...
Dania Główne
Meksykańskie Fit Burgery z Indykiem i Guacamole
Meksykańskie Fit Burgery z Indykiem i Guacamole
Każdy kocha pysznego i soczystego burgera jednak Ci dbający o swoją dietę rzadko kiedy mogą sobie na niego pozwolić. Co sprawia, że standardowy burger jest...
Dania Główne
Młode Ziemniaki z Ziołowym Pesto
Młode Ziemniaki z Ziołowym Pesto
Kwintesencja wiosny czyli młode, aromatyczne, ziołowe ziemniaki, które nie są już tylko dodatkiem, a same w sobie daniem. Można jeść je na zimno jak i...
Dania Główne
Maślano – Pietruszkowy Łosoś w Papilotach
Maślano – Pietruszkowy Łosoś w Papilotach
Pieczenie w papilotach, to jedna z moich ulubionych technik przyrządzania ryb. Polega ona na zapiekaniu ich w małych papierowych paczuszkach, zawiniętych na wzór cukierka. Dzięki czemu...
Dania Główne
Wegetariańskie Roladki z Bakłażana z Komosą Ryżową
Wegetariańskie Roladki z Bakłażana z Komosą Ryżową
Zapiekane roladki z bakłażana, są lekkie, smaczne i wegetariańskie mimo wszystko jestem pewna, że  zasmskaują niejednemu mięsożercy. Białka pochodzenia zwierzęcego zostały tutaj zastąpione komosą ryżową, która...
Dania Główne
Kotlety Jagnięce z Sosem Miętowym
Kotlety Jagnięce z Sosem Miętowym
Jagnięcina to bardzo aromatyczne, charakterystyczne w smaku, delikatne oraz wyjątkowo chude mięso. Dość rzadko spożywane w Polsce, ze względu na wysoką cenę, słabą dostępność i...
Dania Główne
Filet z Pstrąga ze Szparagami i Sosem Béaranaise
Filet z Pstrąga ze Szparagami i Sosem Béaranaise
Dziś proponuje wam cytrynowego pstrąga z chrupiącą skórką, do tego szparagi z sosem berneńskim oraz pieczone, czosnkowo-ziołowe ziemniaki. Danie bardzo bogate w smaki i  jednocześnie idealnie...
Dania Główne
Stek z Antrykotu z Grillowanym Pomidorem
Stek z Antrykotu z Grillowanym Pomidorem
Perfekcyjne wysmażony stek z chrupiącą skórką, maślanym sosem, sezonowymi warzywami i rozmarynem to klasyka kuchni Francuskiej. Najlepiej smakuje latem, przyrządzony na grillu. Niemniej jednak równie...
Dania Główne
Pieczeń Rzymska z Parmezanem i Prosciutto
Pieczeń Rzymska z Parmezanem i Prosciutto
No to klops! Włoska wariacja na temat Pieczeni Rzymskiej. Cielęco-Wołowe mięso zawinięte w parmeńska szynkę może być serwowana na zimno, z sosem musztardowo-miodowym lub podsmażona...
Dania Główne
Pieczone Ziemniaki z Tymiankiem, Czosnkiem i Rozmarynem
Pieczone Ziemniaki z Tymiankiem, Czosnkiem i Rozmarynem
Aromatyczne, ziołowe ziemniaki z cudownie chrupiącą skórka i miękkim środkiem. Idealnie komponują się z pieczonym mięsem lub grillowana rybą. Doskonałe jako przekąska. Skład: Ziemniaki (wedle...
Dania Główne
Żeberka w Glazurze z Jacka Daniels’a
Żeberka w Glazurze z Jacka Daniels’a
Rozpływające się w ustach, odchodzące od kostki, lekko słodkie żeberka, zatopione w lepkiej glazurze z Jacka Danielsa są wymarzoną kolacją dla większości mężczyzn. Jeszcze nie...
Dania Główne
Papryka Faszerowana Wołowiną I Komosą Ryżową
Papryka Faszerowana Wołowiną I Komosą Ryżową
Faszerowana papryka może być zrobiona na milion sposobów. Najbardziej popularny jest styl: Grecki – z fetą, jagnięciną i kasza bulgur, Włoski – z cukinią, bakłażanem,...
Dania Główne
Polędwica Wołowa z krewetkami, szparagami oraz sosem holenderskim
Polędwica Wołowa z krewetkami, szparagami oraz sosem holenderskim
Polędwica wołowa jest najdelikatniejszym oraz najwyższej jakości mięsem wołowym. Dobrze przyrządzona, rozpływa się w ustach. Jest zdecydowanie moim ulubionym kawałkiem wołowiny. Można z niej przygotować...
Blog Kulinarny - Przepisy - Recenzje - Podróże
Copyright by Maste Official