-
  • Home
  • Moje Przepisy
    • Column 1
      • Przekąski
      • Śniadania
    • Column 2
      • Sałatki i Dodatki
      • Zupy
    • Column 3
      • Dania Główne
      • Desery
  • Recenzje
  • Drinki i Koktajle
  • Porady
  • Blog
  • Podróże
  • O mnie
  • Sklep
    • Ebooki Kulinarne
    • Naklejki Na Pojemniki
    • Mój Koszyk
    • Moje Konto
    • Regulamin
    • Polityka Prywatności
  • Kontakt
 -
Home
Moje Przepisy
    Column 1
    Przekąski
    Śniadania
    Column 2
    Sałatki i Dodatki
    Zupy
    Column 3
    Dania Główne
    Desery
Recenzje
Drinki i Koktajle
Porady
Blog
Podróże
O mnie
Sklep
    Ebooki Kulinarne
    Naklejki Na Pojemniki
    Mój Koszyk
    Moje Konto
    Regulamin
    Polityka Prywatności
Kontakt


  • Home
  • Moje Przepisy
    • Column 1
      • Przekąski
      • Śniadania
    • Column 2
      • Sałatki i Dodatki
      • Zupy
    • Column 3
      • Dania Główne
      • Desery
  • Recenzje
  • Drinki i Koktajle
  • Porady
  • Blog
  • Podróże
  • O mnie
  • Sklep
    • Ebooki Kulinarne
    • Naklejki Na Pojemniki
    • Mój Koszyk
    • Moje Konto
    • Regulamin
    • Polityka Prywatności
  • Kontakt

Przekąski

Przekąski
Pieczone figi w kremowym sosie z gorgonzoli i mascarpone
Pieczone figi w kremowym sosie z gorgonzoli i mascarpone
Wiele z Was często pyta skąd czerpie inspiracje do tworzenia nowych przepisów. Najczęściej moim natchnieniem są podróże i wizyty w restauracjach. We wrześniu miałam okazję...
Przekąski
Grzybowy pasztet do smarowania z kaszy gryczanej
Grzybowy pasztet do smarowania z kaszy gryczanej
Pamiętam jakby było to wczoraj, a miało to miejsce dobrych kilka lat temu. Wówczas wegańskie przepisy nie cieszyły się jeszcze, aż tak dużą popularnością. Produkty...
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Zapiekane morele z mascarpone, kozim serem, miodem i chilli
Zapiekane morele z mascarpone, kozim serem, miodem i chilli
W zeszłym roku absolutną furorę zarówno wśród moich znajomych jak i w Waszych domach zarobiły zapiekanie figi z kozim serem – tutaj znajdziecie przepis. W...
Przekąski
Wegański tatar potrójnie pomidorowy z awokado
Wegański tatar potrójnie pomidorowy z awokado
Nie jest tajemnicą, że absolutnie uwielbiam wyzwania i to pod każdą postacią, nie tylko tą kulinarną. Moi znajomi doskonale wiedzą co zrobić, aby zaciągnąć mnie...
Przekąski, Śniadania
Bruschetta z kurkami, parmezanem i chrupiącą szynką parmeńską
Bruschetta z kurkami, parmezanem i chrupiącą szynką parmeńską
Najbardziej w ciągu roku wyczekuję sezonu na szparagi, zaraz jednak za nim na mocnym drugim podium stoi sezon kurkowy. Zawsze o tej porze roku staram...
Przekąski
Najlepszy siekany tatar wołowy z majonezem, parmezanem i anchois
Najlepszy siekany tatar wołowy z majonezem, parmezanem i anchois
Kilka dobrych lat temu wybrałam się do jednej z Łódzkich restauracji na kolację i zamówiłam tatara. Bez wątpienia, był to jeden z najlepszych tatarów jakie...
Przekąski
Pieczarki z karmelizowaną cebulą na czosnkowym jogurcie
Pieczarki z karmelizowaną cebulą na czosnkowym jogurcie
Uwielbiam tworzyć przepisy uniwersalne, które doskonale sprawdzą się zarówno na lunch, kolacje czy spotkanie z przyjaciółmi. Takie, które wiem, że zasmakują zarówno tym, którzy mięso...
Przekąski
Dip cebulowy na bazie serka i kwaśnej śmietany, idealna przekąska na imprezę
Dip cebulowy na bazie serka i kwaśnej śmietany, idealna przekąska na imprezę
Za kilka dni, bo już szóstego stycznia zaczyna się karnawał i trwa on, aż do pierwszego marca. Przed nami zatem okres zabawy i spotkań z...
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Gravlax czyli łosoś marynowany w soli, cukrze, koperku i wódce
Gravlax czyli łosoś marynowany w soli, cukrze, koperku i wódce
Uwielbiam przepisy, które robią wrażenie na gościach, prezentują się obłędnie, smakują jeszcze lepiej i wyglądają, jakbyśmy poświecili im ogrom czas. Słowo klucz – wyglądają! Umówimy...
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Figi pieczone z serem kozim, miodem i migdałami
Figi pieczone z serem kozim, miodem i migdałami
Tym razem podzielę się z Wami nieco bardziej finezyjnym przepisem niż zwykle, lecz w dalszym ciągu bardzo prostym i szybkim w przygotowaniu. Sprawdzi się on...
Dania Główne, Przekąski
Krewetki z chorizo i pomidorkami koktajlowymi
Krewetki z chorizo i pomidorkami koktajlowymi
Każdy, kto jest ze mną tu dłużej wie, jak ważne jest dla mnie celebrowanie chwil w życiu nie tylko od święta i nie tylko, gdy...
Przekąski, Śniadania
Bruschetta z ubijaną fetą i smażoną cukinią
Bruschetta z ubijaną fetą i smażoną cukinią
Bruschetta to zdecydowanie jedna z moich ulubionych przekąsek. Można ją przygotować w niesamowicie różnorodny sposób. Ciekawym pomysłem na imprezę jest przygotowanie ,,bruschetta baru”. Na stole...
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Smażone papryczki padron – jak zrobić słynny hiszpański tapas
Smażone papryczki padron – jak zrobić słynny hiszpański tapas
Papryczki padron to bardzo szybka i prosta przekąska, która doskonale sprawdza się w letnie wieczory. Najczęściej przygotowuję ją w zestawieniu z dobrymi serami, hiszpańskimi oliwkami,...
Porady, Przekąski
Jak zrobić idealne greckie tzatziki?
Jak zrobić idealne greckie tzatziki?
Tzatziki lubiłam od zawsze, jednak dopiero będąc w Grecji, zdałam sobie sprawę, że te, które jadłam do tej pory mają naprawdę mało wspólnego z tymi...
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku pieczone ziemniaki
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku pieczone ziemniaki
Nie od dziś wiadomo, że piękno tkwi w prostocie, chociaż w tym wypadku ważna jest również precyzja i metoda wykonania. Ziemniaki chyba lubią wszyscy. Często...
Dania Główne, Przekąski, Śniadania
Rosyjskie bliny gryczane z kwaśną śmietaną, łososiem i kawiorem
Rosyjskie bliny gryczane z kwaśną śmietaną, łososiem i kawiorem
Rosja kojarzy mi się na pierwszym miejscu z ich byłym, obecnym i przyszłym prezydentem, ogromną ilością wódki, skrajną biedą, matrioszkami i Syberią. Gdy słyszę jednak...
Przekąski, Sałatki i Dodatki, Śniadania
Szparagi z chrupiącą posypką z parmezanem, boczkiem i jajkiem
Szparagi z chrupiącą posypką z parmezanem, boczkiem i jajkiem
Wyczekiwałam tego momentu z niecierpliwością! Uwielbiam szparagi i zawsze jest mi przykro, gdy sezon dobiega końca. Niby trwa on dwa miesiące ale czas zawsze tak...
Przekąski
Pieczone buraki na ziołowym jogurcie z czosnkiem i orzeszkami
Pieczone buraki na ziołowym jogurcie z czosnkiem i orzeszkami
Pieczone buraki od dawna goszczą w mojej kuchni. Mają wiele zastosowań i przede wszystkim cudowny, lekko słodki i kremowy smak. Zupełnie nie przypominają swojej gotowanej...
Przekąski
Burrata z pieczonymi pomidorkami, słodkim czosnkiem i kremem balsamicznym
Burrata z pieczonymi pomidorkami, słodkim czosnkiem i kremem balsamicznym
Przekąski to cudowne i wdzięczne małe dania, których zarówno przygotowanie jak i jedzenie sprawia mi chyba największą frajdę. Najczęściej są proste i szybkie w zrobieniu,...
Przekąski
Ubijana feta z zielonym groszkiem, pistacjami, parmezanem i miętą
Ubijana feta z zielonym groszkiem, pistacjami, parmezanem i miętą
Ubijana feta to jedno z moich największych uzależnień ostatnich tygodni. Cudownie sprawdza się jako przekąska, najlepiej w towarzystwie chrupiącej bagietki i lampki zimnego prosecco. Jako...
Porady, Przekąski
Jak zrobić najlepszą domową tortillę?
Jak zrobić najlepszą domową tortillę?
Zrobienie pysznej domowej tortilli nie wymaga specjalnych umiejętności, nie pochłania również dużo czasu i wcale nie tworzy zbytnio bałaganu w kuchni. Ciasto zagniata się dosłownie...
Przekąski
Muhammara czyli bliskowschodni dip z pieczonej papryki i orzechów
Muhammara czyli bliskowschodni dip z pieczonej papryki i orzechów
Po raz kolejny zabieram Was w kulinarną podróż na bliski wschód. Kuchnia ta jest mi niezwykle bliska, ze względu na to, że mieszkałam w Dubaju...
Przekąski
Pieczona papryka marynowana w oliwie i czosnku – idealna do kanapek, makaronów, sałatek i wielu innych przepisów.
Pieczona papryka marynowana w oliwie i czosnku – idealna do kanapek, makaronów, sałatek i wielu innych przepisów.
O dziwo w moim domu nigdy dużo się nie gotowało. Częściej chodziłyśmy z mamą do ulubionego lokalu na domowe obiady, niż gotowałyśmy je w domu....
Przekąski
Śledzie korzenne z pomidorami, suszonymi śliwkami i miodem
Śledzie korzenne z pomidorami, suszonymi śliwkami i miodem
Jedni kochają śledzie, drudzy ich nienawidzą. Ja zaliczam się do tej pierwszej grupy, chociaż jeszcze kilka lat temu zupełnie za nimi nie przepadałam. Wariacji na...
Przekąski
Rolada z ciasta francuskiego z grzybami, cebulą i rozmarynem
Rolada z ciasta francuskiego z grzybami, cebulą i rozmarynem
Wczoraj pojawił się pierwszy śnieg za oknem, zatem jest to znak, abym zaczęła Was inspirować już świątecznymi przepisami. W tym okresie w szczególności cenię sobie...
Przekąski
Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi, oliwkami i kaparami
Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi, oliwkami i kaparami
Będę to powtarzać do znudzenia ale wiecie czym się głównie kieruje w kuchni? Ma być prosto i efektownie! Ma być tak, że nawet największy laik...
Przekąski
Włoska Caponata z mascarpone czyli warzywny gulasz z bakłażanem, pieczarkami i pomidorami
Włoska Caponata z mascarpone czyli warzywny gulasz z bakłażanem, pieczarkami i pomidorami
Caponata to słynna sycylijska potrawa składająca się z głównie ze smażonego bakłażana oraz pomidorów. Dodatkiem często są oliwki, kapary, czerwona papryka ale również rodzynki, orzeszki,...
Przekąski, Śniadania
Domowe guacamole z mango, chilli i kolendrą
Domowe guacamole z mango, chilli i kolendrą
Cudownie kremowe, słodko – pikantne i orzeźwiające guacamole z mango to ostatnio jedno z moich większych uzależnień.Słodki i soczysty owoc mango doskonale komponuje się z...
Przekąski
Focaccia czyli włoski chlebek z oliwkami, czerwoną cebulą i gruboziarnistą solą
Focaccia czyli włoski chlebek z oliwkami, czerwoną cebulą i gruboziarnistą solą
Focaccia to płaski i jednocześnie puszysty włoski chlebek, który urozmaicony jest przeróżnymi dodatkami. Do przygotowania przepisu najlepiej jest użyć mąki 00 (do pizzy), bo ciasto...
Przekąski
Chrupiące chlebki pita w stylu Włoskim z serami i szynką parmeńską
Chrupiące chlebki pita w stylu Włoskim z serami i szynką parmeńską
Jeden z moich ulubionych przepisów na szybkie przekąski. Najlepiej smakują w towarzystwie lampki białego wina oraz dobrego filmu w tle. Równie często sięgam po nie,...
Przekąski
Szybki Quiche bez spodu z cukinią i serem feta
Szybki Quiche bez spodu z cukinią i serem feta
Quiche na stałe gości w moim menu. Najczęściej sięgam jednak po wersję bez kruchego spodu. Uwielbiam go, bo jest szybki i prosty w przygotowaniu. Doskonale...
Przekąski
Pasta do chleba z bobu z dodatkiem mięty, dymki i fety
Pasta do chleba z bobu z dodatkiem mięty, dymki i fety
Również dla mnie jest zaskoczeniem, że w tak niedługim czasie pojawia się kolejny przepis z bobem w roli głównej. Kto by pomyślał, że jeszcze kilka...
Przekąski, Sałatki i Dodatki
Wegetariańskie carpaccio z pieczarek z maślanym panko, pietruszką i parmezanem
Wegetariańskie carpaccio z pieczarek z maślanym panko, pietruszką i parmezanem
Dla niektórych może być zaskoczeniem jedzenie surowych pieczarek, ja natomiast już wcześniej wspominałam o tym, że są one zupełnie nieszkodliwe. Pieczarki to jedyne grzyby, które...
Przekąski
Bruschetta z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami
Bruschetta z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami
Bruschetta to włoska grzanka, która jest doskonałą przekąską na imprezy. Doskonale komponuje się z lampką Prosecco lub lekkiego, białego wina. Jest szybka i prosta w...
Przekąski
Chrupiąca bruschetta z kozim serem, pieczonymi winogronami i tymiankiem
Chrupiąca bruschetta z kozim serem, pieczonymi winogronami i tymiankiem
Lato zbliża się wielkimi krokami. Okres ten sprzyja celebrowaniu i piciu większej ilości Prosecco 😉 O tej porze roku lubię lekkie przekąski, które są doskonałym dodatkiem...
Przekąski
Wytrawna tarta na razowym spodzie z cukinią, gorgonzolą i oliwkami
Wytrawna tarta na razowym spodzie z cukinią, gorgonzolą i oliwkami
Jeszcze nie tak dawno temu internet, instagram, programy kulinarne czy pinterest były zalane tartami wytrawnymi. Mimo, że ich czas już przeminął to ja o nich...
Przekąski
Wegański pasztet z suszoną śliwką, fasolą i jabłkiem – jak mięsny
Wegański pasztet z suszoną śliwką, fasolą i jabłkiem – jak mięsny
Przepisów na pasztet wegański jest sporo, jednak w moim odczuciu nie za dużo one mają wspólnego ze smakiem prawdziwego, mięsnego pasztetu. Skłoniło mnie to do...
Przekąski
Tarta na cieście francuskim z kozim serem, pomidorami i fetą
Tarta na cieście francuskim z kozim serem, pomidorami i fetą
Wiosną oraz latem uwielbiam proste jedzenie oparte na dobrej jakości składnikach. Głównie świeżych warzywach, ziołach, również serach. Mięso o tej porze roku spożywam zdecydowanie rzadziej. Zawsze...
Przekąski, Śniadania
Crostini z białymi szparagami, sosem holenderskim i szynką parmeńską
Crostini z białymi szparagami, sosem holenderskim i szynką parmeńską
Czy jest coś lepszego niż chrupiąca bagietka? Uwielbiam wszelkiego rodzaju grzanki, bruschetty czy crostini. Dają duże pole do popisu, są banalnie proste w przygotowaniu, a...
Przekąski
Klasyczny, domowy hummus czyli prosta pasta z ciecierzycy
Klasyczny, domowy hummus czyli prosta pasta z ciecierzycy
Chociaż pochodzenie hummusu nie do końca jest znane i od wielu lat trwa spór między Grekami, Egipcjanami, Turkami, Libańczykami czy Palestyńczykami to ponoć najwięcej spożywa...
Przekąski
Tarta na cieście francuskim z pieczarkami, karmelizowaną cebulą i serami
Tarta na cieście francuskim z pieczarkami, karmelizowaną cebulą i serami
Zastanawiacie się czasem co by tu zrobić, żeby się nie narobić? Znajomi lub rodzina mają wpaść wieczorem na drinka, a Ty opadasz z sił po...
Przekąski
Tatar ze śledzia z musztardą francuską, jabłkiem i rzodkiewką
Tatar ze śledzia z musztardą francuską, jabłkiem i rzodkiewką
Słyszałam kiedyś w opowieściach, że są podobno tacy, którzy śledzi nie lubią. Nie wiem ile w tym prawdy, bo osobiście chyba nie znam nikogo, kto...
Przekąski
Wegański pasztet z pieczarkami i grzybami suszonymi – jak mięsny
Wegański pasztet z pieczarkami i grzybami suszonymi – jak mięsny
Przygotować wegański pasztet to nic trudnego, wręcz żadna filozofia ale zrobić pasztet wegański, który smakuje jak mięsny to już większe wyzwanie. Rzecz jasna nie dla...
Przekąski
Hummus w stylu Włoskim – z suszonymi pomidorami, kaparami i szpinakiem
Hummus w stylu Włoskim – z suszonymi pomidorami, kaparami i szpinakiem
Wariacji na temat hummusów może być nieskończenie wiele. Przepis ten jest dla osób, które średnio przepadają za orientalnymi smakami bliskiego wschodu. Kumin, tahini, a nawet...
Przekąski
Tapenada czyli Pasta z Czarnych Oliwek
Tapenada czyli Pasta z Czarnych Oliwek
Czym jest tapenada? Tapenada to aromatyczna pasta z oliwek, która oryginalnie wywodzi się ze słonecznej, Francuskiej Prowansji. Głównie składa się z czarnych oliwek bądź oliwek...
Przekąski
Baba Ganoush czyli Arabska Pasta z Bakłażana z Granatem
Baba Ganoush czyli Arabska Pasta z Bakłażana z Granatem
Baba Ganoush to kolejne danie kuchni Arabskiej które z zamiłowaniem przyrządzam w domu. Mieszkając w Dubaju miałam wszystkie ,,tamtejsze” przekąski na wyciągnięcie ręki. Wystarczyło pójść...
Przekąski
Wegański smalec z białej fasoli ze skwarkami z wędzonego tofu
Wegański smalec z białej fasoli ze skwarkami z wędzonego tofu
Nigdy nie przypuszczałam, że będę robić sama smalec, a już w szczególności wegański.  Nigdy też nie myślałam, że będzie on tak smaczny i do złudzenia...
Przekąski
Świąteczne śledzie z mandarynkami i marynowanym pieprzem
Świąteczne śledzie z mandarynkami i marynowanym pieprzem
Nie ma chyba w Polsce Wigilijnego stołu bez śledzia. Bardzo często, co roku widzimy te same, nudne przepisy. Śledź w śmietanie z jabłkiem, śledź w...
Przekąski
Śledzie cytrynowe w oleju z cebulą i przyprawami
Śledzie cytrynowe w oleju z cebulą i przyprawami
Śledzie w oleju nigdy nie były moim faworytem, mimo, że za śledziami przepadam bardzo. Wydawały mi się zawsze zbyt mdłe i ciężkie. Jak się domyślacie,...
Przekąski
Klasyczne, Meksykańskie Guacamole – pasta z awokado
Klasyczne, Meksykańskie Guacamole – pasta z awokado
Czy pamiętacie te czasy, czasy wielkiej nieświadomości w których nawiększym rarytasem było zjeść po prostu jajecznice z boczkiem i kajzerką na śniadanie. Nikt wtedy nie...
Przekąski
Różowy hummus z burakiem
Różowy hummus z burakiem
Różowy hummus jest zdrowy dla ciała, smaczny dla podniebienia i piękny dla oka! Jeżeli nie przekonuje Cię gęsty, klasyczny, mocno sezamowy hummus myślę, że ten...
Przekąski, Śniadania
Placki z Cukini z Kremowym Awokado i Jajkiem w Koszulce
Placki z Cukini z Kremowym Awokado i Jajkiem w Koszulce
Piękno tkwi w prostocie! Banalne w przygotowaniu placki z cukini są świetną alternatywą dla nudnych śniadań. Równie dobrze sprawdzają się w formie lunchy czy obiadów....
Przekąski
Domowy Hummus z Pieczoną Papryką, Chilli i Czarnuszką
Domowy Hummus z Pieczoną Papryką, Chilli i Czarnuszką
Mieszkając w Dubaju miałam okazję chyba spróbować każdego możliwego smaku hummusu począwszy od tego klasycznego po bardziej wymyślne takie jak ze szpinakiem i karczochami, oliwkami,...
Przekąski
Ceviche z Łososia z Salsą z Mango, Chilli i Awokado
Ceviche z Łososia z Salsą z Mango, Chilli i Awokado
Ceviche jest sałatką szczególnie popularną w krajach latynoamerykańskich, dokładnie rzecz biorąc wywodzi się z Peru i jest tam uznawana za tradycyjne danie narodowe. Cechą charakterystyczną...
Przekąski
Bruschetta z Kozim Serem i Pieczonymi Pomidorami
Bruschetta z Kozim Serem i Pieczonymi Pomidorami
Słynna włoska przekąska, serwowana na wiele sposobów. Jednak najbardziej popularna wersja grzanki jest z soczystą salsą pomidorową, bazylią, czosnkiem oraz czerwoną cebulą. Całość polana jest...
Przekąski
Gzik Czyli Twaróg z Czosnkiem, Ziołami i Ziemniakami
Gzik Czyli Twaróg z Czosnkiem, Ziołami i Ziemniakami
Pyry z Gzikiem, bo właśnie tak najczęsciej jest nazywane to danie, są najbardziej popularne w kuchni wielkopolskiej oraz kujawskiej. W większości przypadków jest to twaróg...
Przekąski
Tarta z Ricottą i Szparagami
Tarta z Ricottą i Szparagami
Delikatna, bardzo subtelna w smaku, chrupiąca tarta z serem ricotta i szparagami. Prosta, efektowna i szybka w zrobieniu. Idealna na różnego rodzaju przyjęcia, chociaż ja...
Przekąski
Bułki do Burgerów z Czarnuszką i Sezamem
Bułki do Burgerów z Czarnuszką i Sezamem
Miękkie, maślane i chrupiące bułki do burgerów są według mnie najważniejszym składnikiem dobrego burgera. Nawet najlepsze mięso i dodatki zamknięte w suchej i twardej lub...
Przekąski
Pasta Z Białej Fasoli Z Pieczonym Czosnkiem i Słonecznikiem
Pasta Z Białej Fasoli Z Pieczonym Czosnkiem i Słonecznikiem
Obstawiam, że nie jestem jedyną osobą, która nie przepada za fasolą w jej oryginalnej postaci. Nie oznacza to jednak, że nie wykorzystuje jej w kuchni....
Przekąski
Pasta do chleba z pieczonego buraka, słonecznika i fety
Pasta do chleba z pieczonego buraka, słonecznika i fety
Nie wiem czy mieliście okazję jeść pieczonego buraka ale dla mnie, było to dużym zaskoczeniem. Z resztą podobnie miałam w przypadku pieczonego czosnku w łupinie. Zarówno...
Blog Kulinarny - Przepisy - Recenzje - Podróże
Copyright by Maste Official