PATELNIA ZE STALI WĘGLOWEJ DE BUYER MINERAL B PRO 24cm

339.00 

Patelnia, która posłuży Ci przez całe życie.

Produkty de BUYER to idealny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość i pragną korzystać z profesjonalnych produktów we własnej kuchni.
DEBUYER jest renomowaną francuską marką, która przez ponad 180 lat dostarcza niezawodne i ekskluzywne produkty.
Co ważne, wszystko produkowane jest we Francji, co gwarantuje najwyższą jakość wykonania.

Patelnia ze stali węglowej marki de Buyer to sprzęt bez którego absolutnie nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Jednocześnie jest to też najbardziej kontrowersyjny produkt, a to za sprawą jej wyglądu, bowiem patelnia wygląda jakby była stara i mocno przypalona. Taki jednak jest jej urok: im gorzej wygląda, tym jest lepsza. Wszyscy szanujący się szefowie kuchni oraz osoby lubiące gotować korzystają właśnie z patelni ze stali węglowej. 

Na stanie

SKU: D-5680-24 Kategoria:

Opis

Dlaczego pokochasz tę patelnię

Patelnia MINERAL B PRO wykonana jest ze stali węglowej, materiału uwielbianego przez profesjonalnych kucharzy. To naturalny surowiec  bez toksycznych dodatków i powłok, całkowicie bezpieczny i antyalergiczny. Z czasem pokrywa się patyną, czyli naturalną warstwą ochronną, która nadaje jej właściwości nieprzywierające i sprawia, że staje się coraz lepsza z każdym użyciem.

Pokryta woskiem pszczelim, który chroni przed utlenianiem i nadaje jej delikatny, szlachetny połysk, patelnia już od pierwszego dnia wygląda wyjątkowo i jest gotowa do pracy.

Właściwości, które robią różnicę

  • Wykonana z czystej stali węglowej – w 100% naturalna i bezpieczna dla zdrowia.

  • Pokryta woskiem pszczelim – chroni przed korozją i utlenianiem.

  • Gruby, solidny korpus (2,5–3 mm) – odporny na uderzenia, deformacje i nagłe zmiany temperatury.

  • Ergonomiczny, stalowy uchwyt – nienagrzewający się, wygodny i pięknie zaprojektowany; jego nitowanie objęte jest dożywotnią gwarancją.

  • Do wszystkich rodzajów kuchenek, także indukcji.

  • Można używać w piekarniku (do 250°C, z wyjątkiem funkcji grill).

  • Wyprodukowano we Francji – przez markę z ponad 180-letnią tradycją.

Efekt jak z grilla

Stal węglowa to mistrzyni reakcji Maillarda, to właśnie dzięki niej mięso i warzywa nabierają złocistego koloru, a w środku pozostają soczyste i delikatne. Patelnia de Buyer nagrzewa się bardzo szybko, utrzymuje wysoką temperaturę i pozwala uzyskać ten wyjątkowy, głęboki smak i aromat, którego nie da się osiągnąć na zwykłej patelni non-stick.

Jak o nią dbać

Ta patelnia to inwestycja na lata – wystarczy poznać kilka zasad:

  • Nie nagrzewaj pustej patelni – zawsze dodaj odrobinę tłuszczu.

  • Nie używaj funkcji booster – zwiększaj temperaturę stopniowo.

  • Myj ręcznie, bez detergentów, osusz i natłuść cienką warstwą oleju.

  • Nie myj w zmywarce – wystarczy gorąca woda i ręcznik papierowy.

Jak wysezonować patelnię

Zanim użyjesz jej po raz pierwszy, poświęć kilka minut na sezonowanie – to prosty rytuał, który sprawi, że Twoja patelnia zyska naturalne właściwości non-stick.

  1. Dokładnie umyj i osusz patelnię.

  2. Zalej jej dno cienką warstwą oleju roślinnego.

  3. Podgrzewaj, aż pojawi się dym.

  4. Zdejmij z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.

Powierzchnia lekko pociemnieje, to znak, że powstała warstwa patyny. Od tej chwili Twoja patelnia będzie tylko coraz lepsza.

Dlaczego warto

  • Naturalny materiał, bez powłok i chemii.

  • Z czasem staje się nieprzywierająca.

  • Świetna przewodność cieplna i wytrzymałość.

  • Doskonała do smażenia, grillowania i zapiekania.

  • Bezpieczna dla zdrowia i środowiska.

Patelnia ze stali węglowej de Buyer MINERAL B PRO to kuchenne dziedzictwo, które możesz przekazać dalej. Każde użycie dodaje jej charakteru i sprawia, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością.

Specyfikacja:
  • Materiał: stal węglowa
  • Linia: Mineral B Pro
  • Producent: de Buyer
  • Średnica: 24cm
  • Wysokość: 3.5cm
  • Grubość: 2.5cm

PATELNIA ZE STALI WĘGLOWEJ DE BUYER MINERAL B PRO 24cm

339.00 

Na stanie