Dania Główne

Home » Dania Główne

hiszpański tapas z polskim twistem czyli bób z chorizo

Wiele z Was prosiło mnie o przepis z bobem w roli głównej. W związku z tym wpadłam na pomysł, aby pokazać Wam go w nieco pokażę bardziej nietypowej odsłonie – inspirowanej tapasami i tętniącą życiem Hiszpanią Bób z chorizo możecie podać sam z kawałkiem bagietki, ale także wymieszać go z makaronem, dzięki czemu otrzymacie typowo …

Czytaj więcej
jak zrobić idealne gołąbki wołowo-wieprzowe z kremowym sosem pomidorowym

Wiecie, że w czasach międzywojennych do gołąbków zamiast ryżu dodawano namoczoną w mleku bułkę? Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej. Gołąbki mają swoje korzenie w głęboko zakorzenionych tradycjach rodzinnych, gdzie dzielenie się posiłkiem było oznaką miłości i gościnności. Przygotowywane z dbałością o każdy detal, gołąbki są dla …

Czytaj więcej
pasta pesto trapanese czyli makaron z sosem na zimno bez gotowania

Za oknem mamy przepiękną podłogę! O tej porze roku staram się ograniczać czas w kuchni do minimum. Jednak nigdy nie kosztem dobrego jedzenia. Tym razem pokaże Wam niezwykle szybki makaron inspirowany słynnym pesto alla trapanese. Gotowanie jest tu zbędne. Potrzebujecie raptem kilku składników i tyle samo minut, aby przygotować coś lekkiego i pysznego. Składniki na …

Czytaj więcej
wielkanocna biała kiełbasa z karmelizowanym porem

Pewnie zaskakuje Was przepisem na białą kiełbasę o tej porze roku. Kiedy to mamy mnóstwo soczystych warzyw i owoców, a ciężkie dania idą raczej w odstawkę. Jednak nie zdążyłam się nim podzielić przed Wielkanocą, a jestem pewna, że po to połączenie można z powodzeniem sięgać przez cały rok. Każdy z nas ma niekiedy ochotę na …

Czytaj więcej
lasagne z włoskim sosem ragu i bakłażanem

Uwielbiana nie tylko przez rodowitych wlochow wielowarstwowa zapiekaka z makaronu rozpaliła serca milionów ludzi, docierając w rozmaite zakątki swiata. Lasagne można zrobić na wiele sposobów, ja jednak lubię ją najbardziej z aromatycznym sosem ragu, kremowym beszamelem i jędrnym bakłażanem. Ilość wartw jest absulitnie dowolna, jednak na górze nigdy nie powinno zabraknać kilku rodzajów sera.Dokladny przepis …

Czytaj więcej
vongole sardyński makaron z owocami morza małżami vongolami

Dzisiaj za sprawą gotowania przeniesiemy się na Sardynie. Przygotujemy wspólnie fregole, czyli Sardyński makaron, który ma kształt małych kuleczek i dość charakterystyczny smak, dzięki temu, że jest prażony wcześniej w piecu. Makaronowe kuleczki charakteryzują się także szeroką gamą kolorów od żółtego po ciemnobrązowy. Makaron ten prażony jest po przygotowaniu (jeszcze w postaci surowej) i dopiero …

Czytaj więcej
wege obiad puree podane ze smazonymi grzybami i jajkiem w koszulce

Myślę, że tak podanego puree jeszcze nie widzieliście. Cudownie sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, ale i także na co dzień jako danie główne. Wszystko zależy od tego jak i z czym je podacie, choć jak dla mnie można jeść je z apetytem samo, dokładnie tak jak na poniższych zdjęciach. U mnie na rodzinnym, …

Czytaj więcej
makaron z krewetkami i chorizo

Odważne i nieco ekstrawaganckie połączenie mięsa z owocami morza w dalszym ciągu jest krytykowane. Wiele osób podchodzi do niego dość sceptycznie, choć Australijczycy i Amerykanie szczególnie je sobie upodobali. Odważne połączenie różnych gatunków mięs z owocami morza do najprostszych nie należy, bo bardzo łatwo jest przytłoczyć subtelny i delikatny, morski smak. Jednak dobrze dobrane składniki …

Czytaj więcej
spaghetti alfredo z pieczonym łososiem, masłem i parmezanemnym nym

Każdy pretekst jest dobry do tego, aby zjeść wspólnie cudowną kolację z ważną dla nas osobą. Mimo,, że miłość należy świętować cały rok, walentynki lubię za to, że jeszcze bardziej nam o tym przypominają. Proponuję Wam dzisiaj przepis na spaghetti w domowym sosie alfredo. Tradycyjnie składa się on jedynie z masła, parmezanu i wody z …

Czytaj więcej
kaszotto z grzybami, winem i parmezanem

Kasza niestety większości z nas nie kojarzy się zbyt pozytywnie. Mamy mylne przeświadczenie, że ciężko stworzyć z jej udziałem coś pysznego, nietypowego, co z powodzeniem możemy podać nawet na nieco bardziej uroczystej kolacji. Tym razem podzielę się z Wami przepisem na cudowne i aromatyczne kaszotto z grzybami. Bardzo lubię robić je wieczorem na kolację, a …

Czytaj więcej
Page 1 of 121234510...Last »