Dania Główne

Home » Dania Główne

kaszotto z grzybami, winem i parmezanem

Kasza niestety większości z nas nie kojarzy się zbyt pozytywnie. Mamy mylne przeświadczenie, że ciężko stworzyć z jej udziałem coś pysznego, nietypowego, co z powodzeniem możemy podać nawet na nieco bardziej uroczystej kolacji. Tym razem podzielę się z Wami przepisem na cudowne i aromatyczne kaszotto z grzybami. Bardzo lubię robić je wieczorem na kolację, a …

Czytaj więcej
pilaw z kaszy bulgur z pomidorami

Pilaw wywodzi się z krajów Bliskowschodnich. Przeważnie bazą jest ryż lub kasza bulgur, duża ilość aromatycznych przypraw, warzywa oraz mięso – najczęściej jagnięcina lub baranina. W zależności od szerokości geograficznej pilaw przygotowuje się odmiennie. W Uzbekistanie ryż dusi się w mięsnym bulionie, w Indiach pilaw wzbogacany jest o kardamon, cynamon i kmin rzymski, z kolei …

Czytaj więcej
wegańskie boczniaki w stylu azjatyckim z papryką

W ostatnim czasie coraz częściej pozwalam się Wam zaangażować w wybór kolejnych przepisów jakie mają powstać na moim blogu. Tym razem chciałam wyjść do Was z propozycją lunchu, który możecie przygotować do pracy. Przepisy jak ten sprawdzają się super, bo możemy przygotować ich większą ilość, część zjeść na kolację, a pozostałość zapakować w zgrabne pudełko …

Czytaj więcej
gnocchi z burakiem w sosie z palonego masła ze szpinakiem i orzeszkami

Ostatnio namiętnie wyciskam soki przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej. Często zaczynam w ten sposób dzień. Widzę, że totalnie mi one służą i czuje się po nich rewelacyjnie. Przygotowując jeden z moich ulubionych soków, którego głównym składnikiem są buraki, przyszło mi do głowy, że ciekawe byłoby wykorzystanie wytłoczyn i części soku do zrobienia czegoś niebanalnego. W pierwszej …

Czytaj więcej
Prosta hiszpańska paella z krewetkami, małżami i chorizo

Od kilku dobrych lat mam taki zwyczaj z moją mamą, że wyjeżdżamy gdzieś na kilka dni tylko we dwie. Do tej pory byłyśmy w Rzymie, na Mykonos, w Dubaju, na Santorini i w cudownej Barcelonie. Jak dziś pamiętam ten dzień, w którym słońce przepięknie świeciło, wiał przyjemny wiatr, a ja chodziłam po uliczkach Barcelony w …

Czytaj więcej
gnocchi w białym sosie z gorgonzolą, szynką parmeńską, chilli i kaparami

Niedawno robiłam przepis na gnocchi w czerwonym sosie z czterema serami – przepis tutaj. Spodobał się on Wam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersję białą. Pokochają ją wszyscy Ci, którzy lubią bardziej wyraziste smaki. Jak większość moich przepisów, ten również jest dziecinnie prosty i naprawdę ekspresowy. Jest to idealna propozycja dla wszystkich mocno zapracowanych, którzy …

Czytaj więcej
gnocchi w sosie z czterema serami i pomidorami

Ostatnio spędziłam kilka dni w górach z tatą i młodszą o 16 lat siostrą. Postanowiliśmy sobie jakiś czas temu, że raz do roku będziemy spędzać czas tylko we trójkę i to był jeden z najlepszych pomysłów w ostatnim okresie. Poza jazdą na nartach, wieczorami po prostu siedzieliśmy w apartamencie, graliśmy w karty, wygłupialiśmy się i …

Czytaj więcej
wołowina z brokułami w stylu azjatyckim

Święta za tydzień i pomyślałabym, że każdy z Was chciałby, abym wrzucała przepisy charakterystyczne dla tej pory roku. Jak się okazuje, Wy również pragniecie prostych i codziennych przepisów. Mam wrażenie, że każdy czeka na Wigilijną ucztę przy stole, czyli przepyszny barszcz, pierogi, w moim przypadku są to również dobre śledzie, ale przeważnie nie są to …

Czytaj więcej
rigatoni z pomidorkami koktajlowymi i ricottą

Zdaje sobie sprawę, że każdy myśli już o przepisach świątecznych, ale ja w tym roku postanowiłam nie wywierać na sobie presji, aby dzielić się z Wami przepisami typowo Wigilijnymi już od początku grudnia. W zeszłym roku skutkowało to tym, że w Święta w ogóle nie miałam ochoty na jedzenie, które stało na stole. Marzyłam o …

Czytaj więcej
klopsiki w stylu włoskim z pomidorami i mozzarellą

Na codzień staram się dość mocno ograniczyć mięso, jednak daleko mi go wegetarianki. Bardzo lubię zjeść niekiedy dobrego steka, owoce morza, dobre bolognese czy nawet tatara. Staram się jednak, by to co jem było wtedy naprawdę warte grzechu. Przepis z którym dziś chcę się z Wami podzielić jest dość pracochłonny, jednak naprawdę lubię po niego …

Czytaj więcej
Page 1 of 111234510...Last »