Masz czasem ochotę na prawdziwą polską kuchnię?
Taką, jaką pamiętasz z domu.
Jaką gotowały mamy i babcie.
Taką w której liczyło się doświadczenie, serce i własne sposoby.
Może też czujesz, że dałabyś dużo za taki zeszyt z przepisami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie…
Bo u Ciebie w domu nikt ich nie spisywał. A Ty chcesz umieć zrobić bitki wołowe, które rozpadają się pod łyżką. Zasmażane buraczki, które są słodkie, maślane i smakują dokładnie tak, jak pamiętasz. Karpatkę, która przypomina ośnieżone góry, domowy smalec, żurek i jabłecznik z kruszonką.
I jednocześnie… trochę masz dość tego, że ciągle sięgamy po kuchnie świata.
Że zachłysnęliśmy się tym, co obce, a zapomnieliśmy, jak dobre jest to, co nasze.
Tęsknisz nie tylko za smakami, ale za tym, co było wokół nich.
Za stołem, przy którym nikt się nie spieszył.
Za popołudniami z kawą i ciepłym ciastem drożdżowym.
Właśnie dlatego stworzyłam ebooka „Przy polskim stole”.
To ponad 150 stron i 95 przepisów, które prowadzą Cię krok po kroku przez najlepszą polską kuchnię. To zbiór moich rodzinnych przepisów, które udoskonalałam latami, jak choćby barszcz czerwony, który cieszy się tu ogromnym powodzeniem.
To przepisy, które naprawdę wychodzą i do których będziesz wracać.
Znajdziesz tu nie tylko dania, ale też klimat, za którym tęsknisz.
Moje historie, wspomnienia i anegdoty, bo dla mnie kuchnia zawsze była czymś więcej.
Są też nasze skarby – miód, len, porcelana z Ćmielowa, ceramika z Bolesławca.
I legendy, które od pokoleń budują polską kuchnię.
Do tego playlista z polską muzyką, którą możesz włączyć, kiedy gotujesz.
Tak, żeby jeszcze bardziej poczuć i docenić nasz kraj.
Pozwól, że pokażę Ci Polskę, w której łatwo się zakochać.
I kuchnię, do której chce się wracać – raz za razem.
Szkoła przyprawiania i sekrety kuchni roślinnej
Jadłospis na cały tydzień i lista produktów do spiżarni
Playlista do gotowania (dostęp przez kod QR)
Moje ulubione produkty i rekomendacje kuchenne
Lista najlepszych wegańskich restauracji w Polsce według moich czytelników
Eseje i ciekawostki: światowe stolice weganizmu, dlaczego coraz więcej ludzi rezygnuje z mięsa, jak czerpać inspiracje do gotowania
