MICROPLANE RĘCZNA MANDOLINA SPECIALTY OSTRZE TYPU V

Kultowy sprzęt do kuchni marki Microplane, który ułatwia pracę w kuchni czyli ręczna mandolina z ostrzem typu V

Mandolina ta to wszechstronne narzędzie, które znacząco ułatwia krojenie i szatkowanie w kuchni. Wyróżniające się trwałością i precyzją ostrze ze stali nierdzewnej tnie składniki – od warzyw po sery – sprawnie, bez rozdzierania czy zgniatania, co pozwala zachować ich naturalną konsystencję. Dzięki regulowanemu pokrętłu można dostosować grubość krojenia od bardzo cienkich plasterków po grubsze, a prostym ruchem zmienić funkcję z krojenia na plastry na ostrze Julienne, które idealnie nadaje się do przygotowania równomiernych słupków z jabłek, gruszek, selera czy papryki.

Mandolina wyposażona jest w antypoślizgową stopkę, zapewniającą stabilność na blacie, oraz rowki umożliwiające bezpieczne mocowanie na misce, dzięki czemu można kroić bezpośrednio do naczynia. Ergonomiczny, wygodny uchwyt dobrze leży w dłoni, a dołączony do zestawu uchwyt zabezpieczający chroni dłonie przed skaleczeniem. Można również stosować specjalne rękawice ochronne MC-34027 dla jeszcze większego komfortu pracy.

Firma Microplane, z ponad 50-letnim doświadczeniem, wykorzystuje innowacyjną technologię fototrawienia, która pozwala uzyskać ultra-ostre krawędzie tnące. Maleńkie ząbki ostrzy zachowują się jak precyzyjne noże, dzięki czemu krojenie jest szybkie i dokładne, a składniki delikatnie przesuwają się po powierzchni bez przywierania i blokowania. Ta technologia zyskała uznanie na całym świecie, zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i entuzjastów gotowania.

Specyfikacja: 

• Materiał: Stal nierdzewna / Tworzywo
• Linia: Speciality
• Producent: Microplane
• Kolor: Czarny
• Wysokość: 3.5 cm
• Długość: 35.5 cm
• Szerokość: 10.2 cm
• Przeznaczenie: buraki, cukinia, jabłka, kapusta, ziemniaki, marchew, seler, rzodkiew, imbir, czosnek, cytrusy