Drinki i Koktajle

Ostatni weekend miałam okazję spędzić w Hotelu Belmonte w Krynicy Zdrój. Zupełnie czegoś innego spodziewałam się po tej niewielkiej miejscowości położonej w Beskidzie Nowosądeckim. Powiem tyle, Krynica bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła i jestem pewna, że któregoś dnia tam wrócę. Niepowtarzalny klimat lat 30 XX wieku widać na każdym rogu i w każdej kawiarni. Przepiękne widoki, …

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na drinka, który myślę, że w najbliższym wiosenno-letnim sezonie wygryzie słynnego Aperola. Hugo to kolejny lekki i orzeźwiający drink na bazie prosecco. W smaku jest słodko-kwaśny z delikatnym miętowym posmakiem, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w ciepłe dni. Powstał on nie tak dawno temu, bo w 2005 roku w …

Nie ma nic prostrzego niż przygotowanie dobrego, grzanego wina. Jestem przekonana, że jeżeli sprobujecie choć raz, nie kupicie ponownie gotowego grzańca w butelce. Najważniejsze, aby do przygotowania grzanego wina wybrać wytrawne wino. Słodkie i półsłodkie wino w moim odczuciu nie sprawdzi się. Wytrawną butelkę możemy cudownie zbalansować sokiem z cytrusów, miodem, cukrem czy nawet syropem …

Czym jest kawa Dalgona? Dalgona Coffee to coś pomiędzy kawą, a deserem. Została wymyślona w trakcie pandemii koronawirusa z uwagi na chęć skosztowania w domowych warunkach, czegoś słodkiego oraz podanego w sposób jakiego nie powstydziłaby się niejedna dobra kawiarnia.  Nazwa Dalgona nawiązuje do słynnych koreańskich ciasteczek, ponieważ ubita piankowa kawa do złudzenia przypomina ich smak, …

Wytrawne, lekko gorzkie i cierpkie smaki to to co lubię najbardziej. Mimo, że drink, który proponuje Wam poniżej jest na bazie gorzkiego ginu oraz soku z grejpfruta to dodany jest również cukier, który powoduje, że koktajl finalnie jest lekko słodki i wiem, że zasmakuje niejednemu z Was. Gin jest zdecydowanie w czołówce moich ulubionych alkoholi wysokoprocentowych. …

Jak tylko na drzewach pojawiają się pączki, wieczory stają się dłuższe, a słońce mocniej zaczyna grzać nachodzi mnie ochota na Spritza. Bez wątpienia jest on dla mnie obowiązkową pozycją w wiosenno-lenim menu! Spritz czyli po prostu szprycer, to nic innego jak wino rozcieńczone wodą gazowaną. Często z dodatkiem świeżych owoców i mięty. Drink ten jest lekki …

Muszę szczerze przyznać, że nie jestem największą fanką koktajli. W szczególności nie przepadam za drinkami które są gęste, słodkie i sztucznie aromatyzowane. Jeżeli już się na nie decyduję to lubię, gdy są  mało skomplikowane, trochę kwaskowe i lekko wytrawne. Szprycer (Spritz) pokochałam mieszkając w Australii. Serwuje się go tam na milion sposobów i jest chyba ulubionym …