Śniadania

Home » Śniadania

proste bliny gryczane z łososiem i kawiorem

Rosja kojarzy mi się na pierwszym miejscu z ich byłym, obecnym i przyszłym prezydentem, ogromną ilością wódki, skrajną biedą, matrioszkami i Syberią. Gdy słyszę jednak Moskwa mam w głowie przepych i bogactwo, przepiękną architekturę, majestatyczne budowle, luksusowe samochody, najdroższe na świecie szampany, kawior i bliny. Bliny gryczane to malutkie placuszki drożdżowe robione na mące gryczanej …

Czytaj więcej
szparagi z chrupiącą posypką, boczkiem i jajkiem

Wyczekiwałam tego momentu z niecierpliwością! Uwielbiam szparagi i zawsze jest mi przykro, gdy sezon dobiega końca. Niby trwa on dwa miesiące ale czas zawsze tak szybko płynie, że nigdy nie nadążam się nimi nacieszyć. Uwielbiam je pod każdą postacią! Klasycznie grillowane z odrobiną masła i czosnku jako dodatek do ryby czy kawałka steka. Na lunche …

Czytaj więcej
domowe racuchy drozdzowe z jablkami prosty przepis

Śniadanie na słodko to rzecz niezwykle rzadka w moim domu. Prawdę mówiąc nie byłoby mi przykro, gdybym nigdy ich nie jadła. Pierwszy posiłek jaki jem w ciągu dnia musi być wytrawny. Najbardziej lubię jajka pod każdą postacią, twarożki oraz grzanki. Chociaż w przypadku tego ostatniego kocham je o każdej porze dnia i nocy. Ten, kto …

Czytaj więcej
chrupiaca grzanka z karmelizowana cebula

Mam słabość do pięknych wnętrz, okularów, włoskich makaronów i chrupiących grzanek 😉 W ostatniej kwestii nieskromnie powiem, że jestem absolutną mistrzynią. Rzadko kiedy jem pieczywo, które nie jest podsmażone na oliwie. Wariacji na temat grzanek zrobiłam w swoim życiu tyle, że nie jestem chyba w stanie zliczyć. Przez najbliższe tygodnie zamierzam się kilkoma przepisami z …

Czytaj więcej
pasta bezjajeczna z majonezem i szczypiorkiem

Przepis, który totalnie przerósł moje oczekiwania. Zgodnie z moim partnerem stwierdziliśmy, że możemy bez żalu zrezygnować z autentycznej pasty jajecznej na rzecz wersji wegańskiej, gdyż jest absolutnie pyszna i niesamowicie podoba do oryginału. Jednym z najważniejszych składników, który nadaje ten charakterystyczny, jajeczny posmak jest czarna sól – kala namak. To ona sprawia, że ciecierzyca do …

Czytaj więcej
jajka po szkocku czyli jajka w panierce z miesem

Pamiętam zeszłoroczne święta, kiedy każdy przerażony był początkiem pandemii, zakazem przemieszczania się i ograniczeniami co do gości w naszych domach. Wiele osób spędziło wtedy święta samemu z dala od bliskich. Nie przypuszczałam, że w tym roku sytuacja znowu się powtórzy. Nie przypuszczałam również, że pandemia dalej będzie trwać. Co prawda jesteśmy już przyzwyczajeni do tego …

Czytaj więcej
placki z dyni - pankejki z dyni

Lekkie i puszyste pancakes z dyni skradły w tym roku moje serce. Dynia tej jesieni wyjątkowo często gości w mojej kuchni. Eksperymentuje z nią na każdym kroku. Począwszy od dań wytrawnych takich jak risotto z dynią, przez sałatki, które zrobiły w tym roku chyba największą furorę, po wegańskie curry – przepis tutaj ,a nawet desery …

Czytaj więcej
domowe guacamole z mango, chilli i awokado

Cudownie kremowe, słodko – pikantne i orzeźwiające guacamole z mango to ostatnio jedno z moich większych uzależnień.Słodki i soczysty owoc mango doskonale komponuje się z lekko mdłym awokado. Chilli rewelacyjnie podkręca owocowe smaki i nadaje bardziej wytrawnego charakteru. Guacamole to doskonale sprawdza się na kanapce, z nachosami, plackiem ziemniaczanym – przepis tutaj, czy jako dodatek …

Czytaj więcej
croque madame francuska grzanka z serem szynka i beszamelem

Croque Madame czyli Chrupiąca Pani to klasyczne, francuskie śniadanie, które pokochał cały świat. W Polsce coraz częściej pojawia się w restauracjach oraz w naszych domach. Serwowane jest najczęściej w leniwy weekend, kiedy mamy chwilę czasu na przygotowanie. Ponieważ grzanka jest dość sycąca i kaloryczna najlepiej smakuje w chłodne, jesienne i zimowe dni. Jest również cudownym …

Czytaj więcej
czosnkowa grzanka z awokado

Najmilsza część dnia to ta, w której spokojnie mogę zjeść swoje ulubione śniadanie. Musicie wiedzieć, że ja akurat mogłabym jeść śniadanie na kolację i pora dnia nie ma dla mnie żadnego znaczenia. Ostatnio przygotowałam dla Was przepis na słodkie śniadanie jakim była budyniowa jaglanka o smaku szarlotki – przepis tutaj. Pomimo, że przepis jest genialny, …

Czytaj więcej
Page 1 of 3123