PATELNIA ZE STALI WĘGLOWEJ DO JAJEK SADZONYCH DE BUYER

Patelnia MINERAL B marki DE BUYER to doskonały wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne metody gotowania i trwałość. Wykonana z wysokiej jakości stali węglowej i zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, zapewnia nie tylko zdrowe gotowanie, ale także doskonałe właściwości termiczne. Dzięki reakcji Maillarda, idealnie karmelizuje soki, tworząc potrawy pełne smaku i aromatu. Patelnia charakteryzuje się dużą odpornością na deformacje, nagłe zmiany temperatury i uszkodzenia mechaniczne, co czyni ją inwestycją na lata. Rękojeść wykonana z trwałej stali, z nitowaniem objętym dożywotnią gwarancją, zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki braku powłok non-stick, patelnia nagrzewa się do wysokich temperatur, idealnych do uzyskania chrupiącej powierzchni potraw. Nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchni indukcyjnych, a także do użytku w piekarniku.

Ważne jest także, aby umiejętnie o nią dbać, co oznacza, że nie można myć jej w zmywarce, a po umyciu należy ją dobrze wytrzeć i lekko nasmarować olejem. Wiem, że każdy, kto spróbuje jej w kuchni choć raz, nigdy już jej nie odda. 

Właściwości patelni MINERAL B BOIS:

Patelnia jest wykonana z wysokiej jakości stali węglowej, która nie zawiera żadnych powłok chemicznych, dzięki czemu jest całkowicie antyalergiczna. Z biegiem czasu nabiera naturalnej patyny, która skutecznie zapobiega przywieraniu potraw. Stal węglowa doskonale przewodzi ciepło, porównywalnie z patelnią żeliwną, a jednocześnie jest bardziej odporna na pęknięcia. Brak powłoki non-stick oznacza, że patelnia nie zawiera substancji, które mogłyby wpływać negatywnie na zdrowie lub środowisko. Dzięki zdolności do nagrzewania się do bardzo wysokich temperatur, potrawy zyskują chrupiącą i aromatyczną powierzchnię. Rękojeść patelni wykonana jest ze stali, zapewniając wygodny chwyt, a jej nitowanie jest objęte dożywotnią gwarancją.

Wskazówki użytkowania:

• Nigdy nie nagrzewaj patelni bez tłuszczu – przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną oleju.
• Przed pierwszym użyciem patelnia wymaga sezonowania – dokładnie umyj ją w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń i gąbką.
• Unikaj używania funkcji „booster” na kuchence.
• Patelnia nadaje się do używania w piekarniku (do 10 minut w temperaturze 200°C, z wyjątkiem funkcji „grill”).
• Zwiększaj temperaturę stopniowo, nigdy nie nagrzewaj jej pustej.

Pielęgnacja:

• Po każdym użyciu, patelnię należy spłukać ciepłą wodą, osuszyć i lekko natłuścić olejem – nie używaj detergentów.
• Przechowuj ją w suchym miejscu.
• Nie myj w zmywarce.
• Patelnia jest kompatybilna z wszystkimi rodzajami płyt grzewczych, w tym indukcyjnymi.

Sezonowanie patelni:

1. Nałóż cienką warstwę oleju na patelnię.
2. Podgrzewaj ją, aż zacznie dymić, następnie zdejmij ją z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem. Proces ten sprawia, że patelnia uzyskuje ciemny kolor, a na jej powierzchni tworzy się warstwa patyny, która zapobiega przywieraniu jedzenia.

• Materiał: Stal węglowa
• Linia: Mineral B
• Producent: de Buyer
• Średnica: 27cm
• Wysokość: 1.2cm