Szef kuchni MITMI restobar, znajdującej się na Off Piotrkowska, podczas tegorocznego festiwalu burgerów stanął na głowie, dosłownie i w przenośni, aby zaskoczyć nas i zaserwować coś naprawdę niespotykanego. Co więcej połączenie smaków nie jest, aż tak wymyślne jak sam fakt, że bułka do burgera jest zupełnie odwrócona i stoi na wspomnianej wcześniej głowie.

Efekt wow osiągnięty! Fikuśna kanapka fajnie się prezentuje i wbrew pozorom nie tak ciężko się ją je.

Do sedna, smak…
Burger wołowy jest wykończony rozpływającym się serem brie, chutneyem z brzoskwiń, rukolą oraz gęstym sosem porzeczkowym z dodatkiem czerwonego wina.
Całość jest serwowana z chrupiącymi frytkami i majonezem.

Słodko-słone połączenie osobiście bardzo  przypadło mi do gustu niestety trafiłam na bardzo wypieczony kawałek mięsa, który był dość suchy. Burger powinien być różowy, soczysty, o stopniu wysmażenia medium. Wielokrotnie jadłam burgery w MITMI i zawsze były idealnie przygotowane szkoda, że tym razem coś poszło nie tak.

Cena: 34 zł

Bułka ★★☆☆☆☆
Mięso ★★★★☆☆
Sos ★★★★☆☆
Dodatki ★★★★☆☆
Oryginalność ★★★★★☆

Adres: Off Piotrkowska, Piotrkowska 138/140, 90-062 Łódź
Rezerwacje: 08 523 566

odwrocony burger mitmi lodz

 

 

 

Written by Maste
Blogerka kulinarna z Łodzi. Entuzjastka gotowania i eksperymentowania w kuchni. Recenzentka restauracji. Miłośniczka podróży i pysznego jedzenia.