Archives

Mare e Motni to mała i niepozorna restauracja w centrum Łodzi w której to celebrowanie dobrego jedzenia jest najważniejsze. Piękno tkwi w prostocie i właśnie taka jest prawdziwa kuchnia włoska-prosta i smaczna, oparta na doskonałej jakości włoskich produktach, ręcznie wyrabianych makaronach, aromatycznych ziołach, kremowych serach, świeżych owocach morza, doskonałej oliwie z oliwek oraz domowym winie. …

Druga edycja największego, Łódzkiego wydarzenia kulinarnego Jemy w Łodzi Food Fest rusza już 10 września. Mam ogromną przyjemność nie tylko brania udziału w festiwalu ale również bycia jego ambasadorem. Dlaczego postawiłam na food fest?  Bez wątpienia jest on najbardziej różnorodnym oraz przystępnym cenowo festiwalem kulinarnym w Łodzi.  W trakcie trwania festiwalu mamy okazję spróbować kuchnię z …

Piotrkowska 217 nie miała łatwych początków niemniej jednak dała radę i już jakiś czas temu stała się zagłębiem kulinarnych smaków. Tak zwany drugi OFF ma nam do zaoferowania naprawdę ciekawe kawiarnie oraz restauracje. Ponadto odbywa się tu dużo festiwali kulinarnych oraz imprez, które zachęcają nas to wizyty na tym nieco spokojniejszym niż wszystkim dobrze znany …

Klimatyczna restauracja znajdująca się na terenie loftów przy ulicy Tymienieckiego 25a serwuje iście Czeską kuchnie ale nie tylko dlatego warto się tam udać. To urokliwe miejsce sprzyja odpoczynkowi, pozwala się wyrwać od zgiełku miasta, a otaczająca nas architektura Ksieżego Młynu cieszy oko. Co więcej Cesky Film nie jest tylko restauracją w której zjemy doskonałe knedliki …

Lavash jest zdecydowanie jedną z tych restauracji, której nie mogłoby zabraknąć podczas Festiwalu Dobrego Smaku. Dwukrotni zdobywcy pierwszego miejsca w kategorii ocena publiczności (2015 oraz 2016 rok). W poprzednich latach zasłynęli z takich dań jak Kufta Babci z baraniny, czyli nic innego jak pulpeciki z figa w orzechowym sosie na ostro oraz Kaczka po Sjunicku …

Restauracja Motywy ponownie nie zawiodła. Urokliwa knajpa położona na Łódzkim Woonerfie dołączyła do grona restauracji biorących udział w Festiwalu Dobrego Smaku. Szef kuchni stanął na wysokości zadania i skomponował danie, które z pewnością utkwi mi w głowie na długo. Delikatna, miękka i różowa kaczka w połączeniu z kremowym purée z batatów, rozpływa się w ustach. Dopełnieniem …

Czym jest Festiwal Dobrego Smaku? Festiwal Dobrego Smaku jest Łódzkim wydarzeniem kulinarnym, który odbywa się nieprzerwanie od 2006 roku. Jest to konkurs w którym biorą  udział łódzkie restauracje chcące sprawdzić swoje siły. Ich zadaniem jest stworzyć festiwalową kreację w chociaż jednej z trzech kategorii: danie główne, deser lub koktajl alkoholowy. W tym roku do konkursu przystąpiło, aż …

Znajdujące się na rynku Manufaktury Whiskey In The Jar specjalizuje się w steakach, burgerach i jak sama nazwa wskazuje Jar’ach- czyli dużych koktajlach na bazie whiskey podawanych w słoikach. Podczas tegorocznego Łódzkiego Festiwalu Burgerów zaserwowali nam burgera El Diablo. Czyli nic innego jak diabelsko pikantną, naprawdę dużą kanapkę z meksykańską nutą pod postacią postacią papryczek jalapenio, …

Gastromachina jak zawsze nie zawiodła. Zdecydowanie najlepszy burger jaki miałam okazję spróbować podczas Łódzkiego Festiwalu Burgerów. Mojej ocenie pewnie sprzyja fakt, że kocham meksykańską kuchnię. Kremowe guacamole ląduje na moim talerzy przynajmniej raz w tygodniu, lekko pikantne i jednocześnie kwaśne wykończenie dań idealnie wpasowuje się w gusta moich kubków smakowych. Co zresztą możecie zauważyć w …

Szef kuchni MITMI restobar, znajdującej się na Off Piotrkowska, podczas tegorocznego festiwalu burgerów stanął na głowie, dosłownie i w przenośni, aby zaskoczyć nas i zaserwować coś naprawdę niespotykanego. Co więcej połączenie smaków nie jest, aż tak wymyślne jak sam fakt, że bułka do burgera jest zupełnie odwrócona i stoi na wspomnianej wcześniej głowie. Efekt wow osiągnięty! …