Restauracja Motywy ponownie nie zawiodła. Urokliwa knajpa położona na Łódzkim Woonerfie dołączyła do grona restauracji biorących udział w Festiwalu Dobrego Smaku. Szef kuchni stanął na wysokości zadania i skomponował danie, które z pewnością utkwi mi w głowie na długo.
Delikatna, miękka i różowa kaczka w połączeniu z kremowym purée z batatów, rozpływa się w ustach. Dopełnieniem są chrupiące warzywa pod postacią młodej marchewki i marynowanego selera naciowego.
Nietypowy sos rabarbarowy z dodatkiem imbiru, kolendry i chilli, łechta nasze podniebienie.
Doskonale przemyślane, kreatywne i bardzo smaczne danie, połączone z finezyjną prezentacją, sprawia, że chce się go więcej.
Cena: 16zł
Adres: ul. Traugutta 14, Łódź
Rezerwacje: (42) 207 40 69