Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na drinka, który myślę, że w najbliższym wiosenno-letnim sezonie wygryzie słynnego Aperola. Hugo to kolejny lekki i orzeźwiający drink na bazie prosecco. W smaku jest słodko-kwaśny z delikatnym miętowym posmakiem, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w ciepłe dni.
Powstał on nie tak dawno temu, bo w 2005 roku w południowym Tyrolu. Miało to miejsce w niemieckojęzycznej części Włoch, co pomogło mu się bardzo szybko rozprzestrzenić. Drink pobił serca zarówno Włochów, ale także Niemców oraz Austriaków. W Wiedniu oraz Berlinie, Hugo jest niekwestionowanym królem w kategorii ,,Aperitivo”. A czym jest słynne aperitivo? To nic innego jak lekki drink wypijany podczas popołudniowego spotkania z przyjaciółmi. Najczęściej podawany jest z małymi przekąskami, choć często włosi lubią również sięgać po niego tuż przed rozpoczęciem kolacji w celu pobudzenia kubków smakowych.
Do przygotowania Hugo nie potrzebujemy żadnych skomplikowanych składników. Jedyne co może nie być dostępne w każdym supermarkecie to syrop z kwiatów czarnego bzu. Najczęściej sięgam po ten marki Monin, który kupuje przez internet lub, gdy tylko odwiedzam słynny szwedzki sklep jakim jest Ikea
W tym roku wiem, że wiosna i lato będzie pod hasłem Hugo! Chociaż zapewne nie raz skuszę się po ukochanego Aperola 😉
Ps. Drink został przygotowany przez niezwykle utalentowanego Rafała, w barze hotelu Belmonte w Krynicy Zdrój.
Składniki na drinka hugo
- 5 cząstek limonki
- 6 listków mięty
- 40ml syropu z kwiatów bzu
- 120ml prosecco
- 50ml wody gazowanej
@maste_official Dzisiaj pokaże Wam wspólnie z Rafałem, jednym z cudownych barmanów z hotelu Belmonte jak przygotować drinka, który myśle, że w najbliższym wiosenno- letnim sezonie wygryzie słynnego aperola ???? Hugo to lekki i orzeźwiajacy drink na bazie prosecco. W smaku jest słodko- kwaśny co jest zasługą limonki i syropu z kwiatów czarnego bzu. Przygotujcie go z łatwością, a jeśli już go skosztujecie, jestem przekonana, że będziecie do niego wracać przy różnych okazjach✨ Na zdrowie! ••• #hugo #koktajl #prosecco #wiosna2023 #lato2023 #zaproszenie #krynicazdroj #waszamarcysia
♬ Road to the West – Seatbelts
Sposób przygotowania hugo, drinka lepszego niż aperol
- Do kieliszka wrzucamy ćwiartki limonki i dobrze je rozgniatamy, aby puściły jak najwięcej soku.
- Następnie dodajemy listki limonki oraz 40 ml syropu z kwiatów bzu.
- Wsypujemy kilka kostek lodu, dodajemy prosecco i wypełniamy kieliszek wodą gazowaną.
- Na koniec dobrze wszystko mieszamy i jeśli mamy takie życzenie przyozdabiamy kieliszek.
Na zdrowie,
Wasza Marcysia!
