Letnia Sałatka ze Szpinakiem, Truskawkami, Borówkami i Fetą
Sierpień 11, 2018 Sałatki Brak komentarzy

W tym roku lato jest naprawdę upalne i daje się we znaki. Temperatury sięgają zenitu, co sprawia, że mamy mniejszą ochotę na jedzenie. Pragniemy czegoś lekkiego i orzeźwiającego. Sałatka ze szpinakiem, fetą, soczystymi truskawkami i borówkami jest idealna na tę porę roku. Doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, stekami bądź jako danie samo w sobie. Przy tym jest szybka i banalnie prosta w przygotowaniu.

Spróbujcie, a nie pożałujecie!
Sałatka z Truskawkami, Borówkami i Serem Feta

Składniki na Sałatkę ze Szpinakiem,
Borówkami, Truskawkami i Serem Feta:

  • 250g świeżego szpinaku
  • garść borówek
  • garść truskawek
  • 1 czerwona cebula
  • 100 gram greckiego sera feta
  • pół pęczku cebulki dymki
  • garść prażonych ziaren słonecznika

Składniki na sos do Letniej Sałatki:

  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól oraz pieprz

Sałatka z Owocami i Fetą

Sposób Przygotowania Sałatki
ze Szpinakiem, Borówkami, Truskawkami i Serem Feta:

Krok 1
Przygotowanie Sałatki

Do dużej miski wsypujemy świeże liście szpinaku, borówki, truskawki pokrojone w ćwiartki, poszatkowaną czerwoną cebulę, pokrojony w kostkę ser feta, posiekaną cebulkę dymkę oraz garść ziaren słonecznika.

Krok 2
Przygotowanie Sosu do Sałatki

Do szklanki wciskamy sok z połowy cytryny, dodajemy dwie łyżki oliwy z oliwek, jedną łyżeczkę octu balsamicznego, jedną łyżeczkę musztardy francuskiej i musztardy dijon oraz łyżeczkę miodu. Całość dobrze mieszamy oraz doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.

Krok 3
Serwowanie sałatki

Sałatę polewany obficie przygotowanym wcześniej sosem, dokładnie mieszamy i serwujemy od razu po wymieszaniu. W innym wypadku liście szpinaku zwiędną. Możemy wcześniej przygotować sałatę i polać ją sosem zaraz przed serwowaniem.

Smacznego!

Sałatka z Truskawkami i Borówkami

Written by Maste
Blogerka kulinarna z Łodzi. Entuzjastka gotowania i eksperymentowania w kuchni. Recenzentka restauracji. Miłośniczka podróży i pysznego jedzenia.