Aromatyczne, ziołowe ziemniaki z cudownie chrupiącą skórka i miękkim środkiem. Idealnie komponują się z pieczonym mięsem lub grillowana rybą. Doskonałe jako przekąska.
Skład:
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki kroimy na pół, wrzucamy do garnka i podgotowujemy ok 7 minut.
Do żaroodpornego naczynia wlewamy oliwę oraz łyżkę masła. Przekładamy ziemniaki, obtaczamy w tłuszczu i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170℃.
Po 25 minutach wyjmujemy je i mieszamy by nie przywarły do naczynia.
Doprawiamy ziołami i czosnkiem, jeśli trzeba dodajemy oliwę z oliwek. Następnie podkręcamy piekarnik do 230℃ i wkładamy je na kolejne 15 minut aby się zrumieniły i stały chrupiące.
Podajemy jako dodatek do obiadu.
