Klasyczne pieczone ziemniaki z tymiankiem, czosnkiem i rozmarynem

Ziemniaków, chyba nie trzeba nikomu przedstawiać, ani także namawiać do ich zdjedzenia czy przygotowania, bowiem kochają je absolutnie wszyscy. Tym razem absolutny klasyk, czyli delikatnie chrupiące, ziołowe zieminaki. Idealnie komponują się z pieczonym mięsem i grillowamą rybą, choć ja lubię je także po prostu jako przekąska, najlepiej z sosem tzatziki.

Składniki na klasyczne pieczone ziemniaki z tymiankiem, czosnkiem i rozmarynem:

• 600g ziemniaków
• 5 ząbków czosnku
• łyżka masła
• 4 łyżki oliwy
  Przyprawy: tymianek, rozmaryn, czosnek granulowany, sól oraz pieprz

Przygotowanie klasycznych pieczonych ziemniaków z tymiankiem, czosnkiem i rozmarynem:

• Obrane ziemniaki kroimy na pół, wrzucamy do garnka i podgotowujemy ok 7 minut.
• Do żaroodpornego naczynia wlewamy oliwę oraz łyżkę masła. Przekładamy ziemniaki, obtaczamy w tłuszczu i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni
• Po 25 minutach mieszamy je oraz doprawiamy ziołami i czosnkiem. Jeśli trzeba dodajemy odrobinę oliwy.
• Następnie podkręcamy piekarnik do 230 stopni i wkładamy je na kolejne 15 minut, aby się zrumieniły i stały chrupiące.
  
  Smacznego,
  Wasza Marcysia!

Maste