Archives

W ten sposób przygotowaną zupę absolutnie uwielbiam. Jest lekka, delikatna i słodka. Kojarzy mi się z końcem polskiego lata, kiedy to jest wysyp pięknych i mięsistych pomidorów. Sięgając do wspomnień pamiętam jak moja babcia zawsze na koniec sierpnia robiła domowe przeciery pomidorowe, na bazie których później przez cały rok robiła zupy. Muszę przyznać, że nikt …

Jeśli jesteście leniwi i zastanawiacie się po co robić zupę ze świeżych pomidorów, obierać je, brudzić się i dodawać sobie niepotrzebnej roboty, skoro można kupić w sklepie pomidory w puszce lub koncentrat to czuje się w obowiązku zmotywować was do ugotowania kremowej zupy ze świeżych pomidorów. Kiedyś myślałam podobnymi kategoriami, dopóki moja babcia nie wzięła …