Koktajle z białkiem i sokiem z cytryny, znane jako soury, to jedne z najbardziej kultowych i eleganckich drinków na całym świecie. Ich charakterystyczna, puszysta pianka na wierzchu zawsze przyciąga uwagę, oczarowując gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Historia tych koktajli sięga już XIX wieku, kiedy to barmani zaczęli eksperymentować z różnymi składnikami, szukając niezwykłych smaków …