Grzanki z Prosciutto, Ricottą, Figą i Miodem
Marzec 13, 2018 Śniadania Brak komentarzy

Każdy kęs tej chrupiącej grzanki z delikatnym serkiem ricotta, lekko słoną dojrzewającą szynka prosciutto, soczystą figą i słodkim miodem wywołuje u mnie tak zwany orgazm w buzi.

Połączenie soli z produktami słodkimi wydobywa ich smak oraz wzmacnia słodycz.
Potrawa staje się zbalansowana i wpływa na nasze zmysły.
Ważne by używać jej tak, by nie zdominowała dania, a je uwydatniła.

Jeśli jeszcze nie próbowaliście polecam latem zmrożonego arbuza ze szczyptą soli, kanapkę z twarożkiem, dżemem i solą oraz sałatkę ze świeżym szpinakiem, truskawkami i fetą. Jestem pewna, że pozytywnie się zaskoczycie.

 

Składniki:

  • Pieczywo
  • Ser Ricotta
  • Miód
  • Prosciutto lub inna szynka dojrzewająca
  • Orzechy Włoskie
  • Świeża Figa
  • Świeży Szpinak (opcjonalnie)
  • Sól Gruboziarnista
  • Oliwa z Oliwek

Słodkie grzanki i ricottą i miodem

Krok 1
Cienko pokrojone pieczywko skrapiamy oliwą z oliwek i wrzucamy na lekko rozgrzaną patelnię i smażymy, aż będzie chrupkie.

Krok 2
Smarujemy grzanki serem Ricotta, układamy plasterek prosciutto, figę oraz listek szpinaku. Polewamy tosta miodem, oprószamy drobno posiekanymi orzechami włoskimi oraz grubo ziarnistą solą.

Buon Appetito!

Słodkie Grzanki z Figami, Ricottą i Szynką Parmeńską

 

Written by Maste
Blogerka kulinarna z Łodzi. Entuzjastka gotowania i eksperymentowania w kuchni. Recenzentka restauracji. Miłośniczka podróży i pysznego jedzenia.