Archives

Pewnie zaskakuje Was przepisem na białą kiełbasę o tej porze roku. Kiedy to mamy mnóstwo soczystych warzyw i owoców, a ciężkie dania idą raczej w odstawkę. Jednak nie zdążyłam się nim podzielić przed Wielkanocą, a jestem pewna, że po to połączenie można z powodzeniem sięgać przez cały rok. Każdy z nas ma niekiedy ochotę na …

Jeżeli ktoś zapytałby mnie z czym kojarzy mi się Wielkanoc (oczywiście kulinarnie, bo jakby inaczej) to odpowiedziałabym, że z żurkiem, mazurkiem i jajkami. Myślę, że większość z Was odpowiedziałaby dokładnie tak samo. Mazurek pojawił się już na blogu, jajka również. Ba! Nawet w dwóch odsłonach. Zatem, przyszedł czas chyba na jedną z najlepszych i jednocześnie …

Na świątecznym stole talerz z gorącą, parującą białą kiełbasą jest głównym elementem śniadania Wielkanocnego. Skąd wzięła się ta tradycja? Nie wiem natomiast mama obiecała zapytać się księdza. Jeśli mam być szczera to nie do końca rozumiem ten fenomen. Jak dla mnie biała kiełbasa ugotowana w wodzie nie ma żadnego wyrazistego smaku, nie wspominając już o …