Archives

Cudowny, prosty i niesamowicie aromatyczny przepis na kurczaka w leśnych grzybach jest propozycją nie tylko na codzień. Ładnie podany, z ciekawymi dodatkami takimi jak puree z kalafiora, sałatką z brukselki lub fasolką z czosnkiem i parmezanem może sprawdzić się genialnie jako pomysł na uroczysty obiad. Jesienią, zawsze udaję się na rynek po sporą ilość leśnych …

Wczoraj pojawił się pierwszy śnieg za oknem, zatem jest to znak, abym zaczęła Was inspirować już świątecznymi przepisami. W tym okresie w szczególności cenię sobie prostotę w kuchni. Ma być smacznie, niebanalnie i rzecz jasna szybko. Rolada z ciasta francuskiego z grzybami inspirowana jest rosyjskim kulebiakiem. Jest to swego rodzaju duży pieróg faszerowany łososiem, grzybami …

Grzyby są jednym z moich ulubionych produktów w kuchni. Można z nich wyczarować przepyszne, niezwykle aromatyczne i bogate w smaku potrawy raptem w kilka minut. Wykorzystywane w praktycznie każdej kuchni świata: Włoskiej, Chińskiej, Tajskiej, Meksykańskiej czy rzecz jasna naszej, Polskiej. Jestem pewna, że każdy z Was przygotowywał chociaż raz potrawę z grzybami ale jestem pewna, …