Archives

Tzatziki lubiłam od zawsze, jednak dopiero będąc w Grecji, zdałam sobie sprawę, że te, które jadłam do tej pory mają naprawdę mało wspólnego z tymi autentycznymi. Powiem szczerze, że będąc tam na wakacjach, codziennie i bez wyjątków na przystawkę zamawiałam właśnie tzatziki i sałatkę grecką. Zupełnie mi się ona nie przejadły, wręcz miałam ich ciągły …

Jajka po turecku powoli podbijają świat kulinarny. Zupełnie nie ma się czemu dziwić, gdyż są absolutnie genialne! Nawet pokuszę się o stwierdzenie, że jest to jeden z lepszych przepisów śniadaniowych jaki poznał świat. Tak jak swego czasu wszyscy oszaleli na punkcie jajek po benedyktyńsku, później szakszuka królowała w knajpach i naszych domach, tak teraz przyszedł …