Search for: pico de gallo

Skoro wakacje 2020 zostały odwołane to pozwólcie, że ja zabiorę Was do mojego ukochanego i od dawna wymarzonego Meksyku. W topowej czołówce moich kuchni świata znajduje się kuchnia Meksykańska, zaraz po Włoskiej i Tajskiej. Od dłuższego czasu marzy mi się podróż do Meksyku ale zawsze jakoś nie po drodze mi w tamtym kierunku (nie wiedzieć …

Czy jest coś lepszego od spędzania czasu na świeżym powietrzu, w otoczeniu przyrody, śmiejąc się z bliskimi, łapiąc promienie słońca, dzieląc się jedzeniem i wspólnymi chwilami? Dla mnie nie ma nic bardziej relaksującego i satysfakcjonującego niż organizacja pikniku. Co więcej, im starsza się staję, tym chętniej sięgam po tę formę spędzania czasu. Historia pikniku sięga …

Nie bez powodu ostatnim przepisem jaki pojawił się na blogu, był przepis na domowe pico de gallo czyli salsę pomidorową, która jest doskonałym uzupełnieniem meksykańskich potraw – przepis znajdziecie tutaj.  Podążając dalej śladami Meksyku, a tak naprawdę w tym wypadku kuchni teksańsko-meksykańskiej (tex-mex) zdecydowałam się Wam przybliżyć przepis na domowe fajitas, które absolutnie nigdy mi się …

Wyraziste i pikantne smaki kuchni Meksykańskiej, złagodzone kremowym guacamole czy kwaśna śmietaną, są zdecydowanie jednymi z moich ulubionych. Niestety nie należą one do zbyt zdrowych i dietetycznych niemniej jednak nie umiem odmówić sobie tej przyjemności. Dlatego też ostatnio zaczęłam eksperymentować i szukać lżejszych i mniej kalorycznych rozwiązań, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Kultowe burittos, …

Czym jest Festiwal Dobrego Smaku? Festiwal Dobrego Smaku jest Łódzkim wydarzeniem kulinarnym, który odbywa się nieprzerwanie od 2006 roku. Jest to konkurs w którym biorą  udział łódzkie restauracje chcące sprawdzić swoje siły. Ich zadaniem jest stworzyć festiwalową kreację w chociaż jednej z trzech kategorii: danie główne, deser lub koktajl alkoholowy. W tym roku do konkursu przystąpiło, aż …