Archives

Sezon grillowy trwa w najlepsze i wiem, że wiele z Was szuka kolejnych, nowych inspiracji. W najbliższym czasie podzielę się kilkoma przepisami zarówno na mięsa czy owoce morza, ale także warzywa w różnych wydaniach. Praktycznie każdy z tych przepisów można przygotować także w domu używając do tego patelni grillowej czy piekarnika. Cukinie uwielbiam pod każdą …

Wielokrotnie powtarzam, że piękno tkwi w prostocie, a w kuchni najważniejsze są dobrej jakości składniki oraz otwarta i kreatywna głowa. Nie sztuką jest się napracować i stworzyć coś dobrego, zdecydowanie trudniejsze jest nie spędzić w kuchni całego dnia, a zachwycić swoich gości. Chleb i oliwę doskonale wszyscy znają i zgodzicie się ze mną, że też …

Kawałek chrupiącej bagietki zamoczonej w dobrej oliwie i balsamico jest jest zawsze dobrym pomysłem jako coś na ząb, na przykład przed rozpoczęciem kolacji. A co jeśli w tej cudownej, smakowej oliwie wytaplani kulki delikatnej mozzarelli? Otrzymamy wtedy przekąskę, która zasmakuje każdemu, będzie prosta, lecz efektowna, a nam przygotowanie nie znajomie więcej niż kilka minut. W …

Unoszący się w domu zapach pomarańczy, daje mi nadzieję na choć trochę słońca, którego tak bardzo mi w ostatnim czasie brakuje. Dzisiaj przygotujemy wspólnie niezwykle proste i szybkie ciasto pomarańczowe. Nie będzie to jednak zwykłe ciasto, bo przygotujemy je na wyrazistej w smaku oliwie. Wpłynie ona nie tylko pozytywnie na smak, ale także sprężystość ciasta. …