Archives

Nie od dziś wiadomo, że najlepsze przepisy wychodzą wtedy, kiedy zupełnie ich nie planujemy. Tak też było tym razem, stąd w filmie nie widać każdego kroku. Nie do końca wiedziałam co z tego wyjdzie, jak się domyślacie, wyszło niebo! Tego dnia w lodówce miałam ostatni dzień ważną burratę oraz resztkę czereśni, która musiała być już …

Caprese z truskawkami, zielonym pesto, kremem balsamicznym i świeżą bazylią tworzą niezwykłe połączenie słodko-słonych smaków, które harmonizują się ze sobą w perfekcyjny sposób. Zazwyczaj truskawki łączyłam z serem feta, który swoją słonością cudownie podkreśla ich słodki smak, jednak prawda jest taka, że nie ma chyba sera, z którym nie moglibyśmy połączyć truskawek. Pasują zarówno do …

Za oknem mamy przepiękną podłogę! O tej porze roku staram się ograniczać czas w kuchni do minimum. Jednak nigdy nie kosztem dobrego jedzenia. Tym razem pokaże Wam niezwykle szybki makaron inspirowany słynnym pesto alla trapanese. Gotowanie jest tu zbędne. Potrzebujecie raptem kilku składników i tyle samo minut, aby przygotować coś lekkiego i pysznego. Składniki na …

Pesto z liści rzodkiewki?! To nie może być dobre, pomyślałam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam przepisy robione przez inne dziewczyny. Przecież liście rzodkiewki kłują w place, nie pachną zbytnio i szybko więdną. Jak się domyślacie zrobiłam swoje pierwsze pesto z liści rzodkiewki i mocno się zdziwiłam. Od tamtego momentu, absolutnie zawsze, gdy kupuję rzodkiewki robię …

Kremowe i delikatne pesto z cukini sprawdza się doskonale na chrupiących grzankach, jako zamiennik do sosów do sałatek, zamiast hummusu, do risotta, kaszotta bądź rzecz jasna do wszelkiego rodzaju makaronów. Zawsze staram się przygotować większą ilość, żeby móc po nie sięgnąć, gdy tylko najdzie mnie ochota. Możemy je spokojnie przez tydzień przechowywać w lodówce. Przygotowanie …

Nie przypuszczałam, że pesto z cukini zrobi na moim instagramie taką furorę. Zastanawiacie się jak zrobić pesto z cukini? Cały proces jest banalnie prosty i poniekąd przypomina przygotowywanie tradycyjnego pesto na bazie bazylii i orzeszków pini. Różnica jest taka, że cukinię należy wcześniej pokroić w cienkie plastry i podsmażyć, a najlepiej zgrillować. Możecie do tego …