Archives

Tym razem zabieram Was w kulinarną podróż prosto do Argentyny. Szefem kuchni oraz właścicielem restauracji jest przecudowny Franco. Jak się możecie domyślać, pochodzi on z Argentyny. Jego głównym celem jest pokazanie nam Polakom swojego kraju oraz kultury właśnie poprzez znakomite jedzenie. Franco ma prawie dwa metry wzrostu, mówi łamanym polskim, ma szeroki i szczery uśmiech …

Na początek kilka słów o pizzy Mówi się, że ludzie dzielą się na dwa typy – tych którzy kochają pizzę oraz tych którzy kochaja pastę. Ja do niedawna zaliczałam się drugiej grupy. Wizja zrobienia makaronu, była dla mnie zawsze emocjonujaca. Czułam na języku ten lepki i często intensywny smak połączony z ulubionymi składnikami i jędrnym …

Robot planetarny to marzenie każdego, kto kocha gotować i przede wszystkim piec. Kiedyś dostępny dla najbardziej zamożnych ludzi, dzisiaj praktycznie dostępny dla każdego, a wszystko dlatego, ze obecnie roboty planetarne dostępne są w przeróżnych przedziałach cenowych. Oczywiście jeżeli chcemy, aby była to inwestycja na lata musimy wybrać taki z wyższej półki. Różnią się one diametralnie …

Istnieją w kuchni pewne sprzęty bez których abolutnie nie jesteśmy w stanie się obyć. Rzecz jasna są to patelnie, noże czy właśnie garnki. Oferta tych produktów jest ogromnie szeroka i bardzo ciężko jest zdecydować się osobom, które się na tym nie znają. Ceny garnków wahają się od nawet kilku tysięcy do kilkudziesiąt złotych, zatem rozstrzał …

Klub wino szczyci się nie tylko wysokiej jakości winem ale i również produktami, które sprowadzają różnych zakątków świata. Właściciel udowadnia nam, że nie trzeba mieć znakomicie wyposażonej kuchni, kilku kucharzy i jeszcze większej ilości pomocników, by tworzyć naprawdę dobre jedzenie. Podczas tegorocznego Łódzkiego Festiwalu Burgerów udowodnił, wraz ze swoim teamem, że można stworzyć naprawdę rewelacyjnego burgera …

Fatamorgana wielokrotnie zdobyła nagrody podczas poprzednich edycji Restaurant Week. Pół roku temu, bardzo pozytywnie zaskoczyli mnie swoimi niekonwencjonalnymi połączeniami smaków, ciekawą prezentacją oraz przemiła obsługą, Tematem przewodnim ich festiwalowego menu były smaki z dzieciństwa. Ponieważ w każdym z nas drzemie trochę z dziecka, z wielką niecierpliwością i zaciekawieniem czekałam na tę wizytę, by zobaczyć ich …

W poprzedniej edycji Restaurant Week Cztery Ściany znalazły się w łódzkiej czołówce festiwalu.  Niestety nie miałam wtedy okazji przetestować ich menu dlatego też w tej edycji wiedziałam, że nie może zabraknąć ich na mojej liście z rezerwacjami. Miejsce to cieszy się bardzo dobrymi opiniami w Łodzi i niejednokrotnie było mi polecane przez znajomych. Czy warto …

Nóż jest jedną z niewielu hiszpańskich restauracji które możemy odwiedzić w Łodzi. Z racji, iż uwielbiam kuchnię z tamtych regionów, zawitałam do Noża już jakiś czas temu. Zamówiłam wtedy pyszną paellę z owocami morza, pomarańczą i nutką cynamonu oraz smażone sardynki. Wszystko idealnie wpasowało się w moje kubki smakowe, dlatego też postanowiłam wrócić, by ich sprawdzić …