Archives

Nie od dziś wiadomo, że najlepsze przepisy wychodzą wtedy, kiedy zupełnie ich nie planujemy. Tak też było tym razem, stąd w filmie nie widać każdego kroku. Nie do końca wiedziałam co z tego wyjdzie, jak się domyślacie, wyszło niebo! Tego dnia w lodówce miałam ostatni dzień ważną burratę oraz resztkę czereśni, która musiała być już …

Delikatny włoski ser, który jest prawdziwą perełką kulinarną regularnie staje na moim stole. Z resztą, po przepisach, które się tu pojawiają sami pewnie doszliście do wniosku, że sery są moją słabością. Parmezan i burrate znajdziecie zawsze w mojej lodówce. Cały czas poszukuję nowych kombinacji i pomysłów na to jak mogę podać tą piękną kulkę, która …

W ostatnim miesiącu sezonu szparagowego warto rozpieścić się kulinarnie. Pokaże Wam dzisiaj jak stworzyć przepyszne danie, które ożywi Wasz grillowy stół. Lekkie szparagi z kremową burratą, szynką permeńską i domowym sosem winegret, to szybka, a zarazem wyjątkowa przekąska, która doskolane wpisuje się w letni klimat. Jeżeli lubisz szparagi, to całkiem możliwe, że to proste połączenie …

Przekąski to cudowne i wdzięczne małe dania, których zarówno przygotowanie jak i jedzenie sprawia mi chyba największą frajdę. Najczęściej są proste i szybkie w zrobieniu, a ich wygląd i smak wielokrotnie zaskakuje. Niedużym nakładem pracy, możemy stworzyć coś ciekawego, spróbować nowych smaków oraz połączeń. Bardzo często na kolacje, do filmu, czy jak mam gości decyduje …

Gdy życie daje Ci cytryny, zrób sobie makaron! Co tam lemoniada, pasta jest po stokroć lepsza i co więcej podobnie szybko się ją robi. Ci którzy są tu ze mną trochę dłużej wiedzą, że kocham makaron ponad wszystko. No dobra jeszcze ubóstwiam chrupiące grzanki podpieczone na oliwie, najlepiej w towarzystwie awokado ale przecież o samym …

Smakiem lata są jak dla mnie pomidory, bo o tej porze roku są najlepsze- soczyste,  słodkie i pachnące. Przypominają mi one lata mojego dzieciństwa, jak jako mały brzdąc jeździłam na wakacje do moich polsko-włoskich koleżanek. Biegałyśmy tam po podwórku z ukradzionymi pomidorami w reku, buzią umazaną sokiem, który spływał nam prawie po same kostki. Wyobraźcie …