Archives

Home » chilli

gnocchi w białym sosie z gorgonzolą, szynką parmeńską, chilli i kaparami

Niedawno robiłam przepis na gnocchi w czerwonym sosie z czterema serami – przepis tutaj. Spodobał się on Wam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersję białą. Pokochają ją wszyscy Ci, którzy lubią bardziej wyraziste smaki. Jak większość moich przepisów, ten również jest dziecinnie prosty i naprawdę ekspresowy. Jest to idealna propozycja dla wszystkich mocno zapracowanych, którzy …

Czytaj więcej
Bowl z pstrągiem tęczowym, komosą ryżową, szpinakiem i pieczarkami

Nie wiem czy są tu u mnie na blogu osoby, które korzystają na codzień z TikToka. Ja jednak już jakiś czas temu przekonałam się, chociaż musze przyznać, że szło mi to bardzo opornie. Z początku tworzenie filmów to była dla mnie istna katastrofa. Nie miałam na siebie żadnego pomysłu i próbowałam powielać schematy innych co …

Czytaj więcej
indyk mielony po azjatycku z baklazanem

Nie od dziś wiadomo, że najlepsze przepisy wychodzą wtedy, gdy nie mamy prawie nic w lodówce. Tak właśnie było w tym wypadku. Pewnie pomyślicie, jak to możliwe, głupoty gada, tu jest przecież tyle składników. Prawda jednak jest taka, że miałam jedynie dwa, wątpliwej świeżości bakłażany. Zawsze jednak jestem zaopatrzona w cebulę, przyprawy, czosnek oraz niezbędne …

Czytaj więcej
ogórki po azjatycku w slodko pikantnej zalewie

Lekkie, jędrne i orzeźwiające ogórki po azjatycku są doskonałym przepisem uzupełniającym dania orientale ale również genialnie sprawdzają się do wrapów, a nawet naszego tradycyjnego polskiego obiadu. Ich główną zaletą poza oczywiście cudownym smakiem, jest szybkie i proste przygotowanie, które trwa zaledwie kilka minut. Ogórki można jeść już po 30 minutach, chociaż najlepiej smakują na następny …

Czytaj więcej
szybki makaron aglio e olio z cukinia

Klasyk kuchni włoskiej, który pokochał cały świat. Nie znam osoby, która nie przepadałaby za słynnym Aglio, olio e peperoncino, czyli makaronem w oliwie, z czosnkiem, chilli i pietruszką. Po pierwsze dlatego, że jest naprawdę pyszny i pełen smaku, a po drugie chyba dlatego, że przygotowuje się go zaledwie w 10 minut. Jest zatem genialnym pomysłem …

Czytaj więcej
domowe guacamole z mango, chilli i awokado

Cudownie kremowe, słodko – pikantne i orzeźwiające guacamole z mango to ostatnio jedno z moich większych uzależnień.Słodki i soczysty owoc mango doskonale komponuje się z lekko mdłym awokado. Chilli rewelacyjnie podkręca owocowe smaki i nadaje bardziej wytrawnego charakteru. Guacamole to doskonale sprawdza się na kanapce, z nachosami, plackiem ziemniaczanym – przepis tutaj, czy jako dodatek …

Czytaj więcej
szybki makaron z tunczykiem i cukinia

Większość z nas w ciągu tygodnia nie ma ochoty na skomplikowane gotowanie. Po całym dniu pracy rzadko kto ma ochotę stać w kuchni i gotować niewiadomo jak skomplikowane obiady. Dla większości z nas liczy się czas, który w moim przypadku z roku na rok pędzi coraz szybciej. Nie wiem czy Wy odczuwacie to samo? Mimo, …

Czytaj więcej

Jędrne i sprężyste warzywa, soczyste mięso i intensywny smak umami to kwintesencja dobrego stir fry’a. Wszystko to zasługa obróbki termicznej, która polega na szybkim smażeniu w wysokiej temperaturze, ciągłym mieszaniu i podrzucaniu. Najlepiej sprawdza się do tego wok, który jest rodzajem patelni, w kształcie przypominającym głęboka miskę. Do smażenia wykorzystujemy jedynie olejów o wysokim punkcie …

Czytaj więcej

Jak to mówią, człowiek starzeje się kiedy pewnego dnia budzi się i ma swój ulubiony warzywniak. Ja jednak dodałabym jeszcze twierdzenie, ze człowiek starzeje się, kiedy zaczyna robić domowe przetwory! Jeszcze kilka lat temu nie przypuszczałabym, ze będę kupować słoiki i robić domowe weki. A tym bardziej nie myślałam, ze będzie mi to sprawiać frajdę. …

Czytaj więcej

Jeżeli macie ten sam problem co ja i Wasza druga połówka jest ,,ortodoksyjnym mięsożercom”, a nie wiecie jak sobie z tym poradzić to ten przepis w szczególności powinien Was zaciekawić. Jest to jedno z tych dań wegetariańskich, które może zmylić niejednego mięsożerce. Klasyczne, Meksykańskie Chilli Con Carne nie dość, że długo się gotuje to jeszcze …

Czytaj więcej
Page 1 of 212