Archives

Zdaje sobie sprawę, że każdy myśli już o przepisach świątecznych, ale ja w tym roku postanowiłam nie wywierać na sobie presji, aby dzielić się z Wami przepisami typowo Wigilijnymi już od początku grudnia. W zeszłym roku skutkowało to tym, że w Święta w ogóle nie miałam ochoty na jedzenie, które stało na stole. Marzyłam o …

Piękno tkwi w prostocie! Potrzebujecie raptem kilka dobrej jakości składników, aby stworzyć jeden z lepszych makaronów jaki poznał świat. Makaron w sosie ze świeżych pomidorów to jeden z tych przepisów, który jest pozycją absolutnie obowiązkową właśnie o tej porze roku. Pomidory latem są najsłodsze i najsmaczniejsze. Podsmażone na maśle z cebulą, czosnkiem i bazylią tworzą …

Ostatnio mam wrażenie, że zasypałam Was przepisami na zdrowe przekąski i sałatki, dlatego też przyszedł czas na coś mniej dietetycznego ale za to absolutnie przepysznego. Dość klasyczny makaron z pieczarkami i śmietanowym sosem urzeka swoją prostotą. Najlepiej sprawdzą się do niego brązowe pieczarki – osobiście mam wrażenie, że mają więcej smaku i również ładniej wyglądają. …

To niesamowite, jak cudowne dania jesteśmy w stanie wyczarować raptem z kilku składników. Fantastyczne jest również to, że potrzebujemy dosłownie 10 minut, aby na naszym talerzu znalazł się istnie boski posiłek. Przy tego typu przepisach najistotniejsze są dobrej jakości składniki. W tym wypadku jest to głównie makaron. Zatem zachęcam Was, aby sięgnąć po lepszą jakościowo …

Gdy życie daje Ci cytryny, zrób sobie makaron! Co tam lemoniada, pasta jest po stokroć lepsza i co więcej podobnie szybko się ją robi. Ci którzy są tu ze mną trochę dłużej wiedzą, że kocham makaron ponad wszystko. No dobra jeszcze ubóstwiam chrupiące grzanki podpieczone na oliwie, najlepiej w towarzystwie awokado ale przecież o samym …

Grzyby są jednym z moich ulubionych produktów w kuchni. Można z nich wyczarować przepyszne, niezwykle aromatyczne i bogate w smaku potrawy raptem w kilka minut. Wykorzystywane w praktycznie każdej kuchni świata: Włoskiej, Chińskiej, Tajskiej, Meksykańskiej czy rzecz jasna naszej, Polskiej. Jestem pewna, że każdy z Was przygotowywał chociaż raz potrawę z grzybami ale jestem pewna, …

Gdzie góry spotykają się z morzem, tam zawsze jest pięknie. Tak jest również i w tym, kulinarnym wydaniu. Chociaż kiedyś połączenie owoców morza czy ryb z grzybami nie do końca mnie przekonywało, teraz jest jednym z moich ulubionych. Wierzcie mi, delikatne kurki z równie delikatnymi krewetkami tworzą bardzo ciekawą i spójną całość. Jeżeli chcecie zaskoczyć …

Również dla mnie jest zaskoczeniem, że w tak niedługim czasie pojawia się kolejny przepis z bobem w roli głównej. Kto by pomyślał, że jeszcze kilka tygodni temu, uparcie nie chciałam go jeść, a co dopiero gotować. Lubię wyzwania i tak było tym razem. Moi bliscy doskonale widzą jak reaguje na tekst ,,nie dasz rady”. Za …

Jeżeli mam być szczera, jest to zdecydowanie najlepszy wegetariański przepis jaki do tej pory znalazł się na blogu. Słodkie, pieczone pomidory koktajlowe w zestawieniu ze świeżymi ziołami i czosnkiem idealnie łączą się z pastą. Mimo użytych w przepisie węglowodanów danie jest lekkie i doskonale sprawdza się podczas ciepłych, letnich wieczorów. Do tego obfita ilość sera, …

Jeden z moich ulubionych, klasycznych, włoskich przepisów. Wielu z Was pewnie zastanawia się co w takim przepisie robi wódka? Nie ma ona żadnego przyjemnego, ani bogatego smaku. Czy jest ona w stanie wpłynąć na smak potrawy? Ja również z początku byłam sceptycznie nastawiona. Okazało się jednak, że dobrze odparowana wódka nadaje tak zwanego twista. Podbija …