Sałatki i Dodatki

Home » Sałatki i Dodatki

przepis na domową konfiturę z żurawiny z pomarańczą

Ostatnio w moim domu zapachniało świętami, a wszystko za sprawą domowej konfitury z żurawiny w której jest pełno aromatycznych przypraw takich jak kardamon, cynamon, skórka z pomarańczy, rozmaryn czy anyż. Połączenie może wydać się Wam nieco dziwne, w szczególności, gdy zobaczycie, że jednym z pierwszych kroków jest podsmażenie na maśle cebuli, ale daje słowo, efekt …

Czytaj więcej
Bowl z pstrągiem tęczowym, komosą ryżową, szpinakiem i pieczarkami

Nie wiem czy są tu u mnie na blogu osoby, które korzystają na codzień z TikToka. Ja jednak już jakiś czas temu przekonałam się, chociaż musze przyznać, że szło mi to bardzo opornie. Z początku tworzenie filmów to była dla mnie istna katastrofa. Nie miałam na siebie żadnego pomysłu i próbowałam powielać schematy innych co …

Czytaj więcej
figi z kozim serem, miodem i migdałami

Tym razem podzielę się z Wami nieco bardziej finezyjnym przepisem niż zwykle, lecz w dalszym ciągu bardzo prostym i szybkim w przygotowaniu. Sprawdzi się on cudownie jako rozpoczęcie romantycznej kolacji lub spotkania z przyjaciółmi. Wrzesień to miesiąc obfitujący w przepyszne figi, które uwielbiam zarówno na surowo w sałatkach czy deserach jak i w wersji pieczonej. …

Czytaj więcej
sałatka z serem pleśniowym, malinami i migdałami

Uwielbiam słodko-słone połączenia, w szczególności w wytrawnych daniach. Mięsa z owocowymi sosami, sery z marmoladami, czy właśnie sałatki z owocami. Poniższy przepis, jest niezwykle szybki w przygotowaniu i jednocześnie niebanalny, dlatego tak bardzo go lubię. Wczoraj sałatkę przygotowałam na lunch i zrobiłam do niej chlebek z masłem czosnkowym i mozzarellą. W przyszły weekend robię pierwszego …

Czytaj więcej
sieprniowa sałatka z grillowanymi brzoskwiniami i serem halloumi

Kilka lat temu moja znajoma organizowała grilla. Przygotowała na deser grillowane brzoskwinie z lodami waniliowymi i totalnie przepadłam w tym smaku. Deserowa za bardzo nie jestem, więc tego typu połączenie owoców z lekko słodkimi lodami bardzo przypadło mi do gustu. Postanowiłam wykorzystać jej pomysł na grillowane brzoskwinie i wyczarować z nich nietypową, słodko-wytrawną sałatkę. Do …

Czytaj więcej
letnia sałatka z bobem, świeżą kukurydzą, domowym sosem i serem feta

Ostatnio sporo osób prosiło mnie, abym przygotowała przepis z bobem w roli głównej. Z wielką chęcią też to uczyniłam, bo od niedawna bardzo się polubiliśmy. Tak to prawda, jeszcze kilka lat temu za bobem niezbyt przepadałam. Lubię jednak, gdy jest on przygotowany z ciekawymi dodatkami, które lekko niwelują jego specyficzny smak jednocześnie go komplementując. Bób …

Czytaj więcej
panzanella toskanska salatka z marynowanych pomidorów

Bardzo marzy mi się podróż do słonecznej Toskanii. Niestety nie mogę teraz tam być, ale mogę się tam przenieść, choćby na chwilę, a wszystko za sprawą pysznego jedzenia. Tym razem pokaże Wam jak zrobić słynną Toskańską sałatkę Panzanellę. Jest to sałatka, którą Włosi najczęściej robią latem, gdy pomidory są najsłodsze i najbardziej soczyste. Pod tym …

Czytaj więcej
jak zrobic papryczki padron

Papryczki padron to bardzo szybka i prosta przekąska, która doskonale sprawdza się w letnie wieczory. Najczęściej przygotowuję ją w zestawieniu z dobrymi serami, hiszpańskimi oliwkami, plastrami chorizo, kawałkami dobrego pieczywa i tapenadą z oliwek. Do tego dobre wino i wieczór z partnerem lub przyjaciółmi gotowy. Papryczki padron bardzo fajnie również pasują jako dodatek do grillowanych …

Czytaj więcej
sałatka z mozzarellą, brzoskwiniami i prosciutto

Ilekroć myślę o lecie mam przed oczami piękne, słoneczne dni, zielone, soczyste drzewa, przyjęcia w ogrodzie, niezwykle słodkie, malinowe pomidory i ogrom absolutnie przepysznych owoców. Za słodyczami i wypiekami za bardzo nie przepadam, dlatego najczęściej owoce wykorzystuje właśnie w przepisach wytrawnych. Pasują one doskonale do różnego rodzaju sałatek. Arbuz z fetą, miętą i czarnymi oliwkami …

Czytaj więcej
sałatka ze szparagami, kuskusem i fetą

Sezon na szparagi dobiega końca, a ja się z tym zupełnie nie mogę pogodzić 😉 Chcę z niego wycisnąć jak najwięcej i korzystam do samego końca. Jeśli tak jak ja nie macie jeszcze dość szparagów to zachęcam Was przygotowania tego przepisu jeszcze w tym roku. Szkoda, aby czekał do nastepnej wiosny, gdyż jest naprawdę fajnym …

Czytaj więcej
Page 2 of 612345...Last »