Archives

Home » salatka

sałatka z kozim serem i winogronami

Jeżeli miałabym powiedzieć jakie sałatki lubię najbardziej to właśnie takie w których znajdują się intensywne sery przełamane słodkimi owocami. Całość jest lekka, lecz wyrazista. Nieco pikantna od czerwonej cebuli i marynowanego pieprzu, trochę kwaśna od octu i zdecydowanie słodka co jest zasługą miodu, musu z malin i soczystych fig. Chrupkości dodają posiekane orzechy, które idealnie …

Czytaj więcej
sałatka z pieczonym rabarbarem i serem feta

Myślę, że większość z Was rabarbar jada przeważnie w wypiekach, albo robi z jego udziałem owocowy kompot. Ja jednak lubię w kuchni eksperymentować i pomyślałam, że ciekawym pomysłem byłoby zrobienie dania wytrawnego. Kwaskowy smak tego warzywa idealnie w moim odczuciu komponuje się ze słonym serem feta lub serem kozim i słodkim dressingiem na bazie daktyli …

Czytaj więcej
sałatka z gruszką i grillowanym oscypkiem

Nie jest tajemnicą, że gruszka doskonale komponuje się z serem. W szczególności jeśli ten jest słony i nieco bardziej wyrazisty. Ostatnio wróciłam z gór i przywiozłam oscypka, co zainspirowało mnie do zrobienia sałatki, która tak nam zasmakowała, że robiliśmy ją przez trzy dni z rzędu. Idealnie zbalansowane słodko-słone połączenie chrupiących listków z rozpływającym się, grillowanym …

Czytaj więcej

Sałatka Cezar to chyba jedna z najbardziej popularnych na świecie propozycji na lunch. Mimo, że danie jest dość lekkie, przepełnione jest bogatymi smakami umami, a wszystko za sprawą parmezanu, anchois oraz angielskiego sosu Worcestershire. Historia powstania sałatki Cezar jest całkiem ciekawa i nieco zabawna, albowiem Włoch Cesare Cardini, będący w Stanach Zjednoczonych na emigracji wymyślił …

Czytaj więcej
sałatka grecka z kurczakiem i domowym winegretem

Chciałabym w tym roku mocno skupić się na zdrowym i lekkim odżywaniu, ćwiczeniach i rozwoju osobistym. Wiecie doskonale jak bardzo lubię pyszne jedzenie, więc tym bardziej chciałabym Wam pokazać masę przepisów i inspiracji na trochę bardziej fit lunche i kolacje. To już chyba nikogo nie powinno dziwić, że zdrowe jedzenie nie musi być niesmaczne czy …

Czytaj więcej
Bowl z pstrągiem tęczowym, komosą ryżową, szpinakiem i pieczarkami

Nie wiem czy są tu u mnie na blogu osoby, które korzystają na codzień z TikToka. Ja jednak już jakiś czas temu przekonałam się, chociaż musze przyznać, że szło mi to bardzo opornie. Z początku tworzenie filmów to była dla mnie istna katastrofa. Nie miałam na siebie żadnego pomysłu i próbowałam powielać schematy innych co …

Czytaj więcej
sałatka z serem pleśniowym, malinami i migdałami

Uwielbiam słodko-słone połączenia, w szczególności w wytrawnych daniach. Mięsa z owocowymi sosami, sery z marmoladami, czy właśnie sałatki z owocami. Poniższy przepis, jest niezwykle szybki w przygotowaniu i jednocześnie niebanalny, dlatego tak bardzo go lubię. Wczoraj sałatkę przygotowałam na lunch i zrobiłam do niej chlebek z masłem czosnkowym i mozzarellą. W przyszły weekend robię pierwszego …

Czytaj więcej
panzanella toskanska salatka z marynowanych pomidorów

Bardzo marzy mi się podróż do słonecznej Toskanii. Niestety nie mogę teraz tam być, ale mogę się tam przenieść, choćby na chwilę, a wszystko za sprawą pysznego jedzenia. Tym razem pokaże Wam jak zrobić słynną Toskańską sałatkę Panzanellę. Jest to sałatka, którą Włosi najczęściej robią latem, gdy pomidory są najsłodsze i najbardziej soczyste. Pod tym …

Czytaj więcej
sałatka ze szparagami, kuskusem i fetą

Sezon na szparagi dobiega końca, a ja się z tym zupełnie nie mogę pogodzić 😉 Chcę z niego wycisnąć jak najwięcej i korzystam do samego końca. Jeśli tak jak ja nie macie jeszcze dość szparagów to zachęcam Was przygotowania tego przepisu jeszcze w tym roku. Szkoda, aby czekał do nastepnej wiosny, gdyż jest naprawdę fajnym …

Czytaj więcej
sałata rzymska z chrupiącą posypką, grzankami i sosem cezar

Sałata rzymska wiosną jest szczególnie smaczna dlatego warto zatrzymać się na moment, aby przygotować coś naprawdę pysznego. Ma być prosto, smacznie i niebanalnie, a dodatki i sos mają wynieść na wyżyny kulinarne dość mdłą w smaku sałatę. Użyjmy najlepiej mixu różnych sałat. Dobrze jest zanurzyć je na chwilę w lodowatej wodzie, wtedy będą naprawdę jędrne. …

Czytaj więcej
Page 1 of 3123